Recepción de boda

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Una recepción de boda es una fiesta que se suele celebrar después de la finalización de una ceremonia nupcial como forma de hospitalidad para los asistentes a la boda , de ahí el nombre de recepción: la pareja recibe a la sociedad, en forma de familiares y amigos, por primera vez como pareja casada. Los anfitriones proporcionan la comida y la bebida que elijan, aunque es popular la tarta nupcial .

Entretener a los invitados después de una ceremonia nupcial es una tradición en la mayoría de las sociedades y puede durar desde media hora hasta muchas horas o incluso días. La mayoría de las recepciones de bodas se realizan por la noche para la cena; sin embargo, la pareja puede optar por un almuerzo, un brunch o incluso el té de la tarde. ^[1] En última instancia, la pareja casada elige los detalles y la ubicación de la recepción.

En algunas culturas, se celebran bodas separadas para las familias de la novia y del novio .

Antes de que se popularizaran las recepciones (un evento social que se estructura en torno a una fila de invitados y que generalmente se lleva a cabo por la tarde, con solo refrigerios ligeros), las bodas se celebraban más típicamente con desayunos nupciales (para aquellos cuyas tradiciones religiosas alentaban las bodas por la mañana) y bailes nupciales (para aquellos que se casaban por la noche). La popularidad de las recepciones, en lugar de los desayunos, las cenas y los bailes, durante el siglo XX llevó a que el nombre de recepción se aplicara a cualquier evento social después de una boda, ya sea un brunch, un té, una cena o un baile.

Hasta después de la Segunda Guerra Mundial, las celebraciones de bodas se llevaban a cabo más comúnmente en la casa de la novia, con cualquier estilo de entretenimiento que estuviera al alcance de la familia. ^[2] Esto podía ser un gran baile para una familia adinerada, un almuerzo para familias de clase media o un té de la tarde, con pastel y limonada, para familias de clase trabajadora.

La elección dependía principalmente de la situación económica de la familia y, en algunos casos, se favorecían las bodas multitudinarias como forma de compartir los gastos. A principios del siglo XX, los salones de baile se hicieron comunes y los alquilaban quienes planeaban una celebración que superaba las posibilidades de sus hogares. ^[3]

Los lugares típicos para las celebraciones de bodas incluyen salones de hotel, salones de banquetes , lugares para bodas, salones comunitarios, salones sociales en la iglesia u otro lugar sagrado donde se llevó a cabo la ceremonia de la boda y, particularmente para bodas más pequeñas, restaurantes y fiestas en el jardín de la casa. También hay muchas pequeñas empresas que se especializan en proporcionar lugares para ceremonias y celebraciones de bodas.

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En la fila de recepción, la pareja de recién casados, los anfitriones y, a menudo, sus padres y cualquier asistente de honor, se colocan en orden de precedencia y saludan a cada invitado por turno. ^[4]

Cada invitado saluda a la primera persona (la de menor precedencia) de la fila y, si es necesario, se presenta. La primera persona presenta al invitado a la siguiente persona de la fila y se dirige al siguiente invitado. A medida que cada invitado dice poco más que su nombre (si es necesario) y los saludos o felicitaciones convencionales a cada persona por turno, la fila avanza de manera constante sin demoras innecesarias.

La etiqueta occidental exige que al menos uno de los anfitriones y la pareja de recién casados, como invitados de honor, den la bienvenida y saluden a los invitados, pero los demás miembros de la fiesta nupcial, los padres que no son los anfitriones, los hermanos, etc., no están obligados a hacer fila para recibir a los invitados. Es cada vez más común que aparezca solo la pareja, ya que más parejas modernas organizan y pagan sus propias bodas en lugar de sus padres.

Después de recibir formalmente a cada invitado de esta manera, la fila de recepción termina y las personas que estaban obligadas a estar en ella pueden mezclarse con los invitados, comer y disfrutar de conversaciones más prolongadas.

Otra opción, especialmente popular en la costa este y oeste de los Estados Unidos, es tener una gran entrada en lugar de una fila de recepción. ^[5] La gran entrada puede implicar la presentación de algunos o todos los invitados a la boda, los padres y/o los novios.

