Compras

Compra de bienes

Compradores en un zoco de Túnez
Imagen publicitaria de un hombre comprando regalos de Navidad, Estados Unidos, 1918
Una mujer haciendo compras en Japón, 2016

Ir de compras es una actividad en la que un cliente examina los bienes o servicios disponibles que ofrecen uno o más minoristas con la posible intención de comprar una selección adecuada de ellos. Los investigadores han desarrollado una tipología de tipos de compradores que identifica a un grupo de compradores como compradores recreativos [1] , es decir, aquellos que disfrutan de las compras y las consideran una actividad de ocio . [2]

Las compras en línea se han convertido en un importante factor disruptivo en la industria minorista [3], ya que los consumidores ahora pueden buscar información sobre productos y realizar pedidos de productos en diferentes regiones. Los minoristas en línea entregan sus productos directamente a los hogares, oficinas o donde quieran los consumidores. El proceso B2C (de empresa a consumidor) ha hecho que sea fácil para los consumidores seleccionar cualquier producto en línea desde el sitio web de un minorista y recibirlo con relativa rapidez. Al usar métodos de compra en línea, los consumidores no necesitan consumir energía visitando físicamente las tiendas físicas. De esta manera, ahorran tiempo y el costo de viajar. Un minorista o una tienda es un negocio que presenta una selección de bienes y ofrece intercambiarlos o venderlos a los clientes por dinero u otros bienes.

Las experiencias de compra de los compradores pueden variar. Se basan en diversos factores, como el trato que reciben, la comodidad, el tipo de productos adquiridos y el estado de ánimo. [4]

Historia

Antigüedad

Restos de un mercado y de tiendas minoristas en el Foro de Trajano en Roma

En la antigüedad, los mercados y las ferias se establecieron para facilitar el intercambio de bienes y servicios. La gente compraba sus productos en un mercado regular en las ciudades cercanas. Sin embargo, la naturaleza transitoria de los puestos y sus comerciantes significaba que los consumidores necesitaban inspeccionar cuidadosamente los productos antes de comprarlos. En la antigua Grecia , el ágora servía como mercado donde los comerciantes tenían puestos o tiendas para vender sus productos. [5]

La antigua Roma utilizaba un mercado similar conocido como foro . Roma tenía dos foros: el Foro Romano y el Foro de Trajano . El Mercado de Trajano en el Foro de Trajano, construido alrededor del 100-110 d. C., era una vasta extensión, que comprendía múltiples edificios con tabernae que servían como tiendas minoristas, situadas en cuatro niveles. [6] El foro romano fue posiblemente el primer ejemplo de una tienda minorista permanente. [6] En el mundo romano, el mercado central servía principalmente al campesinado local. Aquellos que vivían en las grandes propiedades eran lo suficientemente atractivos para que los comerciantes los visitaran directamente en las puertas de sus granjas, obviando su necesidad de asistir a los mercados locales. [7]

Se sabe que los romanos utilizaban listas de la compra . Cerca del Muro de Adriano se descubrió una de ellas, que data del 75 al 125 d. C. y fue escrita para un soldado. [8]

Edad media

Una tienda de principios del siglo XVII, con clientes atendidos a través de una abertura que daba a la calle.

La evidencia arqueológica sugiere que los británicos realizaban compras mínimas en la Alta Edad Media . En cambio, cubrían sus necesidades básicas mediante prácticas agrícolas de subsistencia y un sistema de intercambios personales localizados. [9] Sin embargo, a finales de la Edad Media, los consumidores recurrían a los mercados para comprar productos frescos, carne y pescado y a las ferias periódicas donde se podían obtener productos no perecederos y bienes de lujo . [10] Las mujeres eran responsables de las compras domésticas diarias, pero la mayoría de sus compras eran de naturaleza mundana. En su mayor parte, las compras se consideraban una tarea más que un placer. [11]

Fuera de las ciudades más pobladas se encontraban relativamente pocas tiendas permanentes. En su lugar, los clientes acudían a los talleres de los comerciantes, donde discutían las opciones de compra directamente con ellos. [12] Los vendedores ambulantes, como los vendedores ambulantes, los vendedores ambulantes y los buhoneros, operaban junto a los mercados, ofreciendo la comodidad de la entrega a domicilio a los hogares, y especialmente a las comunidades geográficamente aisladas. [13]

