Varios miembros del género se cultivan como hierbas culinarias o ornamentales, y también se les llama tomillo en honor a su especie más conocida, Thymus vulgaris o tomillo común.
Las plantas crecen hasta 40 centímetros (16 pulgadas) de alto. Los tallos tienden a ser estrechos o incluso nervudos. Las hojas son perennes en la mayoría de las especies, dispuestas en pares opuestos, ovaladas, enteras y pequeñas, de 4 a 20 milímetros ( 1 ⁄ 8 - 3 ⁄ 4 pulgadas) de largo, y generalmente aromáticas. Las flores del tomillo se encuentran en cabezuelas terminales densas con un cáliz desigual , con el labio superior trilobulado, y son de color amarillo, blanco o morado.
Clasificación
Ha existido una considerable confusión en la denominación de los tomillos. Muchos viveros utilizan nombres comunes en lugar de nombres binomiales, lo que puede dar lugar a confusiones. Por ejemplo, tomillo dorado , tomillo limón y tomillo rastrero son nombres comunes para más de un cultivar. Sigue habiendo cierta confusión sobre la denominación y la taxonomía de algunas especies, y Margaret Easter (que posee la Colección Nacional de Plantas de Tomillos del NCCPG en el Reino Unido) ha compilado una lista de sinónimos para especies cultivadas y cultivares . [5]
La clasificación más común es la utilizada por Jalas , en ocho apartados: [6]
Micantes: Península Ibérica, Madeira y Azores, incluye T. caespititius
Masticina: Península Ibérica, incluye T. mastichina
Pseudothymbra: Península Ibérica y norte de África, incluye T. cephalotos , T. longiflorus y T. membranaceus
Timo: Región del Mediterráneo occidental, incluye T. camphoratus , T. carnosus , T. hyemalis , T. vulgaris y T. zygis.
Hyphodromi: En toda la región mediterránea, incluye T. cilicicus y T. comptus
Serpyllum: La sección más grande, en toda la región, aparte de Madeira y Azores, incluye T. comosus , T. doerfleri , T. herba-barona , T. longicaulis , T. pannonicus , T. praecox , T. pulegioides , T. quinquecostatus , T. richardii , T. serpyllum , T. sibthorpii y T. thracicus
El género es originario de regiones templadas de Europa, el norte de África y Asia. Thymus se concentra particularmente en Irán , lo que se atribuye al clima diverso del país y a su ubicación tanto en términos geográficos como topográficos. [9] Thymus quinquecostatus Celak está presente en Corea. [10]
Ecología
Las especies de Thymus son utilizadas como plantas alimenticias por las larvas de algunas especies de insectos mariposas y polillas , incluyendo Chionodes distinctella y los carnívoros Coleophora C. lixella , C. niveicostella , C. serpylletorum y C. struella (las tres últimas se alimentan exclusivamente de Thymus ).
Cultivo
El timo se cultiva por sus hojas fragantes y se utiliza como hierba culinaria en la cocina mediterránea . [11]
El tomillo está repleto de fitonutrientes , vitaminas y minerales. [13] Las especies de tomillo como T. fedtschenkoi , T. pubescens y T. transcaucasicus tienen grandes cantidades de los aceites esenciales timol y carvacrol . [14] Estas especies de Thymus se utilizan para té de hierbas, especias y medicinas. [14] El efecto terapéutico del tomillo se atribuye en gran medida a estos aceites esenciales que pertenecen a la familia de los terpenoides. [15] El tomillo se considera una de las plantas medicinales más importantes debido a su importante cantidad de compuestos bioactivos. [16] El tomillo se ha utilizado para tratar la diabetes, el resfriado y las infecciones del pecho y la tos. [17] En la medicina convencional coreana, T. quinquecostatus Celak se ha utilizado para tratar el cáncer, la enfermedad hepática y el estreñimiento. [18]
Referencias
^ Linneo. Pl. Esp.: 590 (1753).
^ Lista de verificación mundial de Kew de familias de plantas seleccionadas
^ Libro Sunset Western Garden . 1995. págs. 606–607.