La presentación de la fiesta de bodas suele estar a cargo de un maestro de ceremonias , maestro de ceremonias , disc jockey o director de banda. Puede realizarse de la misma manera que caminaron por el pasillo durante la ceremonia de la boda. Esto suele ser mucho más rápido que una fila de recepción y los invitados pueden sentarse antes de la llegada de la fiesta de bodas. Además, puede ser un evento en sí mismo y ser tan entretenido como se desee. Las presentaciones pueden ir acompañadas de música e información sobre cada persona para presentarlos a los invitados. Sin embargo, a diferencia de una fila de recepción, no les da a los invitados la oportunidad de hablar con ninguna de las personas que se presentan.

La comida que se sirve en la recepción de una boda depende de la fecha de la boda y de las costumbres locales. La comida puede variar desde una bebida sin alcohol con una tarta nupcial hasta cenas elaboradas de varios platos. El tipo de comida se elige a discreción y en función del presupuesto de los anfitriones, ya que los costes del catering para bodas se han disparado. ^[6]

Algunas recepciones, especialmente si la cultura o la fe religiosa de los invitados a la boda prohíben el alcohol o el baile, se centran en el postre. Los anfitriones también pueden optar por honrar las costumbres regionales o locales, por ejemplo, sirviendo un pastel culturalmente importante como el croquembouche en Francia, o presentando una mesa de galletas ^[7] como se celebra en Pittsburgh ^[8] y algunas áreas circundantes.

La tarta de bodas suele ser una tarta de varios niveles decorada con glaseado blanco. Algunas parejas tienen una tarta de presentación más pequeña, que se complementa con una tarta de hojaldre .

La tarta del novio es una tradición que se observa principalmente en el sur de los Estados Unidos. En las épocas colonial y victoriana, la tarta de la novia cubierta de glaseado blanco se consideraba "demasiado clara" para el gusto masculino, y también se ofrecía una segunda opción de tarta, normalmente un pastel de frutas oscuro empapado en licor. Hoy en día, el chocolate es popular, aunque la tarta del novio puede ser de cualquier sabor y normalmente tiene la forma o la decoración de algo significativo para el novio, como su afición o deporte favorito.

Si se sirve una comida completa, la tarta nupcial suele servirse después de la comida. De lo contrario, la tarta puede servirse tan pronto como la familia haya recibido a todos los invitados.

Por lo general, la pareja corta ceremonialmente el primer trozo de la tarta y, en un guiño a un antiguo rito nupcial romano , pueden darse un bocado y quizás beber una copa de vino u otra bebida con los brazos unidos. Luego, se sirve la tarta a los invitados. Al igual que cuando se pide que se sirva el té en una fiesta de té formal , que se le pida que sirva la tarta se considera generalmente un honor. ^{[9] : 428}

En la mayoría de los países occidentales , antes o después de servir la comida, los miembros de la fiesta nupcial hacen un brindis para desearle lo mejor a la pareja. Por lo general, los brindis los proponen el padre de la novia , el novio , el padrino y/o la dama de honor , aunque no existe una lista obligatoria de personas que deben hacer el brindis, ni tampoco ningún requisito para ofrecerlo. ^[9]

Una nueva tendencia consiste en añadir una presentación en DVD o un vídeo de montaje fotográfico , con imágenes de los nuevos cónyuges creciendo y conociéndose. Se crean a partir de películas caseras y fotografías tomadas a lo largo de la vida de la pareja, editadas y musicalizadas. El montaje se muestra en un televisor o monitor grande o con un proyector LCD . ^[10]

Si hay baile, la pareja de recién casados ​​suele abrir el baile con su primer baile . ^[9] Cuando el vals era popular, a veces se lo llamaba "vals nupcial" con una canción de amor, aunque ahora se utilizan más comúnmente otros estilos de baile. La novia y el novio pueden decidir elegir una rutina de baile coreografiada u otras formas de baile, como el club, la discoteca o el hip hop.