En las ciudades europeas más pobladas, en el siglo XIII, empezaron a surgir algunas tiendas. En Londres se sabía que había comerciantes especializados, como merceros y merceros, mientras que los tenderos vendían «pequeños productos diversos, así como especias y medicinas». Sin embargo, estas tiendas eran primitivas. Incluso en el siglo XVI, las tiendas de Londres se describían como poco más que «cabinas toscas». [14]

La experiencia del comprador medieval era muy diferente a la del comprador contemporáneo. Los interiores eran oscuros y los compradores tenían relativamente pocas oportunidades de inspeccionar la mercancía antes de consumirla. Las ventanas vidriadas en los entornos minoristas eran prácticamente desconocidas durante el período medieval. Los productos rara vez se exponían; en su lugar, los minoristas guardaban la mercancía en la parte trasera de la tienda y solo sacaban los artículos a pedido. El mostrador de servicio era prácticamente desconocido y, en cambio, muchas tiendas tenían aberturas a la calle desde donde atendían a los clientes. [15]

En Gran Bretaña, las actitudes medievales hacia el comercio minorista y las compras eran negativas. Los minoristas no eran mejores que los vendedores ambulantes, porque simplemente revendían los bienes, comprando más barato y vendiendo más caro, sin agregar valor a las cuentas nacionales. A esto se sumaban las preocupaciones sobre el interés propio de los minoristas y algunas de sus prácticas más poco éticas. Las actitudes hacia el gasto en bienes de lujo también atrajeron críticas, ya que implicaba importar bienes que poco hacían por estimular las cuentas nacionales e interferían con el crecimiento de fabricantes locales dignos. [16]

Compras por placer

El fenómeno moderno de las compras por placer está estrechamente vinculado con el surgimiento de una clase media en la Europa de los siglos XVII y XVIII. A medida que los niveles de vida mejoraron en el siglo XVII, los consumidores de una amplia gama de estratos sociales comenzaron a comprar bienes que excedían las necesidades básicas. Una clase media emergente o burguesía estimuló la demanda de bienes de lujo y comenzó a comprar una gama más amplia de bienes de lujo y bienes importados, incluidos: algodón y percal de la India; seda, y porcelana de China, especias de la India y el sudeste asiático y tabaco, azúcar, ron y café del Nuevo Mundo. [17] El acto de comprar pasó a ser visto como un pasatiempo placentero o una forma de entretenimiento. [2]

En el siglo XVII, los mercados de productos agrícolas dieron paso gradualmente a tiendas y centros comerciales, lo que cambió la experiencia de compra del consumidor. [18] El New Exchange, inaugurado en 1609 por Robert Cecil en el Strand , fue un ejemplo de un centro comercial planificado. Las tiendas comenzaron a adquirir importancia como lugares de encuentro y socialización para los londinenses y se convirtieron en destinos populares junto con el teatro. El Londres de la Restauración también vio el crecimiento de los edificios de lujo como anuncios de posición social con arquitectos especulativos como Nicholas Barbon y Lionel Cranfield .

La obra de Bernard Mandeville La fábula de las abejas , que justificaba el consumo conspicuo.

En aquella época, se dedicaba gran parte de la literatura panfletaria a justificar el consumo ostentoso y el vicio privado de los bienes de lujo en aras del bien público. Esta línea de pensamiento, entonces escandalosa, provocó una gran controversia con la publicación de la influyente obra de Bernard Mandeville , La fábula de las abejas, en 1714, en la que sostenía que la prosperidad de un país residía en última instancia en el interés propio del consumidor. [19]

Estas tendencias cobraron impulso en el siglo XVIII, a medida que la creciente prosperidad y la movilidad social aumentaron el número de personas con ingresos disponibles para el consumo. Los cambios importantes incluyeron la comercialización de bienes para individuos en lugar de artículos para el hogar, y el nuevo estatus de los bienes como símbolos de estatus , relacionados con los cambios en la moda y deseados por su atractivo estético, en lugar de solo por su utilidad. El inventor y empresario de cerámica , Josiah Wedgewood , fue pionero en el uso de técnicas de marketing para influir y manipular la dirección de los gustos predominantes. [20] Una de sus técnicas de venta preferidas era organizar amplias vitrinas de productos en sus residencias privadas o en un salón alquilado, al que invitaba a las clases altas. [21]

