Retrato de Toulouse Lautrec, en Villeneuve-sur-Yonne, con los Natanson

Retrato de Toulouse Lautrec, en Villeneuve-sur-Yonne, con los Natanson
Cocina de Toulouse-Lautrec
Artista	Édouard Vuillard
Año	1898
Medio	pintura al óleo , cartón
Dimensiones	39 cm (15 pulgadas) × 30 cm (12 pulgadas)
Ubicación	Museo Toulouse-Lautrec
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Retrato de Toulouse-Lautrec en Villeneuve-sur-Yonne con los Natanson , a veces denominado Toulouse-Lautrec cocinando , es una pintura de 1898 del artista francés Édouard Vuillard . La obra muestra a su compañero artista Henri de Toulouse-Lautrec cocinando en la cocina de Les Relais, la casa de campo de la mecenas de Vuillard, Thadée Natanson, en Villeneuve-sur-Yonne . La pintura se conserva en el Museo Toulouse-Lautrec , en Albi . ^[1]

En la década de 1890, el artista francés Édouard Vuillard (1868-1940) produjo activamente obras mientras estaba de vacaciones en la campiña francesa, conocido como su período de villégiature . La villégiature , o vacaciones, generalmente implicaba que los parisinos como Vuillard salieran de la ciudad en el verano y se tomaran vacaciones en el campo con amigos cercanos y familiares, pero a diferencia de unas vacaciones turísticas que implicaban actividades que se hicieron famosas por la obra de un artista como Claude Monet , el tipo de pinturas que Vuillard hizo durante una villégiature se caracterizaban por el descanso, la tranquilidad y la ausencia de novedad, centrándose en lo habitual, lo que le permitió a Vuillard producir muchos paisajes e interiores en el campo. ^[2]

En 1891, el dramaturgo y escritor Pierre Veber (1869-1942) presentó a Vuillard a su mecenas Thadée Natanson, quien junto con su hermano Alfred dirigía La Revue Blanche , la revista de arte y literatura más importante de su época. ^[3] Ese mismo año, Vuillard comenzó a exhibir su trabajo en las oficinas de la revista, atrayendo la atención de la vanguardia y la aprobación crítica. ^[4] En 1893, Thadée Natanson se casó con Misia Godebska (1872-1950), y juntos ampliaron el alcance de la revista a un salón en sus diversas casas, que Vuillard documentaría en su propio trabajo ( Salon Natanson , 1897). Con Vuillard y Lautrec como invitados habituales, el círculo de Natanson incluía a Pierre Bonnard , Felix Vallotton y los postimpresionistas conocidos como los Nabis . ^[5]

Vuillard y su colega artista Henri de Toulouse-Lautrec (1864-1901) se conocieron por primera vez a principios de la década de 1890 debido a su asociación con La Revue Blanche , ^[6] con Lautrec contribuyendo por primera vez con obras de arte a la revista en 1894. ^[7] Ese mismo año, Vuillard recibió un encargo de artes decorativas de Alexandre Natanson para instalar en su casa, requiriendo que produjera nueve paneles de escenas que representaran parques franceses. ^[4] En 1896, Vuillard y Lautrec comenzaron a hacer visitas a la finca La Grangette de Natanson en Valvins . Al año siguiente, los Natanson alquilaron Les Relais, una finca rural en Villeneuve-sur-Yonne , donde Vuillard y Lautrec continuaron su tradición anterior de villégiature de La Grangette. Se decía que Misia, la joven esposa de Thadée, había sido la musa de Vuillard, un tema para muchas de sus obras y un amor que no fue correspondido y nunca se consumó. ^[2] Lautrec también apreciaba a Misia y le mostró un gran afecto, y la pintó con frecuencia junto con Vuillard. ^[7]

Lautrec es representado en un raro estado de sobriedad, habiendo dejado temporalmente de beber durante unas breves vacaciones para dedicarse a cocinar en Les Relais, la casa de campo de los Natanson. ^[1] Su ropa, completa con un sombrero de fieltro gris, ^[8] pantalones de lluvia de hule amarillo , camisa roja y pañuelo, ^[9] parece ser ropa de lluvia, ya que se produjo una gran tormenta el día de la pintura. ^[1] En la pintura, Lautrec parece estar cocinando un plato de langosta, posiblemente homard à l'américaine . ^[8] Dentro de la casa de los Natanson, Lautrec era recordado por preparar langosta en la cocina de Les Relais. ^[1] Como gran fanático de los mariscos, se decía que la langosta había sido el plato favorito de Lautrec. ^[7]

