Cuasi-sólido
Este artículo necesita citas adicionales para su verificación . ( diciembre de 2009 ) |
Cuasi-sólido , falso sólido o semisólido es el término físico para algo cuyo estado se encuentra entre un sólido y un líquido . Si bien es similar a los sólidos en algunos aspectos, como tener la capacidad de soportar su propio peso y mantener sus formas, un cuasi-sólido también comparte algunas propiedades de los líquidos, como adaptarse en forma a algo que se le aplica presión y la capacidad de fluir bajo presión. [ cita requerida ] Las palabras cuasi-sólido, semisólido y semilíquido pueden usarse indistintamente.
Los cuasi sólidos y semisólidos a veces se describen como amorfos porque a escala microscópica tienen una estructura desordenada a diferencia de los sólidos cristalinos . No deben confundirse con los sólidos amorfos , ya que no son sólidos y presentan propiedades como la fluidez, que los sólidos a granel no tienen.
Ejemplos
- Cremas, geles y ungüentos farmacéuticos y cosméticos, [1] por ejemplo , vaselina , pasta de dientes , desinfectante para manos.
- Alimentos, por ejemplo , pudín , guacamole , salsa , mayonesa , crema batida , mantequilla de maní , mermelada , confitura .
Véase también
Referencias
- ^ "2 – Semisólidos – Enciclopedia visual de equipos de ingeniería química". encyclopedia.che.engin.umich.edu . Consultado el 5 de julio de 2023 .
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