Crema de chocolate de Fry
Marca de barra de chocolate

Crema de chocolate de Fry
Tipo de productoBarra de chocolate
DueñoCadbury
PaísReino Unido
Introducido1866 ; hace 158 años ( 1866 )
Marcas relacionadasCrema de menta de
Fry Crema de naranja de
Fry Crema de frambuesa de Fry
MercadosReino Unido e Irlanda
Propietarios anterioresJS Fry & Sons
Sitio webcadbury.co.uk/fryschocolatecream

Fry's Chocolate Cream es una barra de chocolate desarrollada por JS Fry & Sons y actualmente fabricada por Cadbury . Lanzada en 1866, diecinueve años después de que Fry's creara la primera barra de chocolate sólida moldeada para comer (en 1847) [1] [2] — Fry's Chocolate Cream es la primera barra de chocolate combinada producida en masa y es la marca de barras de chocolate más antigua del mundo. [3] [4] [5]

Técnicamente considerada una barra combinada porque combina chocolate con otros ingredientes, [3] la barra de chocolate Fry's Chocolate Cream original consistía en un centro de fondant simple recubierto de chocolate simple. Las variantes incluyen crema de menta, crema de naranja, crema de frambuesa y crema de fresa.

En la década de 1960, la crema de chocolate de Fry fue publicitada en la televisión británica por el modelo George Lazenby , que se hizo famoso como "El hombre de la gran papa frita" (los comerciales rivalizaban con la bandeja de leche Cadbury publicitada por el "hombre de la bandeja de leche"), un papel que vio a Lazenby llamar la atención de los productores de James Bond . [6]

Historia

La primera barra de chocolate Fry's Chocolate Cream se produjo en 1866 y se considera descendiente directa de la barra de chocolate Fry's Cream Stick, producida en 1853. [3] [7] La ​​barra de chocolate Cream Stick fue la primera barra de chocolate industrializada y asequible. En 1875, la barra de chocolate Fry's Chocolate Cream se remodeló hasta alcanzar la forma que todavía tiene hoy. [8] Durante la producción, en una ocasión superó el medio millón de unidades por día y el envoltorio y la etiqueta de aluminio aparecerían en 1925. La barra de chocolate Orange Cream y Peppermint Cream, seguida de la barra de chocolate Fry's Five Centre, se introdujeron en 1934. [7] [9]

Durante la Segunda Guerra Mundial, las tripulaciones de los bombarderos británicos del Mando de Bombardeo de la RAF recibían regularmente chocolates Fry's antes de las misiones. [10] [ ¿ Fuente poco confiable? ]

En 2022, se abandonó la receta original sin leche y se incluyó leche desnatada en polvo en la lista de ingredientes.

Productos y marca

Cartel esmaltado que anuncia el chocolate Fry's, anterior a 1925

Actualmente existen cinco variantes de Fry's Cream:

  • Crema de chocolate de Fry [11]
  • Crema de menta de Fry [12]
  • Crema de naranja de Fry [13] (descontinuada en 2015, relanzada en 2018)
  • Crema de frambuesa de Fry [14]
  • Crema de fresa de Fry (relanzada en edición limitada en 2020) [15]

A lo largo de los años, existieron otras variantes:

  • Five Centre de Fry (naranja, frambuesa, lima, fresa y piña), producido entre 1934 y 1992. [16] Five Centre también se vendió con una combinación de centros de naranja, café, vainilla, lima y frambuesa. [7] Es probable que se vendieran otras combinaciones en un momento u otro; por ejemplo, un anuncio de reproducción de la década de 1950 muestra un segmento con sabor a grosella negra en lugar de vainilla. [17] La ​​barra Five Centre pasó a llamarse Fruit Medley durante la década de 1960, pero esto se revirtió más tarde. [7]
  • Crema de piña de Fry

Un intento de relanzamiento fallido a mediados de los años 1990 también vio nuevas variantes disponibles bajo la marca modernizada "Fry's Spirit" por un tiempo: [18]

  • Margarita de frutos rojos con espíritu de Fry
  • Piña colada Fry's Spirit
  • Fry's Spirit Velvet Dream (licor crema)

Cadbury también produjo una barra de chocolate con leche sólida llamada Five Boys usando la marca registrada Fry's desde 1902 hasta 1976. Cadbury también produjo barras de sándwich de chocolate con leche y chocolate simple bajo la marca Fry's.

En 2021, Fry's lanzó un polvo de chocolate caliente que se puede mezclar con leche.