A medida que avanzaba el siglo XVIII, se fue poniendo a disposición de las clases medias y altas urbanas una amplia variedad de bienes y manufacturas. Este crecimiento del consumo condujo al auge de las «compras»: una proliferación de tiendas minoristas que vendían determinados productos y la aceptación de las compras como una actividad cultural por derecho propio. Determinadas calles y distritos se dedicaron al comercio minorista, entre ellos Strand y Piccadilly en Londres. [22]

Galería Real, Sídney, 1892

El auge de los escaparates como actividad recreativa acompañó el uso de escaparates de cristal en las fachadas de las tiendas minoristas. A finales del siglo XVIII, empezaron a surgir grandes galerías comerciales en toda Gran Bretaña, Europa y las Antípodas en lo que se conoció como la "era de las galerías". [23] Por lo general, estas galerías tenían un techo de cristal para permitir la entrada de luz natural y reducir la necesidad de velas o iluminación eléctrica. Dentro de las galerías, las tiendas individuales estaban equipadas con grandes ventanales exteriores de cristal que permitían a las clases medias emergentes mirar escaparates y entregarse a fantasías, incluso cuando no podían permitirse los altos precios minoristas. [24]

Los comerciantes minoristas, que buscaban atraer a la clase media refinada, vendían artículos de lujo a precios relativamente altos. Sin embargo, los precios nunca fueron un impedimento, ya que estas nuevas galerías se convirtieron en el lugar para comprar y ser visto. Las galerías ofrecían a los compradores la promesa de un espacio cerrado alejado del caos de la vida callejera diaria; un lugar donde los compradores podían socializar y pasar su tiempo libre. A medida que miles de galerías cubiertas de vidrio se extendían por toda Europa, se volvieron más grandiosas y decoradas con más ornamentación. A mediados del siglo XIX, pasear por estas galerías se convirtió en un pasatiempo popular para las clases medias emergentes. [25]

En Europa, el Palais-Royal, inaugurado en 1784, se convirtió en uno de los primeros ejemplos del nuevo estilo de galería comercial, frecuentado tanto por la aristocracia como por la clase media. Se ganó la reputación de ser un lugar de conversación sofisticada, que giraba en torno a los salones, cafés y librerías, pero también se convirtió en un lugar frecuentado por soldados fuera de servicio y era el lugar de reunión favorito de las prostitutas, muchas de las cuales alquilaban apartamentos en el edificio. [26] En Londres, uno de los primeros en utilizar escaparates en las tiendas fue el minorista Francis Place , que experimentó con este nuevo método de venta minorista en su establecimiento de sastrería en Charing Cross , donde equipó la fachada de la tienda con grandes ventanales de cristal. Aunque esto fue condenado por muchos, defendió su práctica en sus memorias, afirmando que:

Vendían desde la ventana más mercancías... que lo que pagaban los salarios de los jornaleros y los gastos de la casa. [27]

Los comerciantes diseñaban fachadas atractivas para atraer a los clientes, utilizando luces brillantes, anuncios y productos dispuestos de forma atractiva. Los productos que se ofrecían cambiaban constantemente debido al frenético cambio de las modas . Un visitante extranjero comentó que Londres era "un mundo de oro y plata bañados en plata, perlas y piedras preciosas que despedían su lustre deslumbrante, productos caseros del gusto más exquisito, un océano de anillos, relojes, cadenas, pulseras, perfumes, vestidos de confección, cintas, encajes, sombreros y frutas de todas las zonas del mundo habitable". [22]

Le Bon Marché , fundado en París, ofrecía una gran variedad de productos en "departamentos" dentro de un mismo edificio, a partir de 1851.

Evolución de las tiendas: de las galerías comerciales a los grandes almacenes

En la segunda mitad del siglo XIX, las tiendas pasaron de ser tiendas "monofuncionales" que vendían un solo tipo de producto a grandes almacenes donde se vendía una gran variedad de productos. A medida que el crecimiento económico, impulsado por la Revolución Industrial a principios del siglo XIX, se expandía de manera constante, la clase media burguesa acomodada creció en tamaño y riqueza. Este grupo social urbanizado fue el catalizador del surgimiento de la revolución minorista de la época.

