Wartislaw III (c. 1210 – 17 de mayo de 1264) fue un duque grifo de Pomerania-Demmin . Hijo de Casimiro II de Pomerania-Demmin e Ingardis de Dinamarca , se casó con una tal Sofía de una casa desconocida. Como no tuvo hijos, Pomerania-Demmin dejó de existir con su muerte.
Ingardis gobernó Pomerania-Demmin en lugar del joven Wartislaw desde la muerte de Casimiro en 1219 hasta 1226. En ese momento, Pomerania-Demmin, así como la otra parte del ducado de Pomerania-Stettin, estaban bajo el señorío danés, que disminuyó después de la batalla de Bornhöved en 1227 y fue finalmente destituido cuando Wartislaw contrarrestó con éxito una expedición danesa en 1234 con sus aliados de Lübeck .
1236 fue un año duro para Pomerania-Demmin, ya que Wartislaw perdió gran parte de sus posesiones a manos de sus vecinos rivales Mecklemburgo y el Margraviato de Brandeburgo . Primero, una expedición mecklemburgoana liderada por Enrique Borwin III de Mecklemburgo-Rostock anexó la mayor parte de Circipania , la parte occidental del ducado que comprendía las terrae Gnoien , Altkalen y Demmin , dejando solo el burgo residencial de Demmin bajo el control de Wartislaw. Además, Wartislaw tuvo que reconocer el señorío de Brandeburgo sobre el resto de su ducado en el Tratado de Kremmen de 1236. En el mismo tratado, cedió las terrae Stargard , Wustrow y Beseritz a Brandeburgo, que poco después fueron tomadas por Mecklemburgo y pasaron a conocerse como Mecklemburgo-Strelitz .
En el norte, Wartislaw logró ampliar su influencia hasta el río Ryck , en el territorio de Hilda, hoy la abadía de Eldena, fundada allí por los príncipes de Rügen . Wartislaw participó en el desarrollo del mercado de Eldena y de la ciudad costera de Greifswald , concediéndole derechos de mercado junto con el príncipe de Rugian, y recibió la ciudad como feudo de Eldena en 1248.
Además de sus luchas con sus vecinos, Wartislaw hizo cumplir la Ostsiedlung en su ducado, al igual que su primo y cogobernante pomerano Barnim I de Pomerania-Stettin. Invitó a los nobles alemanes a unirse a su corte y a los colonos para desarrollar el campo, además, concedió el derecho de ciudad alemán en su especificación de la ley de Lübeck a las ciudades en crecimiento de Greifswald (1250), Demmin (~ 1250), Kolberg (ahora Kołobrzeg) (1255, junto con el obispo de Cammin Hermann von Gleichen), Greifenberg (ahora Gryfice) (1262), también, junto con Barnim I de Pomerania-Stettin, Wolgast (1257), Wollin (ahora Wolin) (1262) y Stavenhagen (1252).
Cuando Wartislaw murió sin dejar un hijo, Pomerania-Demmin habría pasado a manos de Brandeburgo si Barnim I no hubiera sido aceptado como co-gobernante en el Tratado de Landin de 1250 y, por lo tanto, hubiera integrado lo que quedaba de Pomerania-Demmin después de las pérdidas territoriales de 1236 en su ducado con sede en Stettin. El lugar de enterramiento de Wartislaw III y su madre Ingardis es la Abadía de Eldena, cerca de Greifswald .