El Tridente (restaurante)
| El tridente | |
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 El restaurante en 2023 | |
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| Información del restaurante | |
| Establecido | 1966 ( 1966 ) |
| Cerrado | 1980 (1980) |
| Jefe de cocina | José Offner |
| Tipo de comida | Americano |
| Dirección de la calle | 558 Puente |
| Ciudad | Sausalito |
| Condado | Marín |
| Estado | California |
| Código postal | 94965 |
| País | Estados Unidos |
| Coordenadas | 37°51′13″N 122°28′43″O / 37.85361, -122.47861 |
| Sitio web | eltridente.net |
El Trident es un restaurante en Sausalito , California , inaugurado en 1966 como bar-restaurante-sala de conciertos por el Kingston Trio . Es conocido por sus murales psicodélicos que datan de la década de 1960 y sus vínculos con la contracultura musical de esa época. [1] La versión moderna del cóctel Tequila Sunrise se inventó allí a principios de la década de 1970.
Historia
Los camareros de Trident, Bobby Lozoff y Billy Rice, crearon la versión moderna del cóctel Tequila Sunrise en el restaurante en 1972. Se sirvió en una fiesta privada organizada allí por Bill Graham para dar inicio a la gira de los Rolling Stones de 1972 en Estados Unidos . Mick Jagger tomó uno, le gustó y él y su séquito comenzaron a beberlos. [2] Más tarde, los pidieron por todo Estados Unidos, e incluso denominaron a la gira en sí su "tour de la cocaína y el tequila Sunrise". [3] [4]
En la película de acción de 1968, Bullitt , la banda en vivo que toca de fondo en la escena del restaurante con Steve McQueen y Jacqueline Bissett es Meridian West, un cuarteto de jazz que McQueen había visto actuar en The Trident e incluido en la película. [5]
Durante los veranos de 1974, 1975 y 1976, Robin Williams trabajó como lavaplatos y ayudante de camarero en The Trident. [6]
El Trident cerró en 1980. Poco después, Horizons abrió y se convirtió en un destino turístico popular hasta 2012, cuando recuperó su título de Trident. Los propietarios actuales también operan el Buena Vista Cafe en San Francisco . [7] El restaurante está ubicado en la antigua sede de 1898 del San Francisco Yacht Club . [8] [9]
Referencias
- ^ Sitio web "original" de Trident
- ^ Burkhart, Jeff (19 de junio de 2011). Doug Bunnell (ed.). "Barfly: cuando no es solo otro Tequila Sunrise". Marin Independent Journal . Novato CA: David Rounds. ISSN 0891-5164. OCLC 61313188. Archivado desde el original el 21 de octubre de 2014. Consultado el 21 de octubre de 2014.
Mick se acercó a la barra y pidió una margarita. Le pregunté si alguna vez había probado un Tequila Sunrise. Dijo que no. Le preparé uno y empezaron a beberlos. Después de eso, los llevaron por todo el país.
- ^ Richards, Keith (26 de octubre de 2010). "9". Vida . Nueva York: Little, Brown. p. 326. ISBN 978-0316034418. Consultado el 21 de octubre de 2014.
La gira del 72 se conocía con otros nombres: la gira de la cocaína y el Tequila Sunrise, o la STP, Stones Touring Party.
- ^ Richards, Keith (14 de octubre de 2010). «Extracto exclusivo de 'Life' de Keith Richards». Rolling Stone . Archivado desde el original el 22 de abril de 2014. Consultado el 21 de octubre de 2014 .
- ^ "En 1968, el grupo ya actuaba en The Trident, un destacado club de jazz de Sausalito, y se convirtió en un artista habitual en el Glide Memorial los domingos. En marzo de 1968, Steve McQueen, el actor, se fijó en Meridian West y quedó cautivado por una actuación en The Trident. McQueen le dio al grupo una aparición visual en la película "Bullitt", que se estaba filmando en San Francisco en abril". - Sitio web de Meridian Meridian West (archivado en WebCite). Hay un relato similar disponible en Meridian West Folk Jazz Ensemble con Allan Pimentel (archivado en WebCite).
- ^ "¡Siempre te amaremos, Robin!". Thetridentrestaurant.com . 13 de agosto de 2015.
- ^ "El Trident en Sausalito es revivido y revisado". SFGate (Hearst Communications). 24 de diciembre de 2012. Consultado el 14 de marzo de 2015 .
- ^ Paolo Lucchesi (4 de octubre de 2012). "El Trident (re)abre en Sausalito". SFGate (Hearst Communications) . Consultado el 14 de marzo de 2015 .
- ^ "El Tridente: Historia". El Tridente . Consultado el 14 de marzo de 2015 .
Enlaces externos
- Sitio web del restaurante Trident (versión actual)