El término "tienda por departamentos" se originó en los Estados Unidos. En la Inglaterra del siglo XIX, estas tiendas se conocían como emporios o almacenes. [28] A mediados del siglo XIX, se abrieron varios grandes almacenes en los EE. UU., Gran Bretaña y Europa, entre ellos Harrod's de Londres en 1834; Kendall's en Manchester en 1836; Selfridges de Londres en 1909; Macy's de Nueva York en 1858; Bloomingdale's en 1861; Sak's en 1867; JC Penney en 1902; Le Bon Marché de Francia en 1852 y Galeries Lafayette de Francia en 1905.

El primer gran almacén con fecha fiable que se estableció fue Harding, Howell & Co, que abrió en 1796 en Pall Mall , Londres . [29] Esta empresa fue descrita como un establecimiento minorista público que ofrecía una amplia gama de bienes de consumo en diferentes departamentos. Esta tienda pionera se cerró en 1820 cuando se disolvió la sociedad comercial . Los grandes almacenes se establecieron a gran escala a partir de las décadas de 1840 y 1850, en Francia, el Reino Unido y los EE. UU. El minorista francés, Le Bon Marche, es un ejemplo de un gran almacén que ha sobrevivido hasta los tiempos actuales. Originalmente fundado en 1838 como una tienda de encajes y mercería, fue renovado a mediados de siglo y abrió como gran almacén en 1852. [30]

Muchos de los primeros grandes almacenes eran más que un simple emporio minorista; eran más bien lugares donde los compradores podían pasar su tiempo libre y entretenerse. Algunos grandes almacenes ofrecían salas de lectura, galerías de arte y conciertos. La mayoría de los grandes almacenes tenían salones de té o comedores y ofrecían áreas de tratamiento donde las mujeres podían disfrutar de una manicura. El desfile de moda, que se originó en los EE. UU. alrededor de 1907, se convirtió en un evento principal para muchos grandes almacenes y las apariciones de celebridades también se utilizaron con gran efecto. Los eventos temáticos presentaban productos de costas extranjeras, exponiendo a los compradores a las culturas exóticas de Oriente y Medio Oriente. [31]

Lugares de compras

Centros comerciales

En muchas ciudades se puede encontrar una zona comercial más grande, más formalmente llamada distrito comercial central , pero más comúnmente llamada " centro " en los Estados Unidos, o "calle principal" en Gran Bretaña, y zocos en áreas de habla árabe .

Los centros comerciales son conjuntos de tiendas, es decir, una agrupación de varios negocios en un área geográfica compacta. Consiste en una colección de tiendas minoristas, de entretenimiento y de servicios diseñadas para ofrecer productos y servicios a la región circundante.

Los ejemplos típicos incluyen centros comerciales , plazas , mercados de pulgas y bazares .

Tradicionalmente, los centros comerciales se llamaban bazares o mercados ; un conjunto de puestos que se alineaban en las calles y vendían una gran variedad de productos. [32]

El centro comercial moderno es ahora diferente de sus predecesores, las tiendas están comúnmente en edificios individuales o comprimidas en una gran estructura (usualmente llamada Mall en los EE.UU.). [33]

El primer centro comercial moderno en los EE. UU. fue The Country Club Plaza en Kansas City, que se inauguró en 1922; a partir de ahí, se diseñó el primer centro comercial cerrado, obra de Victor Gruen, que se inauguró en 1956 como Southdale Centre en Edina, Minnesota, un suburbio de Minneapolis.

Los centros comerciales alcanzaron su auge en Estados Unidos en los años 1980 y 1990, cuando se construyeron muchos centros comerciales más grandes (de más de 37.000 metros cuadrados) que atraían a consumidores de un radio de 32 km con sus lujosos grandes almacenes. [34]

Se pueden encontrar diferentes tipos de centros comerciales en todo el mundo. Los centros comerciales superregionales son centros comerciales muy grandes que contienen al menos cinco grandes almacenes y 300 tiendas. Este tipo de centro comercial atrae a consumidores de un radio amplio (hasta 160 km). Un centro comercial regional puede contener al menos dos grandes almacenes o " tiendas ancla ". [35] Uno de los centros comerciales más grandes del mundo es el que está cerca de Miami , llamado "Sawgrass Mills Mall": tiene 2.370.610 pies cuadrados (220.237 m2) de espacio de venta minorista, con más de 329 puntos de venta minorista y tiendas de descuento de marca.