Anuncios de Lazenby

En la década de 1960, la crema de chocolate de Fry fue anunciada por el modelo George Lazenby como "El hombre de la gran Fry", lo que lo convirtió en una celebridad en el Reino Unido. [6] Los comerciales de televisión rivalizaron con Cadbury Milk Tray , que fue anunciada por el "Hombre de la bandeja de leche". [6] Dyson Lowell, un director de casting de James Bond , vio los comerciales de Fry y se puso en contacto con el productor de Bond, Harry Saltzman, creyendo que Lazenby podría ser preparado para el papel de 007. [6] Lazenby más tarde interpretó a James Bond en On Her Majesty's Secret Service , en 1969. [6]

Ubicación y propiedad

La barra de chocolate Fry's se produjo por primera vez en Union Street, Bristol, Inglaterra, en 1866, donde el apellido familiar había estado asociado con la fabricación de chocolate desde aproximadamente 1761. En 1923, la fábrica de chocolate Fry's (ahora Cadbury) se trasladó a Somerdale Garden City , Keynsham, Inglaterra.

Tras la adquisición de Cadbury plc por Kraft Foods en 2010, la fábrica de Somerdale se cerró el 31 de marzo de 2011 y su maquinaria se envió a Varsovia (Polonia). Luego, tras la adquisición de Cadbury por parte de Mondelez International [19], la producción se reubicó y la planta de Varsovia pasó a formar parte de Lotte Wedel. [20]

Véase también

Referencias

  1. ^ Swinnen, Johan FM; Squicciarini, Mara P. (2016). The Economics of Chocolate . Oxford University Press. p. 17. En 1847, la empresa británica de chocolate Fry & Sons preparó las primeras barras de chocolate (chocolate sólido para comer) mezclando cacao en polvo, azúcar y manteca de cacao (en lugar de agua).
  2. ^ "JS Fry & Sons Chocolate Tin". Instituto Smithsoniano . Consultado el 31 de octubre de 2023. En 1847, Fry's fabricó la primera barra de chocolate moldeada para comer, eliminando el exceso de manteca de cacao y luego volviéndola a agregar lentamente al chocolate derretido.
  3. ^ abc Mintz, Sidney (2015). The Oxford Companion to Sugar and Sweets (El compañero de Oxford para el azúcar y los dulces) . Oxford University Press. págs. 88 y 157.
  4. ^ La primera barra de chocolate apta para el consumo masivo fue creada por JS Fry & Sons en 1847, en Union Street, Bristol, Inglaterra. "Dulces dulces, nostalgia". BBC News . 28 de mayo de 2008 . Consultado el 30 de mayo de 2008 .
  5. ^ Byrne, Eugene (21 de abril de 2019). «Deshonra familiar, traición y tragedia: datos fascinantes sobre la historia del chocolate de Bristol». Bristol Post Live . Consultado el 10 de marzo de 2020 .
  6. ^ abcde Bolton, Lucy (2018). Estrellas de cine que perduran: imágenes que se desvanecen y personajes que perduran . Springer. pág. 219.
  7. ^ abcd Berry, Steve; Norman, Phil (2014). Una historia de los dulces en 50 envoltorios . Londres: The Friday Project . pp. 48–49. ISBN 9780007575480.
  8. ^ Chrystal, Paul (2013). Chocolate: La industria del chocolate británica . Bloomsbury Publishing. pág. 20.
  9. ^ Chrystal, Paul (18 de octubre de 2011). Chocolate: The British Chocolate Industry (Chocolate: la industria del chocolate británica ). Shire Publications, págs. 19-21. ISBN 978-0-74780-841-1.
  10. ^ "Guerra Popular de la Segunda Guerra Mundial". BBC. Consultado el 10 de julio de 2021
  11. ^ "Crema de chocolate de Fry". Cadbury . Consultado el 28 de octubre de 2014 .
  12. ^ "Crema de menta de Fry". Cadbury . Consultado el 28 de octubre de 2014 .
  13. ^ "Crema de naranja de Fry". Waitrose .
  14. ^ "Fry's Raspberry Cream 3pk". Tiendas B&M . Consultado el 6 de febrero de 2020 .
  15. ^ "Fry's Strawberry Cream 3pk". Islandia . Consultado el 24 de abril de 2020 .
  16. ^ "Chocolates del pasado". Cadbury. Archivado desde el original el 8 de abril de 2009. Consultado el 12 de mayo de 2012 .
  17. ^ Dulces palabras , Whittaker, Nicholas, Orion Books, Londres, 1998
  18. ^ "[email protected]". Jakehowlett.com . Consultado el 12 de mayo de 2012 .
  19. ^ Mondelez Internacional
  20. ^ "Los empleados abandonan la fábrica de Cadbury por última vez y se deshacen de los chocolates". Bath Chronicle. 31 de marzo de 2011. Consultado el 31 de marzo de 2011 .
  • Sitio web oficial
Obtenido de "https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Crema_de_chocolate_de_Fry&oldid=1248113731"