Tipo de empresa | Privado |
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Industria | |
Fundado | Septiembre 2011 ( 2011-09 ) |
Fundadores |
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Sede | 30 W. Avenida Norte, Baltimore , Maryland ,Estados Unidos |
Área atendida | Gran Baltimore |
Propietarios |
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Información del restaurante | |
Jefe de cocina | Jake Cornman |
Tipo de comida | Americano |
Coordenadas | 39°18′41″N 76°37′4″O / 39.31139, -76.61778 |
Sitio web | mobtownballroom.com |
Mobtown Ballroom & Café es un salón de baile y restaurante en Baltimore , Maryland, Estados Unidos. Fue fundado en 2011 como un local de baile swing en el barrio de Pigtown . En 2023, se trasladó a Station North y añadió una cafetería.
El negocio fue cofundado como Mobtown Ballroom por Sarah Sullivan y Michael Seguin, [1] junto con Nina Gilkenson. [2] [3] Abrió en septiembre de 2011. [4] Inicialmente ocupó una iglesia episcopal desacralizada en 861 Washington Blvd. en Pigtown construida en la década de 1870 [4] con 2800 pies cuadrados (260 m 2 ) de espacio. [5] La empresa reclutó voluntarios de la comunidad de danza para construir un piso flexible personalizado de 5 capas con más de 10,000 clavos y tornillos. [6] [ ¿ fuente poco confiable? ] [1]
En 2014, después de un proceso que duró años, adquirió una licencia para vender bebidas alcohólicas después de que Bill Ferguson patrocinara una legislación estatal favorable que permitía la licencia a pesar de la presencia de iglesias cercanas, condicionada a su consentimiento, y el concejal Ed Reisinger les ayudó a rezonificar el edificio. [4] [2]
Gilkenson se fue alrededor de 2016. [7] En 2019, el espacio de la iglesia se vendió a Stax Charm City LLC. [8] Mobtown entró en conflicto con el nuevo propietario y en 2023 decidió no renovar su contrato de arrendamiento. [1] Se trasladó a un espacio de 5.000 pies cuadrados (460 m 2 ) [8] en North Avenue Market (un mercado de una cuadra de largo construido en 1928 [9] ) en Station North con la ayuda de Central Baltimore Partnership y el desarrollador John Renner. [1] Los propietarios agregaron un componente de cafetería porque, dijeron, "la comida es lo principal alrededor de lo que se reúne la gente". [10] Realizó una reapertura suave en enero de 2024, [11] seguida de una gran celebración de inauguración en abril de 2024 [12] después de que los voluntarios construyeran un nuevo piso flexible. [10] [1]
Mobtown funciona como una empresa privada con fines lucrativos . [4]
Sullivan dijo que aspira a que el salón de baile sirva como un tercer lugar y punto de encuentro comunitario. [1] [9] [13] Los clientes han notado la comunidad de baile unida que frecuenta el salón de baile, a menudo haciendo alusiones a su antiguo hogar religioso. [13] [14] [2]
La cafetería está abierta por la mañana y por la tarde de lunes a sábado. [15] Los viernes, se convierte en el espacio de coworking "Jobtown Ballroom" , donde se invita a los clientes a agregar actividades de descanso a una agenda de papel. [10]
Mobtown organiza bailes de swing todos los lunes y viernes por la noche, precedidos de lecciones. [5] [10] Las bandas tocan en vivo con regularidad, [16] [14] y se venden bebidas alcohólicas. [17] No hay una hora de finalización establecida, pero algunos bailes se extienden más allá de las 2 a. m. [18]
Mobtown también alquila su espacio para clases de danza del vientre [19] y de artes circenses y bailes cuadrados . [13] [17]
Mobtown sirve cocina estadounidense , con un menú cambiante para adaptarse a los ingredientes de temporada. [10] Su jefe de cocina, Jake Cornman, describió su menú como "clásicos simples bien hechos y desde cero". [9] El restaurante sirve café de Black Acres Coffee Roastery. [9]