^ "Thymus Linnaeus". Flora de China .
^ Easter, Margaret. "Thymus Synonyms" (Sinónimos de timo) . Consultado el 14 de julio de 2008 .
^ Jalas, Jaakko (1971). "Notas sobre Thymus L. (Labiatae) en Europa. I. Clasificación y nomenclatura supraespecífica". Bot. J. Linn. Soc . 64 : 199–235.
^ Thymus x citriodorus - (Pers.)Schreb.. Plantas para un futuro.
^ USDA Thymus pulegioides
^ Emami Bistgani, Zohreh; Mamedov, Nazim; Lotfy Ashour, Mohamed (2022), Öztürk, Münir; Khan, Shujaul Mulk; Altay, Volkan; Efe, Recep (eds.), "El género Thymus en Irán: características etnobotánicas, fitoquímicas, moleculares y farmacológicas", Biodiversidad, conservación y sostenibilidad en Asia: Volumen 2: Perspectivas y desafíos en el sur y centro de Asia , Cham: Springer International Publishing, págs. 817–848, doi :10.1007/978-3-030-73943-0_45, ISBN978-3-030-73943-0, consultado el 1 de abril de 2024
^ Kim, Minju; Sowndhararajan, Kandhasamy; Kim, Songmun (enero de 2022). "La composición química y las actividades biológicas del aceite esencial del tomillo nativo coreano Bak-Ri-Hyang (Thymus quinquecostatus Celak.)". Moléculas . 27 (13): 4251. doi : 10,3390/moléculas27134251 . ISSN 1420-3049. PMC 9268194 . PMID 35807496.
^ "Cómo cultivar tomillo". Royal Horticultural Society . Consultado el 12 de octubre de 2023 .
^ Margaret, Easter. "Nomenclatura del timo". Thymus . Consultado el 12 de octubre de 2023 .
^ Hammoudi Halat, Dalal; Krayem, Maha; Khaled, Sanaa; Younes, Samar (18 de mayo de 2022). "Una perspectiva centrada en el tomillo: propiedades biológicas, químicas y terapéuticas de una hierba mediterránea autóctona". Nutrients . 14 (10): 2104. doi : 10.3390/nu14102104 . ISSN 2072-6643. PMC 9147557 . PMID 35631245.
^ ab Hosseini, Naser; Ghorbanpour, Mansour; Mostafavi, Hossein (13 de febrero de 2024). "Modelado del potencial de hábitat y el efecto del cambio climático en la distribución actual y futura de tres especies de Thymus en Irán utilizando MaxEnt". Scientific Reports . 14 (1): 3641. Bibcode :2024NatSR..14.3641H. doi :10.1038/s41598-024-53405-5. ISSN 2045-2322. PMC 10864348 . PMID 38351276.
^ Patel, Vinood B.; Preedy, Victor R. (2020). Toxicología: estrés oxidativo y antioxidantes dietéticos . Londres: Academic Press, una editorial de Elsevier. ISBN978-0-12-819092-0.
^ Nieto, Gema (30 de julio de 2020). "Una revisión sobre aplicaciones y usos del timo en la industria alimentaria". Plantas . 9 (8): 961. doi : 10.3390/plants9080961 . ISSN 2223-7747. PMC 7464319 . PMID 32751488.
^ Kuete, Victor (2017). Especias y verduras medicinales de África: potencial terapéutico contra enfermedades metabólicas, inflamatorias, infecciosas y sistémicas . [Ámsterdam] Londres: Elsevier Academic Press. ISBN978-0-12-809286-6.
^ Kim, Minju; Sowndhararajan, Kandhasamy; Kim, Songmun (enero de 2022). "La composición química y las actividades biológicas del aceite esencial del tomillo nativo coreano Bak-Ri-Hyang (Thymus quinquecostatus Celak.)". Moléculas . 27 (13): 4251. doi : 10,3390/moléculas27134251 . ISSN 1420-3049. PMC 9268194 . PMID 35807496.