Zinfandel blanco
El Zinfandel blanco es un tipo de vino rosado que se encuentra entre las categorías de semidulce y dulce . Se elabora a partir de uvas Zinfandel , que se utilizan normalmente para producir un vino tinto con cuerpo y especiado llamado Zinfandels.
Los White Zinfandels fueron supuestamente creados por el enólogo de Sutter Home Family Vineyards, Bob Trinchero, en 1975 a través de un hecho fortuito durante el proceso de fermentación. [1] En 2018, Sutter Home tenía una participación de mercado significativa en la industria de White Zinfandel, representando el 29,1% de las ventas totales en dólares y el 73,1% del segmento de 187 ml (6,3 onzas líquidas estadounidenses) del mercado. [2] Otras bodegas y fabricantes de bebidas también producen y venden esta variedad de vino.
Véase también
- Vino de California
- Merlot blanco
- Oeil de perdrix , el estilo de vino que Sutter Home elaboraba y que dio origen al White Zinfandel
Referencias
- ^ "El vino de la familia Trinchero y el sueño americano_Memorias históricas.pdf" (PDF) . Dropbox . Consultado el 26 de febrero de 2019 .
- ^ AC Nielsen: Todos los datos de Nielsen, 52 semanas hasta el 27/01/18
