Perca
Género de peces

Perchas
Rango temporal:Plioceno –reciente [1]
Perca amarilla ( Perca flavescens )
Clasificación científica Editar esta clasificación
Dominio:Eucariota
Reino:Animalia
Filo:Cordados
Clase:Actinopterigios
Orden:Perciformes
Familia:Percidos
Subfamilia:Percinae
Rafinesque , 1815
Género:Perca
Linneo , 1758
Especie tipo
Perca fluviatilis
Linneo , 1758
Especies

Perca es el nombre común de los peces de agua dulce del género Perca , que pertenece a la familia Percidae del gran orden Perciformes . El nombre proviene del griego πέρκη , romanizado perke ,  que significa la especie tipo de este género, la perca europea ( P. fluviatilis ) .

Muchas especies de peces de agua dulce se parecen más o menos a la perca, pero pertenecen a géneros diferentes. De hecho, al corvina roja , que vive exclusivamente en agua salada (que pertenece a un orden diferente, los acanthuriformes ), a menudo se la denomina "perca roja", aunque por definición las percas son especies de agua dulce. Aunque muchos peces reciben el nombre común de perca, para que se los considere una verdadera perca, el pez debe pertenecer a la familia Percidae.

Especies

La mayoría de las autoridades reconocen tres especies dentro del género perca:

  • La perca europea ( P. fluviatilis ) se encuentra principalmente en Europa , pero también se pueden encontrar algunas en Sudáfrica , e incluso tan al este en el hemisferio sur como Australia . [2] Esta especie es típicamente de color verdoso con barras verticales oscuras en sus costados con una coloración roja o naranja en las puntas de sus aletas. La perca europea se ha introducido con éxito en Nueva Zelanda y Australia , donde se la conoce como perca de aleta roja o perca inglesa. En Australia, se han criado ejemplares más grandes, pero la especie rara vez crece más de 2,7 kg (6 lb).
  • La perca de Balkhash ( P. schrenkii ) se encuentra en Kazajstán (en el lago Balkhash y el lago Alakol ), Uzbekistán y China . Tiene un color gris oscuro/negro en su lado dorsal, pero las áreas ventrales del pez son de un color plateado más claro o incluso a veces verde. La perca de Balkhash también muestra las barras verticales en sus lados, similares a las percas europea y amarilla. En la segunda mitad del siglo XX, la perca de Balkhash se introdujo en las cuencas de los ríos Nuru y Chu . La introducción de estos peces en los ríos Nuru y Chu fue exitosa. Debido a este éxito, la población de perca de Balkhash en el lago Balkhash es más rara ahora. Son similares en tamaño a las percas amarillas y europeas, pesando alrededor de 1,5 kg (3 lb 5 oz). [3]
  • La perca amarilla ( P. flavescens ), más pequeña y pálida que la perca europea (pero por lo demás casi idéntica), se encuentra en América del Norte . En las zonas del norte, a veces se la denomina perca de lago. Esta especie es apreciada por su calidad alimenticia y a menudo se ha criado en criaderos y se ha introducido en zonas de las que no es nativa. Estos peces normalmente solo alcanzan un tamaño de unos 38 cm (15 pulgadas) y 1 kg (2 libras 3 onzas).

Anatomía

Perca europea ( Perca fluviatilis ), que exhibe su coloración verde y sus aletas con puntas rojas, así como las barras verticales en sus costados. [4]
Cráneo de la perca europea que muestra las cuencas oculares, los huesos conectivos, el opérculo y las hendiduras branquiales. [5]

Anatomía externa

Las percas tienen un cuerpo largo y redondo que les permite nadar rápido en el agua. Las percas verdaderas tienen escamas "rugosas" o ctenoides . Las percas tienen pares de aletas pectorales y pélvicas y dos aletas dorsales , la primera espinosa y la segunda blanda. Estas dos aletas pueden estar separadas o unidas. [6] La cabeza está formada por el cráneo (formado por huesos débilmente conectados), ojos , boca , opérculo , branquias y un par de fosas nasales (que no tienen conexión con la cavidad oral). Tienen pequeños dientes en forma de cepillo a lo largo de sus mandíbulas y en el paladar. Las branquias están ubicadas debajo del opérculo a ambos lados de la cabeza y se utilizan para extraer moléculas de oxígeno del agua y expulsar dióxido de carbono; las branquias tienen branquiespinas dentro de la boca. [7]