Los centros comerciales más pequeños a menudo se denominan centros comerciales al aire libre o minimercados y normalmente están adjuntos a una tienda de comestibles o supermercado.

Es menos probable que los centros comerciales más pequeños incluyan las mismas características de un centro comercial grande, como un vestíbulo interior, pero están comenzando a evolucionar para convertirse en espacios cerrados para cumplir con todos los climas y las preferencias de los clientes. [34]

Víveres

Deb Haaland comprando en una tienda de segunda mano en Albuquerque, Nuevo México en 2019.

Las tiendas se dividen en varias categorías que venden un conjunto seleccionado de bienes o servicios. Por lo general, se clasifican por grupos demográficos objetivo según el ingreso disponible del comprador. Pueden clasificarse desde los más baratos hasta los más caros.

Algunas tiendas venden artículos de segunda mano. A menudo, el público también puede vender productos a dichas tiendas. En otros casos, especialmente en el caso de una tienda sin fines de lucro , el público dona productos a estas tiendas, comúnmente conocidas como tiendas de segunda mano en los Estados Unidos, tiendas de caridad en el Reino Unido o tiendas de segunda mano en Australia y Nueva Zelanda. En las tiendas de regalos se pueden tomar productos de forma gratuita. En las tiendas de antigüedades, el público puede encontrar productos que son más antiguos y más difíciles de encontrar. A veces, las personas están en quiebra y piden dinero prestado en una casa de empeño utilizando un artículo de valor como garantía . Se sabe que los estudiantes universitarios revenden libros a través de librerías de libros de texto universitarios . Los artículos usados ​​antiguos a menudo se distribuyen a través de tiendas de excedentes .

Varios tipos de tiendas minoristas que se especializan en la venta de productos relacionados con un tema incluyen librerías , boutiques , tiendas de dulces , licorerías , tiendas de regalos , ferreterías , tiendas de pasatiempos , tiendas de mascotas , farmacias , sex shops y supermercados .

Otras tiendas, como grandes superficies , hipermercados , tiendas de conveniencia , grandes almacenes, tiendas generales y tiendas de dólar , venden una variedad más amplia de productos que no están relacionados horizontalmente entre sí.

Compras desde casa

Los sistemas de entrega de correo a domicilio y la tecnología moderna (como la televisión, los teléfonos e Internet), en combinación con el comercio electrónico , permiten a los consumidores comprar desde casa. Hay tres tipos principales de compras desde casa: pedidos por correo o teléfono a partir de catálogos; pedidos telefónicos en respuesta a anuncios en medios impresos y electrónicos (como publicaciones periódicas , televisión y radio); y compras en línea . Las compras en línea han redefinido por completo la forma en que las personas toman sus decisiones de compra; Internet proporciona acceso a una gran cantidad de información sobre un producto en particular, que se puede ver, evaluar y comparar precios en cualquier momento. Las compras en línea permiten al comprador ahorrar el tiempo y el gasto que habría gastado en viajar a la tienda o al centro comercial. Según la empresa de tecnología e investigación Forrester, las compras móviles o mcommerce representarán el 49% del comercio electrónico, o 252 mil millones de dólares en ventas, para 2020 [36]

Compras en el barrio

Las tiendas de conveniencia son comunes en América del Norte y suelen llamarse "bodegas" en las comunidades hispanohablantes o " dépanneurs " en las francófonas. A veces, los vendedores ambulantes y los camiones de helados pasan por los barrios ofreciendo bienes y servicios. Además, las ventas de garaje son una forma común de reventa de artículos usados .

