El nombre del género es un homenaje a Gentius , un rey ilirio que pudo haber descubierto propiedades tónicas en las gencianas. [4]
Hábitat
Se trata de un género cosmopolita que crece en hábitats alpinos de regiones templadas de Asia, Europa y América. Algunas especies también crecen en el noroeste de África, el este de Australia y Nueva Zelanda. Son plantas anuales, bienales y perennes. Algunas son de hoja perenne, otras no.
Muchas gencianas son difíciles de cultivar fuera de su hábitat silvestre, pero hay varias especies disponibles para cultivo. Las gencianas son muy resistentes y pueden crecer a pleno sol o en sombra parcial. Crecen en suelos neutros a ácidos, ricos en humus y bien drenados . Son populares en jardines de rocas .
La raíz de genciana es un aromatizante común para bebidas amargas . El refresco Moxie contiene raíz de genciana. [7] El aperitivo francés Suze se elabora con genciana. Los aperitivos americanos contienen raíz de genciana para darle un sabor amargo. [8] Es un ingrediente del licor italiano Aperol . También se utiliza como aromatizante principal en el digestivo alemán para después de la cena llamado Underberg , y como ingrediente principal de los bitters de Angostura y de los bitters de Peychaud .
El principio amargo de la raíz de genciana es principalmente gentiopicrina (también llamada gentiopicrósido), [9] un glucósido . Un artículo de 2007 de un grupo japonés identificó 23 compuestos en la raíz de genciana fresca. [10] La gentiopicrina no estaba presente en la raíz fresca, por lo que posiblemente se desarrolle durante el secado y el almacenamiento de la raíz.
La genciana ha tenido un uso limitado en perfumería, sobre todo como jabón de glicerina (Crabtree & Evelyn) y como perfume (Corday's Possession, 1937).
Las hojas y raíces de Gentiana punctata se han utilizado en la medicina tradicional austriaca interna y externamente como licor o té para trastornos del tracto gastrointestinal, la piel, el sistema locomotor, el hígado y la bilis, y para problemas pediátricos, fiebre, gripe, reumatismo y gota. [16]
Las gencianas tienen hojas dispuestas de forma opuesta, a veces en una roseta basal. Las flores en forma de trompeta suelen ser de color azul oscuro o azul celeste , pero pueden ser blancas, crema, amarillas o rojas. Muchas especies son polimórficas con respecto al color de la flor, y tienen flores de diferentes colores. Las especies de flores azules predominan en el hemisferio norte, mientras que las especies de flores rojas dominan en los Andes , donde la polinización por aves probablemente se ve más favorecida por la selección natural. Las especies de flores blancas se encuentran dispersas por toda la distribución del género, pero dominan en Nueva Zelanda. La mayoría de las flores son pentámeras, con cinco lóbulos en la corola y cinco sépalos . Unas pocas especies tienen de cuatro a siete partes florales. La corola tiene pliegues llamados plicae entre los lóbulos. El estilo es corto o ausente. El ovario es mayoritariamente sésil y tiene glándulas nectarias.
Lista de especies aceptadas
Las siguientes especies se reconocen en el género Gentiana : [17]
Se pueden encontrar varias especies de genciana en cultivo, que son valoradas por la intensidad inusual de sus flores azules. Tienen fama de ser difíciles de cultivar. Todas requieren condiciones similares: suelo húmedo, rico y con buen drenaje con un pH ácido a neutro. Entre ellas se incluyen: [3]
^ "Gentiana Tourn. ex L." Plants of the World Online . Junta Directiva del Real Jardín Botánico de Kew. 2017 . Consultado el 6 de julio de 2020 .
^ Sunset Western Garden Book (sexta edición). Menlo Park, California: Sunset Publishing Corp. 1995. págs. 606-607. ISBN978-0-376-03850-0.
^ ab RHS AZ Encyclopedia of Garden Plants . Reino Unido: Dorling Kindersley. 2008. p. 1136. ISBN978-1-4053-3296-5.
