Sarcodon escamoso
| Sarcodon escamoso | |
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Clasificación científica  | |
| Dominio: | Eucariota |
| Reino: | Hongos |
| División: | Basidiomycota |
| Clase: | Agaricomicetos |
| Orden: | Teléforales |
| Familia: | Bankeráceas |
| Género: | Sarcodón |
| Especies: | S. escamoso |
| Nombre binomial | |
| Sarcodon escamoso | |
| Sinónimos | |
Hydnum squamosum (Hidnum squamosum ) de Schaeff (1774) | |
Sarcodon squamosus es una especie de hongo basidiomiceto del género Sarcodon .
Descripción
Es un hongo comestible que anteriormente se consideraba una subespecie de Sarcodon imbricatus . Durante muchos años, S. imbricatus se describió asociado tanto con el abeto como con el pino, aunque estas últimas formas eran más pequeñas y los cazadores de hongos de Noruega las consideraban más apetecibles. El análisis molecular del ADN reveló que las dos formas eran genéticamente distintas y, por lo tanto, las poblaciones de lo que se había descrito como S. imbricatus ahora se asignaron a Sarcodon squamosus , que incluye colecciones en las Islas Británicas y los Países Bajos. El hongo a menudo crece en grandes anillos de hadas cerca de brezales de pinos y en suelo rocoso plano. El sombrero tiene de 10 a 15 cm de ancho, con forma de embudo poco profundo. El color es de marrón grisáceo a negro. Los pileipellis tienen escamas oscuras que se colocan en círculos concéntricos. Pertenecen a áreas de crecimiento con árboles viejos donde tanto el tipo de bosque como el tipo de crecimiento tienen una larga continuidad y no resisten la tala completa.
Comestibilidad y usos
Cuando son jóvenes, el olor es agradable y el sabor es suave; los hongos más viejos pueden tener un sabor amargo. [1] Desde el punto de vista del teñido de hongos , es significativo como una de las únicas especies de hongos que pueden teñirse con tonos de azul. [2] Los tonos marrones se obtienen de hongos jóvenes, mientras que los más viejos, casi maduros, dan tonos más raros de azul, turquesa y verde. [1]
Referencias
- ^ ab "Luontoportti: Männynsuomuorakas Sarcodon squamosus" . Consultado el 25 de noviembre de 2017 .
- ^ Pertti Salo, Tuomo Niemelä, Ulla Salo (2006). Suomen sieniopas . Helsinki: WSOY: Luonnontieteellinen keskusmuseo, kasvimuseo. ISBN 951-0-30359-3.
{{cite book}}: CS1 maint: varios nombres: lista de autores ( enlace )
Enlaces externos
- Sarcodon squamosus en Index Fungorum
