Raíz de Waverley
Raíz de Waverley | |
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 Fotografía del autor de Root de La comida de Italia , 1971 | |
| Nacido | ( 15 de abril de 1903 )15 de abril de 1903 |
| Fallecido | 31 de octubre de 1982 (31 de octubre de 1982)(79 años) |
| Nacionalidad | Americano |
| Ocupación(es) | Periodista y autor |
| Trabajo notable | La comida de Francia La comida de Italia |
Waverley Lewis Root (15 de abril de 1903 – 31 de octubre de 1982) fue un periodista y escritor estadounidense. Root se hizo conocido como una autoridad en materia de alimentación con la publicación de The Food of France en 1958, "que nunca ha dejado de imprimirse". [1] Entre muchas otras obras, también fue autor del clásico The Food of Italy . [2]
Vida temprana y educación
Root nació en Providence, Rhode Island, y se crió en Fall River, Massachusetts . Obtuvo su título en el Tufts College de Medford, Massachusetts.
Carrera
Root trabajó como corresponsal de noticias durante más de 30 años; en 1969 se retiró del periodismo diario. [1] Fue corresponsal en París del Chicago Tribune y luego del Washington Post . También fue columnista del International Herald Tribune . [3]
Sus libros y escritos se centraban en la comida, y sin embargo mezclaban detalles culinarios de las regiones sobre las que escribía con hechos históricos y referencias literarias.
Después de graduarse de la universidad, se mudó a Greenwich Village , en la ciudad de Nueva York.
Escritos
Waverley Root se hizo ampliamente conocido por sus escritos sobre alimentación, entre ellos:
- La comida de Francia (1958)
- La cocina de Italia (1968) [4]
- Guía gastronómica de París (1969)
- La comida de Italia (1971)
- Comer en Estados Unidos: una historia (1976) – con Richard De Rochemont
- Alimentos, una historia y un diccionario visual y autorizado de los alimentos del mundo (1980)
Entre sus otros libros se encuentran los siguientes:
- La verdad sobre Wagner (1928)
- La historia secreta de la guerra (1946)
- Deportes de invierno en Europa (1956)
- La edición de París: La autobiografía de Waverley Root, 1927-1934 (1987)
Familia
En el momento de su muerte, Root estaba casado con Colette Root y tenía una hija, fruto de su tercer matrimonio.
Muerte
Root murió mientras dormía a la edad de 79 años. La causa de su muerte fue una enfermedad pulmonar. [1]
Referencias
- ^ abc "Waverley L. Root, 79, periodista". New York Times . Noviembre de 1982 . Consultado el 16 de septiembre de 2013 .
- ^ Reseña de Caravaggio, 15 de mayo de 2013, New York Times
- ^ Cody, Edward (3 de octubre de 1987). "Le Centennial". Washington Post .
- ^ The Cooking of Italy (edición internacional), de Waverley Root, fotografiado por Fred Lyon, Time-Life International (Países Bajos), 1969, página 4 (abajo).
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