Productores de huevos unidos

United Egg Producers ( UEP ) es una cooperativa agrícola Capper-Volstead en los Estados Unidos que representa los intereses de los productores de huevos estadounidenses .

Historia

La preocupación de los productores de huevos por la volatilidad de los precios debido a la sobreproducción durante la década de 1960 fue el impulso para la creación de UEP. [1] Para combatir estas fluctuaciones intermitentes de precios, los productores comenzaron por coordinar la producción de huevos a través de varias asociaciones de comercialización regionales, incluidas Northwest Egg Producers (NWEP); Western Egg Company (WESTCO); Southwest Egg Producers (SWEP); National Egg Company (NECO), que se centró en el sureste de los Estados Unidos; y Northeast Egg Marketing Association (NEMA). [2] Este enfoque no tuvo éxito en la coordinación de la producción de huevos interregional y, como resultado, la inestabilidad continuó. Por lo tanto, NWEP, WESTCO, SWEP, NECO y NEMA se unieron para formar UEP como la primera asociación nacional de productores de huevos el 19 de octubre de 1968. [3] Las cinco asociaciones miembros de UEP encargaron a la nueva organización tres objetivos principales, incluidos 1) monitorear y controlar los precios de los huevos, 2), proporcionar liderazgo nacional a los productores de huevos estadounidenses y 3) desarrollar planes de marketing. [3]

La UEP hizo grandes avances en el cumplimiento de cada una de estas tareas durante su primera década de existencia. En mayo de 1971, la UEP ayudó a establecer la corporación sin fines de lucro responsable de determinar y establecer el valor de mercado de los huevos, conocida como Egg Clearing House, Inc. (ECI). [4] La creación de esta organización efectivamente transfirió la responsabilidad de monitorear y controlar los precios de los huevos de la UEP a la ECI. En abril de 1973, la UEP actuó sobre su responsabilidad de marketing creando la American Egg Board , que fomenta el consumo de huevos y productos de huevo a través de la publicación de información nutricional y publicidad. [5] En 1978, la UEP contrató al bufete de abogados McLeod, Watkinson & Miller para representar los intereses de la UEP en Washington, DC, [6] y fundó el Comité de Acción Política de la United Egg Association (EggPAC), que hizo contribuciones a los candidatos que se postulaban para cargos estatales y nacionales. [7]

La primera incursión de la UEP en la creación de estándares de bienestar animal ocurrió durante la década de 1980. En junio de 1982, en colaboración con la Humane Society of the United States (HSUS), la UEP desarrolló un conjunto de pautas de bienestar animal y las publicó en un folleto titulado “Recommended Guidelines of Husbandry Practices for Humane Handling” (Pautas recomendadas de prácticas de cría para el manejo humanitario). [8] Al año siguiente, la UEP volvió a sus objetivos principales al establecer una organización subsidiaria para empresas que rompen y procesan huevos, conocida como United Egg Association Further Processors (UEAFP). [9] Durante el resto de esta década, la UEP se centró principalmente en la gestión de sus numerosas subsidiarias, en lidiar con las preocupaciones de salud de los consumidores, [10] [11] [12] [13] [14] [15] e intentar estabilizar el mercado estadounidense de huevos.

Respuesta a la campaña de redacción de cartas

Un portavoz de la UEP fue consultado por Associated Press después de que el grupo de derechos de los animales Mercy for Animals enviara cartas de protesta a las cincuenta mayores cadenas de supermercados de Estados Unidos exigiendo que incluyeran una etiqueta en los cartones de huevos que dijera: "Advertencia: la industria del huevo tritura a los pollitos machos vivos". La UEP calificó la campaña como "casi una broma" y dijo que el objetivo final del grupo era detener el consumo de huevos por completo. [16] Para coincidir con la campaña de cartas, Mercy For Animals publicó un video que mostraba cómo se mataban pollitos machos en la línea de producción de una incubadora de Iowa al ser introducidos vivos en una trituradora. La incubadora afirmó que el procedimiento, conocido en la industria como eutanasia instantánea, estaba en línea con las pautas establecidas por la UEP. [16]

Demanda por fijación de precios

En noviembre de 2023, la empresa fue declarada responsable en una demanda en la que se alegaba que se coludió , junto con Cal-Maine , Rose Acre Farms y United States Egg Marketers, para reducir el suministro de huevos y aumentar los precios entre 2004 y 2008. [17] Los demandantes en el caso, un grupo de grandes fabricantes de alimentos liderados por Kraft Foods , presentaron originalmente la demanda de larga duración en 2011, pero no llegó a juicio hasta octubre de 2023. [18]

