Nutrición saprotrófica
Nutrición saprotrófica / s æ p r ə ˈ t r ɒ f ɪ k , - p r oʊ -/ [1] o nutrición lisotrófica [2] [3] es un proceso de digestión extracelular quimioheterotrófica implicado en el procesamiento de materia orgánica descompuesta (muerta o de desecho) . Ocurre en saprótrofos y se asocia con mayor frecuencia a hongos (por ejemplo, Mucor ) y a bacterias del suelo . Los hongos microscópicos saprotróficos a veces se denominan saprobios . [4] Las plantas saprotróficas o la flora bacteriana se denominan saprófitos (sapro- 'material podrido' + -fito 'planta'), aunque ahora se cree [ cita requerida ] que todas las plantas que antes se pensaba que eran saprotróficas son de hecho parásitos de hongos microscópicos o de otras plantas . En los hongos, el proceso saprotrófico se facilita con mayor frecuencia a través del transporte activo de dichos materiales a través de la endocitosis dentro del micelio interno y sus hifas constituyentes . [5]
Varias raíces de palabras relacionadas con materia descompuesta ( detritus , sapro- , lyso-), con la alimentación y la nutrición (-vore, -phage , -troph) y con plantas o formas de vida ( -phyte , -obe) producen varios términos, como detritívoro , detritófago, saprotrofo, saprofito , saprofago y saprobo; sus significados se superponen, aunque las distinciones técnicas (basadas en mecanismos fisiológicos ) limitan los sentidos . Por ejemplo, los biólogos pueden hacer distinciones de uso basadas en la deglución macroscópica de detritos (como en las lombrices de tierra ) frente a la lisis microscópica de detritos (como en los hongos ).
Proceso
A medida que la materia se descompone dentro de un medio en el que reside un saprótrofo, éste descompone dicha materia en sus compuestos.
- Las proteínas se descomponen en sus compuestos de aminoácidos mediante la ruptura de enlaces peptídicos por las proteasas . [6]
- Los lípidos se descomponen en ácidos grasos y glicerol por acción de las lipasas . [6]
- El almidón se descompone en trozos de disacáridos simples por acción de las amilasas . [6]
- La celulosa , una porción importante de las células vegetales y, por lo tanto, un componente principal de la materia en descomposición, se descompone en glucosa.
Estos productos son reabsorbidos en la hifa a través de la pared celular por endocitosis y se distribuyen por todo el complejo micelial, lo que facilita el paso de dichos materiales por todo el organismo y permite el crecimiento y, si es necesario, la reparación. [5]
Condiciones
Para que un organismo saprotrófico facilite un crecimiento y una reparación óptimos, deben estar presentes condiciones y nutrientes favorables. [7] Las condiciones óptimas se refieren a varias condiciones que optimizan el crecimiento de los organismos saprotróficos, tales como:
- Presencia de agua: el 80-90% de la masa de los hongos es agua, y los hongos requieren un exceso de agua para su absorción debido a la evaporación del agua retenida internamente. [7]
- Presencia de oxígeno : Muy pocos organismos saprotróficos pueden soportar condiciones anaeróbicas como lo demuestra su crecimiento en medios como el agua o el suelo. [7]
- pH neutro-ácido : Se requiere una condición neutra o ligeramente ácida por debajo de pH 7. [7]
- Temperatura media-baja: La mayoría de los organismos saprotróficos requieren temperaturas entre 1 y 35 °C (34 y 95 °F), con un crecimiento óptimo a 25 °C (77 °F). [7]
La mayoría de los nutrientes que absorben estos organismos deben ser capaces de proporcionar carbono, proteínas, vitaminas y, en algunos casos, iones . Debido a la composición de carbono de la mayoría de los organismos, la materia muerta y orgánica proporcionan fuentes ricas de disacáridos y polisacáridos como la maltosa y el almidón , y del monosacárido glucosa . [5]
Véase también
- Nutrición quimioautotrófica
- Descomponedores
- Detritívoro
- Nutrición holozoica
- Hongos micorrízicos y almacenamiento de carbono en el suelo
- Nutrición parasitaria
- Nutrición fotoautotrófica
- Bacterias saprotróficas
- Hongo que pudre la madera
Referencias
- ^ "Saprotrofo – definición de saprotrofo en inglés del diccionario Oxford". OxfordDictionaries.com . Archivado desde el original el 8 de noviembre de 2012. Consultado el 20 de enero de 2016 .
- ^ "liso-" . Diccionario Oxford de inglés (edición en línea). Oxford University Press . (Se requiere suscripción o membresía a una institución participante).
- ^ "La ecología de la historia: revelando personajes ocultos del bosque". 25 de abril de 2020.
- ^ "saprobio" . Oxford English Dictionary (edición en línea). Oxford University Press . (Se requiere suscripción o membresía de una institución participante.) - "La palabra saprofito y sus derivados, que implican que un hongo es una planta, pueden reemplazarse por saprobio (σαπρός + βίος), que no tiene tal implicación".
- ^ abc Clegg & Mackean (2006, p. 296) enuncia el propósito de los saprótrofos y su nutrición interna, además de comentar los dos tipos principales de hongos a los que se hace referencia con más frecuencia. También describe, visualmente, el proceso de nutrición saprótrofa a través de un diagrama de hifas, haciendo referencia al Rhizobium sobre pan integral húmedo y rancio o sobre fruta podrida.
- ^ abc Clegg & Mackean (2006, pág. 296), fig. 14.16—Diagrama que detalla la reabsorción de sustratos dentro de la hifa.
- ^ abcde Clegg y Mackean (2006, pág. 296), fig. 14.17: un diagrama que explica las condiciones óptimas necesarias para un crecimiento y una reparación exitosos.
Lectura adicional
- Clegg, CJ; Mackean, DG (2006). Biología avanzada: principios y aplicaciones (2.ª ed.). Hodder Publishing.
- Zmitrovich, IV; Wasser, SP; Ţura, D. (2014). "Wood-inhabiting fungi" (PDF) . En Misra, JK; Tewari, JP; Deshmukh, SK; Vágvölgyi, C. (eds.). Fungi from Different Substrates (Hongos de diferentes sustratos ). Nueva York: CRC Press, grupo Taylor y Francis. págs. 17–74.
