Cervecería Horse Shoe
Antigua cervecería inglesa

51°31′0.75″N 0°7′47.73″O / 51.5168750, -0.1299250

Grabado que muestra el funcionamiento de una cervecería; dos carros tirados por caballos alejan los suministros del edificio.
Cervecería Horseshoe, Londres, hacia 1800
La cervecería Horseshoe (centro), en el cruce de Tottenham Court Road y Oxford Street

La cervecería Horse Shoe Brewery fue una cervecería inglesa de la ciudad de Westminster fundada en 1764 y que se convirtió en un importante productor de cerveza porter a partir de 1809 con el nombre de Henry Meux & Co. Fue el lugar de la inundación de cerveza de Londres en 1814, en la que murieron ocho personas tras la explosión de un tanque de cerveza porter. La cervecería cerró en 1921.

Historia

Historia temprana

Cervecería Meux, c. 1910. Grabado del artista Stanley Anderson

El grifo de la cervecería , el Horseshoe, se estableció en 1623 y recibió su nombre por la forma de su primer comedor. [1] La cervecería recibió su nombre de la taberna. [1] La cervecería Horse Shoe se estableció en 1764 en la intersección de Tottenham Court Road y Oxford Street . [2] Al menos en 1785 era propiedad de Thomas Fassett. [1] En 1786-87, tenía la undécima mayor producción de porter de todas las cervecerías de Londres, produciendo 40.279 barriles al año. [1]

En 1792, la cervecería era propiedad de John Stephenson el joven, hijo de John Stephenson el mayor. [1] En 1794, después de la temprana muerte de Stephenson, la propiedad de la cervecería pasó a Edward Biley. [1] Dirigió la cervecería hasta enero de 1809, cuando se unieron a él como socios John Blackburn y Edward Gale Bolero. [1] Hacia fines de 1809, la cervecería fue adquirida por Henry Meux , quien había sido socio de una de las cervecerías de porter más grandes de Londres, Meux Reid de la cervecería Griffin en Clerkenwell . [1] La compañía operaba bajo el nombre de Henry Meux & Co. [3] La herradura se convirtió en parte de la identidad de Meux y se incorporó a su logotipo. En 1811, la producción anual había alcanzado los 103.502 barriles, lo que la convirtió en la sexta cervecería de porter más grande de Londres. [1] En 1813/14, la cervecería Horse Shoe se fusionó con Clowes & Co de Bermondsey o la adquirió . [1]

Desastre de 1814

Un cartel del pub Friary Meux en Half Moon, Charlwood

El 17 de octubre de 1814, los aros corroídos en un gran tanque de la cervecería provocaron la liberación repentina de unos 7600 barriles imperiales (270 000 galones imperiales) de cerveza negra. [4] El torrente resultante causó graves daños a las paredes de la cervecería y fue lo suficientemente potente como para hacer que se derrumbaran varias vigas de madera pesadas. [5] La gravedad de la inundación se vio agravada por el paisaje, que en general era llano. La cervecería estaba ubicada en una zona densamente poblada y abarrotada de viviendas miserables (conocida como la colonia ). Muchas de estas casas tenían sótanos. Para salvarse de la marea creciente de alcohol, algunos de los ocupantes se vieron obligados a subirse a los muebles. [5] Varias casas adyacentes resultaron gravemente dañadas y ocho personas murieron. [4] [nb 1] El accidente le costó a la cervecería alrededor de £23.000, aunque solicitó al Parlamento una devolución de aproximadamente £7.250 en impuestos especiales , salvándola de la quiebra. [4]