Los éxitos del Top 40 se están convirtiendo en una opción cada vez más popular para el primer baile: la canción de primer baile más popular en las bodas del Reino Unido en 2020 es You Got Me Thinking, una balada de soft rock de Joshua Radin . ^[11] Antes de la boda, los recién casados ​​eligen un DJ y acuerdan una lista de reproducción con ellos. ^[12] Por regla general, la actuación del DJ tiene lugar después de la parte tradicional oficial. ^[13]

Tradicionalmente, poco después de que comienza el baile, los invitados se unen al baile en orden de precedencia , exactamente como en cualquier otro baile . ^[9] En tiempos muy recientes, algunas familias han dicho a los invitados que no comiencen a bailar hasta después de ver una secuencia a veces larga de bailes "especiales". ^[9] Por ejemplo, después del primer baile, la pareja de recién casados ​​puede bailar con sus padres y/o suegros. Sin embargo, no existe ningún requisito de que ninguna persona en particular baile en absoluto, y mucho menos con ninguna persona en particular, y no hay un orden absolutamente obligatorio para que la pareja de novios, sus familias o el cortejo nupcial comiencen a bailar. ^[14]

Las recepciones de bodas son a menudo el momento en que las parejas quieren asegurarse de que su familia e invitados se entretengan, y una variedad de opciones como disc jockeys, bandas en vivo, bailarines profesionales como bailarines de salón o bailarinas del vientre , magos, artistas del fuego, violinistas eléctricos, comediantes y artistas más inusuales se traen para realzar las festividades y hacer que la boda se destaque.

Por lo general, incluir un entretenimiento suntuoso en la recepción de la boda es un lujo. Los DJ para bodas han ido ganando popularidad en las culturas modernas, al igual que la contratación de una banda en vivo. A partir de 2020, el entretenimiento para bodas es extremadamente variado. ^[15]

A menudo se celebra una ceremonia para la despedida de los recién casados. Se puede arrojar arroz o semillas de pájaros, que simbolizan la abundancia, a la pareja que se va; los encargados de las instalaciones prefieren las semillas de pájaros, ya que requieren menos trabajo de limpieza que el arroz, y el personal de limpieza prefiere aún más otros sustitutos que no ensucian, como hacer pompas de jabón o hacer sonar pequeñas campanillas. ^[9]

Como los recién casados ​​son los invitados de honor, se espera que los demás invitados permanezcan en la recepción hasta que ellos se vayan, y en consecuencia, es una imposición para los demás invitados que los recién casados ​​permanezcan excesivamente tiempo en la fiesta. ^[9] En ocasiones, los recién casados ​​organizarán una despedida oficial, para que los invitados se sientan libres de irse y luego regresen silenciosamente por otra puerta.

El coste medio de una boda, incluyendo tanto la ceremonia como la recepción, ha superado en general la tasa de inflación. En los Estados Unidos, a partir de 2016, el precio medio es de 35.329 dólares, aumentando de forma constante año tras año, como también lo ha hecho en el Reino Unido, donde el coste medio fue de 25.090 libras esterlinas ^[16] , aumentando aproximadamente 7000 libras ^[16] con respecto a dos años antes. En Australia, el coste es de 36.200 dólares australianos. Aproximadamente el 50% del presupuesto total de la boda de una pareja se gasta solo en la recepción. Esto se debe principalmente al coste de la comida y el alcohol. ^[17] La ​​industria de las bodas es una industria enorme que recauda 161.000 millones de dólares anuales, según Rebecca Mead, autora de One Perfect Day . ^[18]

Las tradiciones nupciales varían entre países y entre regiones de un mismo país. Algunas tradiciones compartidas incluyen:

• El baile del dinero o "baile del dólar". Los invitados pagan una pequeña cantidad de dinero para bailar con la novia o el novio. En algunas culturas, el dinero se prende a un delantal especial que usa la novia o el novio. En otras, el dinero lo recogen los amigos. Esto es común entre las parejas polacas e italianas, aunque muchas otras novias y novios lo incorporan a menudo. Existe un debate considerable sobre la conveniencia de un baile del dinero en los países de habla inglesa, donde la práctica está mal vista porque hacer que los invitados paguen por bailar o socializar con la pareja de novios parece inhóspito, codicioso o desagradable. ^[19] Se acepta cuando la pareja y la mayoría de sus invitados son de una de las culturas en las que es tradicional.
• Lanzamiento del ramo y la liga de la novia . ^[9] La novia lanza su ramo por encima del hombro a un grupo de todas las mujeres solteras presentes. Se supone que quien lo atrape será la próxima en casarse. De manera similar, el novio lanza la liga de la novia a los hombres solteros después de quitársela de la pierna. En ocasiones, la novia "amaña" el lanzamiento del ramo lanzándolo a una mujer que esté comprometida. ^{[ cita requerida ]} Luego, el novio hace arreglos para que el prometido de la ganadora del lanzamiento del ramo reciba la liga de la novia. ^{[ cita requerida ]} A veces, se supone que el hombre que atrapa la liga la coloca en la pierna de la mujer que atrapa el ramo, o la liga se vende en una rifa en lugar de lanzarla. Esta tradición ahora es un poco menos común en las culturas occidentales, donde algunos han argumentado que está pasada de moda. ^[20]
• Entrechocar las copas. Los invitados suelen hacer chocar sus copas durante la cena para pedir a los recién casados ​​que se pongan de pie y se besen. Algunas parejas reparten campanillas de recuerdo para que los invitados las hagan sonar en lugar de hacer chocar las copas. ^[9]
• Obsequios. Los anfitriones pueden ofrecer un pequeño obsequio a cada invitado. Los obsequios pueden incluir chocolates, velas, marcos de fotos u otros pequeños obsequios. Estos obsequios no son obligatorios. ^[9]