Los Natanson intentaron ayudar a Lautrec a abordar su visible y continua lucha con el alcoholismo proporcionándole un ambiente libre de bebidas alcohólicas en Les Relais para su convalecencia. ^[9] Hay informes de que Lautrec pasó por un período de abstinencia de alcohol en Les Relais, con su comportamiento mostrando signos de delirium tremens . En un incidente reportado, Lautrec experimentó alucinaciones que le hicieron ver arañas arrastrándose dentro de la casa de los Natanson. En respuesta a lo que pensó que era un ataque de arácnidos, Lautrec disparó su arma de fuego en defensa propia. ^[10]

Al igual que Claude Monet, Lautrec era conocido por su arte visual y por su cocina. La historiadora culinaria Alexandra Leaf destaca a Monet y Lautrec como los dos "gourmets más serios" entre sus pares. El amor de Lautrec por la cocina surgió de su educación familiar y de su primera infancia, donde aprendió por primera vez la importancia de los valores culinarios. ^[11]

Estos valores con el tiempo llevarían a Lautrec a combinar las artes visuales y culinarias, normalmente como una celebración formal del lanzamiento de nuevas obras de arte, lo que dio lugar a las fiestas más legendarias para las que diseñaba el menú (que a menudo eran obras de arte en sí mismas), compraba y preparaba la comida, y creaba y a menudo inventaba cócteles completamente nuevos. La fiesta más famosa de Lautrec, celebrada en la casa parisina de los Natanson en febrero de 1895, a menudo se considera una de las fiestas más notorias de la historia del arte. Se invitó a 300 invitados, con 2.000 cócteles que supuestamente se sirvieron, todos acompañados de guarniciones de comida gourmet, con Lautrec trabajando diligentemente como el único chef y barman, vestido con una chaqueta de lino blanca, con la cabeza recién afeitada y sin barba. Irónicamente, al final de la noche, Lautrec parecía ser el único que seguía despierto y sobrio. ^{[12] [11]}

Lautrec formó parte de un grupo de gourmets, formado inicialmente por Gustave Geffroy (1855-1926), el historiador de los impresionistas, y Claude Monet, que se reunían todos los viernes por la noche para cenar en Drouant , un restaurante en el barrio del Palacio Garnier. ^[8] Después de la muerte de Lautrec, su amigo íntimo Maurice Joyant publicó la colección de recetas de Lautrec en el libro La Cuisine de Monsieur Momo, Célibataire (1930), junto con un frontispicio en color de Toulouse Lautrec Cooking de Vuillard. ^[8] Fue revisado en 1966 como L'art de la Cuisine . El libro de cocina presenta 150 recetas, muchas de las cuales eran platos emblemáticos de Lautrec, como la "ensalada catalana". El historiador de arte Charles Stuckey lo describe como el primer libro de cocina publicado por un artista, aunque póstumamente. ^[13]

Los historiadores del arte creen que La cocina de Toulouse-Lautrec de Vuillard estuvo influenciada por la obra de Diego Velázquez (1599-1660), particularmente su serie de retratos que presentaban personas con enanismo ; la pintura de género del siglo XVII de los Bamboccianti , caracterizada por temas campesinos cotidianos como personas preparando comida; y la obra del realista francés Théodule Ribot (1823-1891), conocido por pintar cocinas y cocineros. ^[1]

• 
  Retrato de Sebastián de Morra (1644) de Diego Velázquez
• 
  Interior de cocina (ca. 1650-1670) de Thomas Wyck
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  El cocinero y el gato (sin fecha) de Théodule Ribot

La pintura fue donada por el amigo íntimo de Lautrec y comerciante de arte Maurice Joyant (1864-1930) al Museo Toulouse-Lautrec en 1914 y exhibida por primera vez en 1931. ^[1] El título a menudo se abrevia como Cocina de Toulouse-Loutrec en la literatura. ^[14]

• 
  Vallotton en casa de Natanson (1897) de Édouard Vuillard
• 
  Misia en Villeneuve-sur-Yonne (1898) de Édouard Vuillard
• 
  Perfil de Toulouse-Lautrec (1898) de Édouard Vuillard
• 
  Misia y Vallotton en Villeneuve (1899) de Édouard Vuillard