Órgano de almacenamiento

Un órgano de almacenamiento es una parte de una planta específicamente modificada para almacenar energía (generalmente en forma de carbohidratos ) o agua. ^[1] Los órganos de almacenamiento a menudo crecen bajo tierra, donde están mejor protegidos del ataque de los herbívoros . Las plantas que tienen un órgano de almacenamiento subterráneo se denominan geófitas en el sistema de clasificación de formas de vida de las plantas de Raunkiær . ^{[2] [3]} Los órganos de almacenamiento a menudo, pero no siempre, actúan como órganos perennes que permiten a las plantas sobrevivir a condiciones adversas (como frío, calor excesivo, falta de luz o sequía).

Los órganos de almacenamiento pueden actuar como órganos perennes ('perennating' como en perenne , que significa "a lo largo del año", utilizado en el sentido de continuar más allá del año y, a su debido tiempo, durar varios años). Estos son utilizados por las plantas para sobrevivir a los períodos adversos en el ciclo de vida de la planta (por ejemplo, causados ​​por el frío, el calor excesivo, la falta de luz o la sequía). Durante estos períodos, partes de la planta mueren y luego, cuando las condiciones se vuelven favorables nuevamente, se produce un rebrote a partir de brotes en los órganos perennes. Por ejemplo, las geófitas que crecen en bosques bajo árboles de hoja caduca (por ejemplo, campanillas , trilliums ) mueren y se convierten en órganos de almacenamiento subterráneos durante el verano, cuando la cubierta de hojas de los árboles restringe la luz y el agua está menos disponible. ^{[ cita requerida ]}

Sin embargo, los órganos perennes no tienen por qué ser órganos de almacenamiento. Después de perder sus hojas, los árboles caducifolios las vuelven a generar a partir de "brotes en reposo", que son los órganos perennes de las fanerófitas en la clasificación de Raunkiær , pero que no actúan específicamente como órganos de almacenamiento. Del mismo modo, los órganos de almacenamiento no tienen por qué ser órganos perennes. Muchas suculentas tienen hojas adaptadas para el almacenamiento de agua, que retienen en condiciones adversas.

En el lenguaje común, los órganos de almacenamiento subterráneo pueden llamarse genéricamente raíces, tubérculos o bulbos, pero para el botánico existe una nomenclatura técnica más específica :

• Raíces verdaderas :
  • Raíz primaria de almacenamiento , por ejemplo, zanahoria
  • Raíz tuberosa o tubérculo de raíz, por ejemplo, dalia ^[4]
• Tallos modificados :
  • Bulbo (un tallo corto que produce hojas carnosas en forma de escamas o bases de hojas modificadas), por ejemplo, Lilium , Narciso , cebolla.
  • Caudex – por ejemplo, Adenium (rosa del desierto)
  • Cormo – p. ej. Crocus
  • Pseudobulbo , p. ej. Pleione (orquídea de alféizar de ventana)
  • Rizoma , p. ej., Iris pseudacorus (iris de bandera amarilla)
  • Tubérculo del tallo , por ejemplo, Zantedeschia (lirio de agua), patata
  • Trofópodo (la base persistente del pecíolo de varios géneros de helechos) ^[5] – p. ej. Diplazium , Onoclea sensibilis
• Otros:
  • Hipocótilo de almacenamiento (el tallo de una plántula), a veces llamado tubérculo , como en el caso del ciclamen.

Algunas de las especies mencionadas anteriormente, en particular los pseudobulbos y los caúdices, pueden aparecer total o parcialmente por encima del suelo. También se encuentran especies intermedias y combinaciones de las mencionadas anteriormente, lo que dificulta su clasificación. Como ejemplo de una especie intermedia, el tubérculo del ciclamen surge del tallo de la plántula, que forma la unión de las raíces y el tallo de la planta madura. En algunas especies (por ejemplo, Cyclamen coum ) las raíces provienen de la parte inferior del tubérculo, lo que sugiere que se trata de un tubérculo de tallo; en otras (por ejemplo, Cyclamen hederifolium ) las raíces provienen en gran medida de la parte superior del tubérculo, lo que sugiere que se trata de un tubérculo de raíz. ^[6] Como ejemplo de una combinación, los lirios de Juno tienen bulbos y raíces de almacenamiento. ^[7]

Los órganos de almacenamiento subterráneo utilizados para la alimentación pueden denominarse genéricamente hortalizas de raíz , aunque esta frase no debe interpretarse como que implica que la clase sólo incluye raíces verdaderas.

Las suculentas son plantas que están adaptadas para soportar períodos de sequía gracias a su capacidad de almacenar humedad en órganos de almacenamiento especializados. ^[8]

• Las suculentas de hoja almacenan agua en sus hojas, que son por lo tanto engrosadas, carnosas y típicamente cubiertas con una capa cerosa o pelos finos para reducir la evaporación. También pueden contener compuestos mucilaginosos. Algunas suculentas de hoja tienen hojas que se distribuyen a lo largo del tallo de manera similar a las especies no suculentas (por ejemplo, Crassula , Kalanchoe ); sus tallos también pueden ser suculentos. En otras, las hojas son más compactas, formando una roseta (por ejemplo, Echeveria , Aloe ). Las plantas de guijarros o piedras vivas (por ejemplo, Lithops , Conophytum ) han reducido sus hojas a solo dos, formando un cuerpo carnoso, del cual solo la parte superior puede ser visible por encima del suelo.

• Las suculentas de tallo generalmente no tienen hojas o tienen hojas que se pueden desprender rápidamente en caso de sequía. Luego, la fotosíntesis queda a cargo de los tallos. Al igual que con las suculentas de hoja, los tallos pueden estar cubiertos con una capa cerosa o pelos finos para reducir la evaporación. Los cuerpos acanalados de los cactus pueden ser una adaptación para permitir la contracción y expansión con la cantidad de agua almacenada. Las plantas de la misma forma general que los cactus se encuentran en otras familias (por ejemplo, Euphorbia canariensis (familia Euphorbiaceae ), Stapelia (familia Apocynaceae )).