Relleno de estufa
Este artículo necesita citas adicionales para su verificación . ( marzo de 2013 ) |
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| Tipo de producto | Relleno |
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| Dueño | Kraft Heinz |
| País | A NOSOTROS |
| Introducido | 1972 (1972) |
| Mercados | Mundial |
| Propietarios anteriores | Alimentos generales Kraft Foods |
| Lema | "Si no es Stove Top, no es Acción de Gracias" |
| Sitio web | kraftheinz.com/estufa-superficie |
Stove Top es un relleno que fue introducido por General Foods en 1972. Es un relleno de cocción rápida ("instantáneo") que está disponible en los supermercados . A diferencia del relleno tradicional, Stove Top se puede preparar en la estufa, en una olla y también se puede preparar en un horno microondas . Se utiliza como guarnición para las comidas, así como un medio en el que se pueden hornear algunas carnes ( cerdo , pollo ). Se vende en cajas y botes. En 2005 se informó que Kraft Heinz , que posee la marca desde 1990, vende alrededor de 60 millones de cajas de relleno Stove Top en el Día de Acción de Gracias . [1]
Invención y patente
Ruth Siems fue la economista doméstica que creó el producto por primera vez. [1] Su nombre fue el primero que figuraba en la patente estadounidense 3.870.803 para el producto. [1] Su patente se basaba en un tamaño determinado de miga de pan que hace que funcione la rehidratación, o la adición de agua. En una entrevista con el Evansville Courier en 1991, Siems dijo que la idea del relleno instantáneo surgió del departamento de marketing, pero que dependía del personal de investigación y desarrollo crear el producto. Las cocinas de prueba, los chefs y todos los trabajadores de investigación y desarrollo tuvieron la oportunidad de desarrollar el relleno, pero la idea de Siems fue la que eligió la empresa. El producto se originó con una idea de Jack Klinge, del departamento de marketing, para un arroz con sabor a relleno [ cita requerida ] y, después de que mostró ser prometedor, Siems desarrolló el plato a base de miga de pan que llegamos a conocer como relleno de estufa.
Sabores
Hay una variedad de sabores, que incluyen pollo, pollo bajo en sodio, pan de maíz , cerdo, carne de res, hierbas sabrosas, salvia tradicional , tomate y cebolla, masa madre de San Francisco , champiñones y cebolla, arroz de grano largo y salvaje y ajo asado, pavo , manzana y arándano .
- Relleno tradicional de salvia para cocinar en la estufa en Acción de Gracias.
Referencias
- ^ abc Fox, Margalit (23 de noviembre de 2005). «Ruth M. Siems, inventora del relleno, muere a los 74 años». The New York Times . Consultado el 17 de marzo de 2013 .
Enlaces externos
- Sitio web oficial
