Té de siete colores
 Té de siete capas | |
| Nombres alternativos | Hatrongi sa (ꠢꠣꠔꠞꠋꠉꠤ ꠌꠣ) |
|---|---|
| Curso | Bebida |
| Lugar de origen | Bangladés |
| Región o estado | Sylhet |
| Creado por | Gour de Romesh Ram |
| Ingredientes principales | Té, leche condensada, canela, clavo y limón. |
| Variaciones | Té de múltiples capas (2+)/colores |
El té de siete colores o té de siete capas ( Sylheti : ꠢꠣꠔꠞꠋꠉꠤ ꠌꠣ , bengalí : সাত রং চা ) es una bebida de Bangladesh que comprende capas de diferentes tés. [1] El té se elabora en múltiples permutaciones de concentración, variedad de hojas de té y adjuntos como leche, azúcar y saborizantes y cuando se combinan se separa según la densidad. [2] [1] Cada capa contrasta en color y sabor, que van desde dulce almibarado hasta clavo picante. El resultado es un patrón de bandas oscuras/claras alternas en toda la bebida, lo que le da al té su nombre.
Romesh Ram Gour, el dueño de una tienda de té en Srimongol, Moulvibazar , afirma haber ideado la bebida. [3] Ha sido ampliamente imitada en todo Bangladesh, con diferentes cantidades de capas.
Galería
- Té de siete colores, Sylhet
- Té de diez capas, Srimongolh
Véase también
Referencias
- ^ ab "Preparando arcoíris en un vaso: té de siete capas en Bangladesh". The Guardian . Consultado el 2 de noviembre de 2017 .
- ^ "Un vaso, siete capas de té - Scene Asia". Blog del Wall Street Journal . Consultado el 7 de noviembre de 2017 .
- ^ "El primer ministro prueba el famoso té de colores de Sylhet". BD News 24. 1 de diciembre de 2012. Consultado el 30 de marzo de 2023 .