Las áreas comerciales y los minoristas del barrio dan valor a una comunidad al proporcionar varios servicios sociales y comunitarios (como una biblioteca ) y un lugar social para reunirse. El comercio minorista de barrio se diferencia de otros tipos de minoristas, como los minoristas de destino, debido a la diferencia en los productos y servicios ofrecidos, la ubicación y la popularidad. [37] Los minoristas de barrio incluyen tiendas como; Tiendas de alimentos / supermercados, lecherías , farmacias , tintorerías , peluquerías / barberías , licorerías , cafeterías y tiendas de comida para llevar . Los minoristas de destino incluyen tiendas como; Tiendas de regalos , Tiendas de antigüedades , Peluquerías de mascotas, Grabadores , Salón de tatuajes , Tiendas de bicicletas , Clínicas de dispensarios de hierbas, Galerías de arte , Suministros de oficina y enmarcadores. Los minoristas del barrio venden bienes y servicios esenciales a la zona residencial en la que están ubicados. Puede haber muchos grupos de minoristas de barrio en diferentes áreas de una región o ciudad, pero los minoristas de destino a menudo son parte de centros comerciales donde el número de consumidores es mayor que el de un área minorista de barrio. Los minoristas de destino son cada vez más frecuentes, ya que pueden proporcionar a una comunidad más que lo esencial: ofrecen una experiencia y una gama más amplia de bienes y servicios.

Compras para fiestas

El plan de fiesta es un método de comercialización de productos mediante la organización de un evento social, utilizando el evento para exhibir y demostrar el producto o los productos a los reunidos y luego tomar pedidos de los productos antes de que finalice la reunión.

Actividad de compras

Temporadas de compras

Los frenesíes de compras son períodos de tiempo en los que se produce una explosión de gastos, generalmente cerca de las vacaciones en los Estados Unidos, siendo las compras navideñas la temporada de mayor gasto, comenzando ya en octubre y continuando hasta después de Navidad.

Algunas religiones consideran que estas temporadas de compras van en contra de su fe y rechazan esta práctica. Muchos cuestionan la comercialización excesiva y la respuesta de las tiendas que restan importancia a la temporada de compras, a la que se hace referencia a menudo en la Guerra contra la Navidad .

La Federación Nacional de Minoristas (NRF) también destaca la importancia de las compras de regreso a clases para los minoristas, que ocupan el segundo lugar después de las compras navideñas, cuando los compradores suelen comprar ropa y útiles escolares para sus hijos. [38] En 2017, los estadounidenses gastaron más de $83 mil millones en compras de regreso a clases y a la universidad, según la encuesta anual de la NRF. [39]

Las compras estacionales consisten en comprar la ropa adecuada para la temporada en particular . En invierno, la gente se abriga con capas y abrigos para mantenerse caliente, mientras que en verano la gente usa menos ropa para mantenerse más fresca en el calor. Las compras estacionales ahora giran mucho en torno a las rebajas navideñas y a comprar más por menos. Las tiendas necesitan deshacerse de toda su ropa de temporada anterior para dejar espacio para las nuevas tendencias de la próxima temporada. [40] Las rebajas de fin de temporada suelen durar unas pocas semanas y los precios bajan aún más hacia el cierre de la venta. Durante las rebajas, los artículos pueden tener descuentos desde el 10% hasta el 50%, y las mayores rebajas se producen al final de la temporada. Los períodos de compras navideñas están extendiendo sus ventas cada vez más y los días festivos como el Viernes Negro se están convirtiendo en un evento de un mes que extiende las promociones hasta noviembre. En estos días, las compras no se detienen una vez que cierra el centro comercial, ya que la gente tiene más acceso a las tiendas y sus rebajas que nunca con la ayuda de Internet y las aplicaciones. [41] Hoy en día, muchas personas buscan información sobre sus compras en línea para encontrar la mejor oferta y la más barata; un tercio de todas las búsquedas de compras en Google se realizan entre las 10:00 p. m. y las 4:00 a. m. [42] Los compradores ahora pasan más tiempo consultando diferentes fuentes antes de tomar una decisión de compra final. Antes, los compradores utilizaban una media de cinco fuentes para obtener información antes de realizar una compra, pero en 2014, las cifras han aumentado hasta alcanzar 12 fuentes. [43]

