Agar MRS
El agar De Man – Rogosa – Sharpe , a menudo abreviado como MRS , es un medio de cultivo selectivo diseñado para favorecer el crecimiento exuberante de Lactobacilli para estudio de laboratorio. Desarrollado en 1960, este medio recibió el nombre de sus inventores, Johannes Cornelis de Man , Morrison Rogosa y Margaret Elisabeth Sharpe . Contiene acetato de sodio , que suprime el crecimiento de muchas bacterias competidoras (aunque pueden crecer algunas otras Lactobacillales , como Leuconostoc y Pediococcus ). Este medio tiene un color marrón claro. [1]
Composición típica
El agar MRS normalmente contiene ( p/v ): [2]
- 1,0% peptona
- 1,0% extracto de carne de vacuno
- 0,4% extracto de levadura
- 2,0% de glucosa
- Acetato de sodio trihidrato al 0,5 %
- 0,1% de polisorbato 80 (también conocido como Tween 80)
- Fosfato dipotásico de hidrógeno al 0,2 %
- Citrato de triamonio al 0,2 %
- Sulfato de magnesio heptahidratado al 0,02 %
- Sulfato de manganeso tetrahidratado al 0,005 %
- 1,0% agar
- pH ajustado a 6,2 a 25 °C
Los extractos de levadura y carne y la peptona proporcionan fuentes de carbono, nitrógeno y vitaminas para el crecimiento bacteriano general. El extracto de levadura también contiene vitaminas y aminoácidos que necesitan los lactobacilos . El polisorbato 80 es un surfactante que ayuda a la absorción de nutrientes por los lactobacilos . El sulfato de magnesio y el sulfato de manganeso proporcionan cationes utilizados en el metabolismo .
Véase también
- Agar MacConkey (medio de cultivo diseñado para cultivar bacterias Gram-negativas y diferenciarlas para la fermentación de la lactosa).
Referencias
- ^ EMD Chemicals, MRS Agar Archivado el 30 de abril de 2009 en Wayback Machine , 2002.
- ^ de Man, JC; Rogosa, M.; Sharpe, ME (1960). "Un medio para el cultivo de lactobacilos ". Revista de bacteriología aplicada . 23 (1): 130–135. doi :10.1111/j.1365-2672.1960.tb00188.x.
