Sin htamina
| Tipo | Almidón |
|---|---|
| Lugar de origen | Myanmar (Birmania) |
| Cocina asociada | Cocina birmana |
| Ingredientes principales | |
| Platos similares | Arroz con mantequilla , arroz con coco |
No htamin ( birmano : နို့ထမင်း ; IPA: [no̰ tʰəmɪ́ɴ] , también conocido en inglés como arroz con leche ) es un plato de arroz festivo en la cocina birmana , típicamente asociado con ocasiones de celebración y generalmente considerado por sus propiedades reconstituyentes.
El arroz con mantequilla utiliza arroz paw hsan hmwe de grano largo o arroz basmati , y se cocina con leche , chalotes , mantequilla , sal y, opcionalmente, con especias como garam masala , comino y anís . [1] Por lo general, se come con curry birmano .
Véase también
Referencias
- ^ "'နွားနို့ထမင်းနှင့် အုန်းနို့ထမင်း'". Revista de alimentación Myanmar . Consultado el 16 de noviembre de 2019 .
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