A menos que la pareja de novios tenga una lista de regalos para la boda, es mejor no dar regalos ni certificados de regalo. En las bodas chinas, un cheque es siempre el mejor regalo. Esta tradición es la misma en las bodas italianas tradicionales. Además del cheque, en las bodas chinas algunos parientes mayores también pueden regalar joyas de oro. El cheque debe estar en un sobre rojo o en un bolsillo rojo con los nombres de los donantes y siempre se entrega al registrarse en el restaurante. Al elegir la cantidad de dinero que se va a dar, los donantes evitan escrupulosamente los números de mala suerte, como el 4 , y prefieren las combinaciones de números de la suerte, como el 8 y el 9. Además, nunca se utilizan sobres blancos para envolver regalos para una boda u otro evento alegre, ya que el color blanco se asocia con la muerte.

En la invitación se indican dos horarios: 恭候 (gōnghòu/saludo) y 入席 (rùxí/recepción). Normalmente, hay al menos dos horas de diferencia entre ellos (algunos pueden tener cuatro horas). El primero es el momento en que el novio y la novia, junto con su familia, estarán listos para recibir a los invitados y saludarlos; el segundo es el momento en que comenzará la recepción/banquete. El intervalo entre esas horas se conoce como tiempo de entretenimiento. Muy a menudo, el restaurante ofrecerá póquer y mahjong (麻將) para apostar; el tiempo también se puede utilizar para socializar con otros invitados y tomar fotos con la novia/el novio y sus familias. Hoy en día, en las bodas de parejas chinas en los EE. UU., es menos probable ver que se juegue al mahjong antes del banquete; a menudo se reemplaza por un cóctel. ^{[ cita requerida ]} Sin embargo, si la recepción de la boda tiene lugar en el sur de China, Hong Kong, Macao e incluso partes de Canadá (donde hay una gran población cantonesa), todavía se puede jugar mahjong antes de la cena.

Dos personas estarán en las mesas de registro (una de la familia de la novia y otra de la del novio) para registrar a los invitados y recibir los regalos/sobres rojos. A menudo, tendrán dos listas de invitados separadas, una del lado del novio y otra del lado de la novia. Luego, el padrino y la dama de honor indicarán a los acomodadores que acompañen a los invitados a sus asientos.

Por lo general, el banquete incluye un discurso de los padres, el padrino, la dama de honor y el orador invitado. Habrá corte de pastel, brindis, ceremonia del té ^[21] y baile. Las dos mesas en el centro de la sala son para las familias del novio y la novia.

Una recepción de boda china suele tener nueve o diez platos. Los platos caros como aleta de tiburón , abulón, langosta, camarones gigantes, pichón, lubina o pepino de mar son comunes en el menú de un banquete de bodas. Un pescado, pollo o cerdo entero significa suerte y plenitud en la cultura nupcial china.

Tradicionalmente, después del quinto plato de la cena, el novio, la novia y sus familias se acercan a cada mesa para brindar por los invitados. Muy a menudo, la novia se cambia por un vestido de novia rojo tradicional chino (鳳褂, o qípáo ) en ese momento, si ha llevado un estilo de ropa diferente antes.

Las decoraciones varían según la cultura y el presupuesto.

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  Recepción moderna en Vietnam
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  Una elaborada recepción de boda en 1894 en Australia
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  Esta recepción de boda se celebró al aire libre.

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• Boda blanca