Véase también

Referencias

  1. ^ Starr 1975, pág. 151.
  2. ^ Hanke 1974, págs. 628-680.
  3. ^ desde Hanke 1974, pág. 675-676.
  4. ^ Jasper 1974, págs. 342-345.
  5. ^ Wilhelm 1974, págs. 504-534.
  6. ^ Smith 2007, pág. 19.
  7. ^ Skinner 1976, pág. 54.
  8. ^ Lovenheim 1983, pág. 16-17.
  9. ^ UEP 2004, "Procesadores adicionales de la UEA".
  10. ^ Watson 1985.
  11. ^ Eshleman 1987, pág. A01
  12. ^ Doran 1987, pág. 10
  13. ^ "Los huevos 'con sabor a pescado' podrían reducir el riesgo de enfermedades cardíacas", 1988, pág. D12
  14. ^ Levinson 1989, pág. 9
  15. ^ Wilstein 1989, pág. B5
  16. ^ ab "Video muestra pollitos molidos vivos en incubadora de huevos". Associated Press. 1 de septiembre de 2009. Consultado el 3 de septiembre de 2009 . [ enlace muerto ]
  17. ^ Volmert, Isabella (22 de noviembre de 2023). "Los productores de huevos de Estados Unidos conspiraron para fijar los precios entre 2004 y 2008, dictaminó un jurado federal". Associated Press . Consultado el 25 de noviembre de 2023 .
  18. ^ Arcieri, Katie (17 de octubre de 2023). "Kraft y Kellogg van tras los productores de huevos por un esquema de fijación de precios". Bloomberg Law . Consultado el 25 de noviembre de 2023 .
  • Doran, Elizabeth (9 de abril de 1987). "Eggspose - ¿Cuándo es mejor hablar de huevos que en Pascua?". The Post-Standard . Syracuse, NY. pág. 10.
  • Eshleman Jr., Russell E. (24 de agosto de 1987). "Lucha para probar un huevo mejor". The Philadelphia Inquirer . Filadelfia, PA. pp. A01.
  • "Los huevos 'con sabor a pescado' podrían reducir el riesgo cardíaco". The Toronto Star . Ontario, Canadá. 4 de mayo de 1988. p. D12.
  • Hanke, Oscar August (1974). "Organizaciones". En Hanke, Oscar August y John L. Skinner (ed.). Historia de la avicultura estadounidense, 1823-1973: una antología de 150 años: personas, lugares y progreso . Madison, WI: Sociedad Histórica Avícola Estadounidense.
  • Jasper, Arthur William (1974). "Marketing". En Hanke, Oscar August y John L. Skinner (ed.). Historia de la avicultura estadounidense, 1823-1973: una antología de 150 años: personas, lugares y progreso . Madison, WI: Sociedad Histórica Avícola Estadounidense.
  • Levinson, Arlene (11 de marzo de 1989). "Granja y jardín". Watertown Daily Times . Watertown, NY. pág. 9.
  • Lovenheim, Peter (primavera de 1983). "Cómo persuadir al sector privado para que actúe de manera humanitaria: la HSUS utiliza muchas tácticas para convencer a la industria privada de que responda a las preocupaciones sobre el bienestar animal". The HSUS News . 28 (2): 16–17.
  • Skinner, John L. (junio de 1976). "El alfabeto sigue proliferando". Hatch . 25 (9): 54.
  • Smith, Rod (12 de marzo de 2007). "Papa: la UEP hizo 'cosas notables'". Feedstuffs . 79 (11): 18–19 . Consultado el 22 de julio de 2012 .[ enlace muerto permanente ]
  • Starr, Philip C. (1975). Economía: principios en acción . Encino, CA: Dickenson Pub. Co. ISBN 9780822101369.
  • UEP (2004). «UEA Further Processors». UnitedEgg.org . Archivado desde el original el 7 de octubre de 2011. Consultado el 11 de noviembre de 2011 .
  • Watson, Ervin (7 de diciembre de 1985). "Riesgos para la salud detectados en máquinas procesadoras de huevos". The Daily Oklahoman . Oklahoma City, OK.
  • Wilhelm, LA (1974). "Promoción". En Hanke, Oscar August y John L. Skinner (ed.). Historia de la avicultura estadounidense, 1823-1973: una antología de 150 años: personas, lugares y progreso . Madison, WI: Sociedad Histórica Avícola Estadounidense.
  • Wilstein, Steve (31 de mayo de 1989). "La imagen del colesterol daña los huevos: el certificado de buena salud aún no ha reactivado las ventas". The Daily Press . Newport News, VA. pág. B5.
  • Sitio web de United Egg Producers
Obtenido de "https://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Productores_de_huevos_unidos&oldid=1244468195"