Filete y huevos
 Filete y huevos | |
| Curso | Desayuno brunch y cena |
|---|---|
| Temperatura de servicio | Caliente |
| Ingredientes principales | bistec y huevos |
El bistec con huevos es un plato de bistec y huevos fritos de la cocina estadounidense . [1] Por lo general, se sirve como desayuno o brunch . [2] [3]
Ingredientes
Se pueden utilizar varios tipos de filetes de res, como el chuletón , el de tira , el de solomillo y el de falda , [1] [2] [4] [5] entre otros. Los ingredientes adicionales pueden incluir pimiento morrón, ajo, cebolla, mantequilla, sal, pimienta, salsa picante y otros condimentos o condimentos. [1] [2] Los acompañamientos pueden incluir varias salsas, como salsa para bistec, salsa Worcestershire, chimichurri y otras. [2] [4]
Variaciones
Las variaciones incluyen sándwiches de bistec y huevo, sándwiches abiertos y bistec y huevos Benedict . [3] [6] Una versión de ensalada de bistec y huevo utiliza verduras como rúcula, huevos escalfados y bistec. [7]
- Un sándwich de filete y huevo con tocino y queso cheddar.
- Un sándwich abierto preparado con filete y huevos.
- Filete y huevos Benedict
- Filete y huevos en un restaurante, con ensalada y aros de cebolla.
- Una versión única de filete y huevos con carpaccio de ternera, huevo de codorniz, huevo relleno y salpicón de verduras.
![Una versión única de filete y huevos con carpaccio de ternera, huevo de codorniz, huevo relleno y salpicón de verduras.](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/80/"Steak_and_Eggs".jpg/1280px-"Steak_and_Eggs".jpg)
En la cultura popular
El bistec y los huevos son el desayuno tradicional de los astronautas de la NASA , servido por primera vez a Alan Shepard antes de su vuelo el 5 de mayo de 1961. [8]
El bistec y los huevos son populares entre los culturistas . [9]
La comida también es el desayuno habitual previo al desembarco del Cuerpo de Marines de los Estados Unidos . [10] [11]
Véase también
Referencias
- ^ abc Golson, Terry (30 de mayo de 2006). The Farmstead Egg Cookbook. Macmillan. pág. 71. ISBN 9780312354589.
- ^ abcd Rice, William (enero de 1997). Libro de cocina para amantes de la carne. Workman. pág. 71. ISBN 9780761100805.
- ^ ab Morgan, Jeff (25 de octubre de 2011). Simply Fresh: Casual Dining at Home [Simplemente fresco: cenas informales en casa]. Andrews McMeel. pág. 60. ISBN 9781449408268.
- ^ ab Dupin, Olivia (enero de 2013). La guía completa de alimentos naturalmente libres de gluten. Fair Winds Press. pág. 84. ISBN 9781610586238.
- ^ Recetas de desayuno paleo.
- ^ Skipper, Joy (2007). Brunch. New Holland Publishers, Limited. pág. 120. ISBN 9781845377816.
- ^ Slonecker, Andrea (25 de marzo de 2014). Huevos en la cima: recetas mejoradas por un huevo. Chronicle Books. pág. 146. ISBN 9781452130408.
- ^ Bistec, frijoles y chalecos: las extrañas tradiciones de la NASA.
- ^ Breitenstein, Berend (2013). Culturismo: exitoso, natural y saludable: ¡la forma sin drogas de desarrollar músculos enormes y ponerse en forma!. BoD – Libros a pedido. ISBN 978-3-8482-4750-9.
- ^ "Desayuno con bistec y huevos en el salón VFW de Monroe: calendario de MonroeTalks.com, con la tecnología de Helios Calendar". Monroetalks.com. 24 de marzo de 2012. Consultado el 29 de junio de 2012 .[ enlace muerto ]
- ^ Steven J. Morabito (2008). Terranova, un recuerdo. Autor: Casa. ISBN : 978-0-82-522-0000 9781467864909. Recuperado el 29 de junio de 2012 .