Compras compulsivas

La juerga de compras, o "ir de compras compulsiva", es un período individual de compras intensas e indulgentes que implica muchas compras, que difiere tanto de las compras normales como de las compras compulsivas en su alcance y propósito. [44] Según se informa, un estudio mostró que los centros de placer del cerebro se estimulaban durante una juerga de compras de manera similar a la estimulación experimentada durante la actividad sexual. [45] Una juerga de compras puede ser "especialmente problemática para aquellos cuya liberación inmediata de tensión es seguida por sentimientos posteriores de culpa, tristeza, ira o desesperación por lo que resultó ser una compra no deseada". [46]

Precios y negociación

Ventas en el mercado Soulard, St. Louis, Missouri, dibujo de Marguerite Martyn , 1912

Históricamente, los precios se establecían mediante un sistema de trueque o negociación. Se cree que los primeros minoristas que adoptaron precios fijos fueron los que operaban en el complejo del Palais-Royal en el siglo XVIII. Estos minoristas adoptaron un sistema de mantenimiento de precios elevados para cultivar imágenes de lujo. Para su clientela de clase alta, los precios fijos les ahorraban las molestias del trueque. [47]

La técnica de fijación de precios que utilizan la mayoría de los minoristas es la fijación de precios de costo más margen , que implica agregar un monto (o porcentaje) adicional al costo del minorista. Otra técnica común es la lista de precios sugeridos por el fabricante , que simplemente implica cobrar el monto sugerido por el fabricante y que generalmente está impreso en el producto por el fabricante.

En el ámbito minorista, se utilizan ampliamente los precios psicológicos o los precios de números impares . Los precios psicológicos se refieren a una variedad de tácticas diseñadas para tener un impacto psicológico positivo. Por ejemplo, las etiquetas de precios que utilizan el dígito terminal "9" (por ejemplo, 9,99, 19,99 o 199,99) se pueden utilizar para indicar puntos de precio y hacer que un artículo se venda justo por debajo del precio de reserva del consumidor . [48] Sin embargo, en las sociedades chinas, los precios generalmente son un número redondo o, a veces, un número de la suerte. Esto crea puntos de precio .

En un sistema de precios fijos, los consumidores pueden seguir recurriendo al regateo , es decir, a la negociación del precio. Los economistas consideran que esto determina cómo se dividirá el excedente económico total de la transacción entre consumidores y productores. Ninguna de las partes tiene una clara ventaja porque existe la amenaza de que no haya venta, en cuyo caso el excedente desaparecería para ambas.

Al comprar en línea , puede resultar más difícil negociar el precio, ya que no se interactúa directamente con un vendedor . Algunos consumidores utilizan los servicios de comparación de precios para encontrar el mejor precio o para decidir a quién o dónde comprar para ahorrar dinero.

"Mirando escaparates"

Las mujeres miran a través de un escaparate en un día lluvioso
Mirando escaparates bajo la lluvia

El término "mirar escaparates" hace referencia a la actividad de un consumidor de mirar escaparates con o sin intención de comprar. Este tipo de compras suelen practicarlas un segmento particular, conocido como el comprador hedonista o consciente de la diversión. Las compras recreativas se caracterizan por la participación del consumidor en el proceso de compra, y los compradores recreativos son aquellos consumidores que ven el acto de comprar como una forma de disfrute. [49] Otros consumidores utilizan el mirar escaparates como parte de su actividad de planificación para una compra posterior.

El showrooming , la práctica de examinar mercancías en una tienda minorista tradicional sin comprarlas, pero luego comprar en línea para encontrar un precio más bajo para el mismo artículo, se ha convertido en un problema cada vez más frecuente para los minoristas tradicionales como resultado de los competidores en línea, tanto que algunos han comenzado a tomar medidas para combatirlo. [50]

Ciclismo de utilidad

En países como Dinamarca , los Países Bajos y Alemania, los altos niveles de uso de la bicicleta como medio de transporte también incluyen los viajes de compras: por ejemplo, el 9% de todos los viajes de compras en Alemania se realizan en bicicleta. [51]

Véase también

Referencias

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Lectura adicional

  • Jan Hein Furnee y Clé Lesger, El paisaje del consumo: calles comerciales y culturas en Europa occidental, 1600-1900, Springer, 2014.
  • Pamela Klaffke (2003). Spree: Una historia cultural de las compras. Arsenal Pulp Press. ISBN 978-1-55152-143-5.OCLC 1036881488  .
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