Pastoria
| Pastoria | |
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| Pastora argentea | |
Clasificación científica  | |
| Reino: | Plantas |
| Clado : | Traqueofitas |
| Clado : | Angiospermas |
| Clado : | Eudicotiledóneas |
| Clado : | Rósidas |
| Orden: | Rosales |
| Familia: | Elaeagnáceas |
| Género: | Nuez de Shepherdia . |
| Especies | |
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| Sinónimos | |
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Shepherdia , comúnmente llamada buffaloberry [1] o bullberry , es un género de pequeños arbustos de la familia Elaeagnaceae . Las plantas son nativas del norte y oeste de América del Norte. [2] Son fijadores de nitrógeno no leguminosos .
Shepherdia es dioica , con flores masculinas y femeninas producidas en plantas separadas. [3]
Especies
El género tiene tres especies vivas:
- Shepherdia argentea - baya de búfalo plateada [4]
- Shepherdia canadensis - Baya de búfalo de Canadá
- Shepherdia rotundifolia - baya de búfalo de hojas redondeadas, endémica del sur de Utah y el norte de Arizona
En el género también se incluye una especie extinta adicional:
Fruta
La baya se reconoce por ser de un tono rojo oscuro, con pequeños puntos blancos sobre ella. Son ásperas al tacto y se encuentran tanto en árboles como en arbustos.
Fauna
Las bayas de las plantas tienen un sabor bastante amargo. Los frutos suelen ser consumidos por los osos , que, según la leyenda, prefieren las bayas para mantener sus reservas de grasa durante la hibernación . [6]
Las bayas de búfalo se utilizan como plantas alimenticias para las larvas de algunas especies de lepidópteros , incluidas Ectropis crepuscularia (registrada en S. canadensis ) y Coleophora elaeagnisella .
Como alimento
Las bayas de búfalo son ácidas y se pueden utilizar para hacer mermeladas, tartas, jaleas, almíbares, sopas o prepararlas como salsa de arándanos con azúcar agregada. [6]
Referencias
- ^ USDA, NRCS (sin fecha). "Shepherdia". Base de datos PLANTS (plants.usda.gov) . Greensboro, Carolina del Norte: Equipo Nacional de Datos de Plantas . Consultado el 11 de noviembre de 2015 .
- ^ "Shepherdia Nutt". PLANTAS DEL USDA .
- ^ Renner, Susanne S. (2014). "Frecuencias relativas y absolutas de los sistemas sexuales de las angiospermas: dioica, monoica, ginodioica y una base de datos en línea actualizada". American Journal of Botany . 101 (10): 1588–1596. doi : 10.3732/ajb.1400196 . PMID 25326608.
- ^ "Baya de búfalo plateada" (PDF) .
- ^ LaMotte, RS (1952). Catálogo de las plantas cenozoicas de América del Norte hasta 1950. Memorias de la Sociedad Geológica de América. Vol. 51. Sociedad Geológica de América . doi :10.1130/MEM51.
- ^ ab Elias, Profesor, Thomas S. (1983). Plantas silvestres comestibles: una guía de campo de América del Norte (digitalizada en línea por Google books) . Peter A. Dykeman. Cengage Learning . págs. 9–28, 258. ISBN 0-442-22254-8. Consultado el 25 de enero de 2009 .
Enlaces externos
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