^ Jepson WL (1953). Manual de plantas con flores de California. Berkeley: Universidad de California. pág. 763. ISBN978-0-520-00606-5. Gentiana gentius.
^ Strewe L. "Etnobotánica de las gencianas". Red de investigación sobre gencianas .
^ "Espace Avèze | Oficina de Turismo del Pays de Salers". Archivado desde el original el 14 de diciembre de 2022 . Consultado el 16 de abril de 2022 .
^ Orchant R (1 de marzo de 2013). "Moxie: el refresco distintivo y diferente que Nueva Inglaterra adora". The Huffington Post .
^ Los componentes químicos de la raíz de genciana fresca, Hidehiro Ando, Yasuaki Hirai, Mikio Fujii, Yumiko Hori, Motonori Fukumura, Yujiro Niiho, Yoshijiro Nakajima, Toshiro Shibata, Kazuo Toriizuka, Yoshiteru Ida. Revista de Medicinas Naturales . Julio de 2007, volumen 61, número 3, págs. doi :10.1007/s11418-007-0143-x
^ "Genciana". WebMD .
^ Ernst E (agosto de 2010). "Remedios florales de Bach: una revisión sistemática de ensayos clínicos aleatorizados". Swiss Medical Weekly . 140 : w13079. doi : 10.4414/smw.2010.13079 . PMID 20734279.
^ Walach H, Rilling C, Engelke U (2001). "Eficacia de los remedios de flores de Bach en la ansiedad ante los exámenes: un ensayo doble ciego, controlado con placebo, aleatorizado y con cruce parcial". Journal of Anxiety Disorders . 15 (4): 359–66. doi :10.1016/S0887-6185(01)00069-X. PMID 11474820.
^ Pintov S, Hochman M, Livne A, Heyman E, Lahat E (2005). "Remedios florales de Bach utilizados para el trastorno por déficit de atención e hiperactividad en niños: un estudio prospectivo, doble ciego y controlado". Revista Europea de Neurología Pediátrica . 9 (6): 395–8. doi :10.1016/j.ejpn.2005.08.001. PMID 16257245.
^ McMullen MK, Whitehouse JM, Towell A (2015). "Bitters: tiempo para un nuevo paradigma". Medicina complementaria y alternativa basada en evidencia . 2015 : 670504. doi : 10.1155/2015/670504 . PMC 4446506. PMID 26074998 .
^ Vogl S, Picker P, Mihaly-Bison J, Fakhrudin N, Atanasov AG, Heiss EH, Wawrosch C, Reznicek G, Dirsch VM, Saukel J, Kopp B (octubre de 2013). "Estudios etnofarmacológicos in vitro sobre la medicina popular de Austria: una tradición inexplorada sobre las actividades antiinflamatorias in vitro de 71 medicamentos a base de hierbas tradicionales austriacos". Revista de Etnofarmacología . 149 (3): 750–71. doi :10.1016/j.jep.2013.06.007. PMC 3791396 . PMID 23770053.
^ "Gentiana Tourn. ex L. | Plantas del mundo en línea | Kew Science". Plantas del mundo en línea . Consultado el 22 de mayo de 2024 .
^ "La Lista de Plantas: Una lista de trabajo de todas las especies de plantas".
^ "Plantas AGM – Ornamentales" (PDF) . Royal Horticultural Society. Julio de 2017. p. 42 . Consultado el 27 de febrero de 2018 .
^ "Gentiana 'Blue Silk'". RHS Plantfinder . Royal Horticultural Society . Consultado el 27 de febrero de 2018 .
^ "Gentiana 'Shot Silk'". RHS Plantfinder . Royal Horticultural Society . Consultado el 27 de febrero de 2018 .
^ "Gentiana 'Strathmore'". RHS Plantfinder . Royal Horticultural Society . Consultado el 27 de febrero de 2018 .
Lectura adicional
Struwe L, Albert VA, eds. (2002). Gentianáceas . Prensa de la Universidad de Cambridge. ISBN978-0-521-80999-3.
"Red de Investigación sobre Genciana".
Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Gentiana .