Publicación de 1814

Después del desastre, la cervecería continuó siendo uno de los mayores productores de cerveza negra de Londres durante todo el siglo XIX. [1] Henry Meux fue nombrado baronet en 1831 y, a su muerte en 1841, su hijo, también Henry , tomó el control. [3] La producción de cerveza comenzó en 1872. [6] Meux empleó a tres socios para administrar la cervecería: Richard Berridge, Dudley Coutts Marjoribanks y William Arabin. [7] En 1878, Henry Bruce Meux (más tarde tercer baronet) y Marjoribanks (más tarde Lord Tweedmouth) se hicieron cargo de la gestión de la empresa, a la que rebautizaron como Meux's Brewery Company Ltd cuando la registraron como empresa pública en 1888. [3] Henry Bruce Meux murió sin hijos en 1900, y su esposa estadounidense, Valerie, Lady Meux , heredó su parte de la cervecería. [7] A ella le gustó el almirante Hedworth Lambton , y él recibió su gran parte de la cervecería Horse Shoe cuando ella murió en 1910, con la condición de que cambiara su nombre a Meux, lo cual hizo. [7]

La cervecería Horse Shoe cerró en 1921. [2] En ese momento, el sitio cubría 103.000 pies cuadrados (9.600 m 2 ), pero no había tierra disponible para expandirse. [8] La producción se transfirió a la cervecería Nine Elms de los hermanos Thorne en Wandsworth , que la compañía había comprado en 1914. [2] La cervecería Nine Elms pasó a llamarse Horse Shoe Brewery. [2] La cervecería Horse Shoe original fue demolida en 1922, y en 1928-29 se erigió el Teatro Dominion en el sitio. [1]

En 1956, Meux se fusionó con Friary, Holroyd y Healy de Guildford para formar Friary Meux, [2] que entró en liquidación en noviembre de 1961 y la compañía fue adquirida por Allied Breweries en 1964. [7] La ​​cervecería Horse Shoe dejó de elaborar cerveza en 1966. [7] Friary Meux fue revivida por Allied en 1979 como marca para sus bares públicos, pero desapareció después de que los pubs de Allied se vendieran a Punch Taverns en 1999. [1]

El antiguo grifo de la cervecería es ahora una sucursal del banco Halifax , pero todavía quedan rastros de la marca Meux en Londres. Hasta su demolición en 2015, era notable el logotipo "Meux's Original London Stout" en el lateral del abandonado bar The Sir George Robey en Seven Sisters Road, cerca de la estación Finsbury Park . [9]

Referencias

Notas al pie

  1. ^ Un informe contemporáneo describe varias muertes: una mujer y su hija, esta última arrastrada "a través de un tabique" y "hecha añicos"; una criada del pub local Tavistock Arms se asfixió. Los nombres que se dan son Ann Saville, de unos 35 años; Eleanor Cooper, de entre 15 y 16 años, criada del señor Hawse en el Tavistock Arms; Hannah Barnfield, de cuatro años y medio; la señora Butler, su hija, su nieta y otras tres personas, cuyos nombres se desconocen. Tres trabajadores de la cervecería fueron rescatados. Una persona fue rescatada con vida, dos hermanos resultaron gravemente heridos. Varias personas fueron reportadas como desaparecidas. [5]

Notas

  1. ^ abcdefghijklm Entonces, ¿qué sucedió REALMENTE el 17 de octubre de 1814? | Zythophile
  2. ^ abcde Lesley Richmond; Alison Turton (1990). La industria cervecera: una guía de registros históricos. Manchester University Press. pág. 233. ISBN 978-0-7190-3032-1.
  3. ^ abc Meux's Brewery Co Ltd, 1888-1961. Archivos Nacionales.
  4. ^ abc Hornsey 2003, pág. 450
  5. ^ abc Terrible accidente, The Times , sitio de pago alojado en infotrac.galegroup.com, 19 de octubre de 1814, pág. 3
  6. ^ "Sum06.qxp" (PDF) . Consultado el 12 de febrero de 2014 .
  7. ^ abcde Oxford DNB
  8. ^ The Times , 23 de febrero de 1922, pág.
  9. ^ "La historia de los 10 mejores locales de música en vivo de Londres". History Extra . BBC History Magazine . Consultado el 4 de mayo de 2018 .

Bibliografía

  • Hornsey, Ian Spencer (2003), Una historia de la cerveza y la elaboración de cerveza, Royal Society of Chemistry, ISBN 0-85404-630-5
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