La anatomía externa se puede utilizar para determinar el sexo de la perca de múltiples maneras. Las percas tienen dos aberturas posteriores ubicadas en su abdomen, la anal y la urogenital . En los machos, la forma de la abertura urogenital es redonda y más grande que la abertura anal. En las hembras, la abertura urogenital suele tener forma de V o de U, que es de un tamaño similar a la abertura anal. Además, los machos suelen tener una abertura urogenital de color más marrón rojizo en comparación con las hembras. [8]

Anatomía interna

El esófago es un tubo flexible que va desde la boca hasta el estómago. El estómago está conectado al intestino a través del esfínter pilórico . [7] Los intestinos de la perca consisten en el intestino delgado y el intestino grueso ; los intestinos tienen muchos ciegos pilóricos y un valor espiral , el intestino delgado consiste en una parte llamada duodeno . El bazo se encuentra después del estómago y antes del valor espiral. El bazo está conectado al sistema circulatorio , no es parte del tracto digestivo . El hígado está compuesto por tres lóbulos: un lóbulo pequeño (incluye la vesícula biliar) y dos lóbulos grandes. La perca tiene riñones largos y estrechos que contienen grupos de nefronas que desembocan en el conducto mesonéfrico . [9] Tienen un corazón de dos cámaras que consta de cuatro compartimentos: el seno venoso , una aurícula , un ventrículo y el cono . [10] La perca tiene una vejiga natatoria que ayuda a controlar la flotabilidad o flotar dentro del agua, la vejiga natatoria solo se encuentra en peces óseos. En la perca, el conducto que conecta la vejiga natatoria con la faringe está cerrado, por lo que el aire no puede pasar a través de la boca, estos peces se llaman fisoclistas . Específicamente en la perca, la vejiga natatoria puede variar del 12% al 25% de oxígeno y del 1,4% al 2,9% de dióxido de carbono . [11] Los órganos reproductores de la perca incluyen un par de testículos (productores de esperma) o un par de ovarios (productores de óvulos). [9]

La imagen de arriba es una imagen etiquetada de la anatomía interna de la especie Perca flavescens. Cada letra corresponde a una parte interna del cuerpo, A: branquias, B: aurícula del corazón, C: ventrículo del corazón, D: hígado, E: estómago, F: ciego digestivo, G: vejiga natatoria, H: intestino, I: testículo y J: vejiga urinaria. [12]

Hábitats

Las percas se clasifican como carnívoras y eligen aguas donde abundan peces más pequeños, mariscos , zooplancton y larvas de insectos. [13] [14] La perca amarilla se puede encontrar en las partes centrales de los Estados Unidos en estanques de agua dulce, lagos, arroyos o ríos. Estos peces se pueden encontrar en agua dulce en todo el mundo y se sabe que habitan en la región de los Grandes Lagos , en particular el lago Erie . Estos peces habitan cuerpos de agua donde la vegetación y los desechos son fácilmente accesibles. [15] [16] [17] En la primavera, cuando la perca elige desovar , usa la vegetación para ocultar sus huevos de los depredadores. [18]

Pesca

La perca es una especie de pez deportivo muy popular . Se sabe que ofrece resistencia y es buena para comer. Se puede pescar con una variedad de métodos, incluida la pesca con flotador , la pesca con señuelos y la pesca con mosca . La pesca con mosca de percas utilizando patrones que imitan alevines o invertebrados puede ser exitosa. El peso récord de este pez en Gran Bretaña es de 2,81 kg (6 lb 3 oz), los Países Bajos de 3,05 kg (6 lb 11 oz) y los Países Bajos de 3,05 kg (6 lb 11 oz ).+1 ⁄ 2  oz), [19] y en América 2,83 kg (6 lb 4 oz). La captura más grande registrada en Suecia fue de 3150 kg (6 lb 15 oz) en 1985.

La perca crece hasta alrededor de 50 cm (20 pulgadas) y 2,3 kg (5 libras) o más, pero el tamaño más común capturado es alrededor de 30 cm (1 pie) y 450 g (1 libra) o menos y cualquier cosa que supere los 40 cm (16 pulgadas) y 900 g (2 libras) se considera una captura premiada.

Referencias

  1. ^ "Perca Linnaeus 1758 (perca)".
  2. ^ Orbán, Elena; Nevigato, Teresina; Masci, Mauricio; Di Lena, Gabriella; Casini, Irene; Caproni, Roberto; Gambelli, Loretta; De Angelis, Paola; Rampacci, Massimo (2007) [1 de diciembre de 2005]. "Calidad nutricional y seguridad de la perca europea (Perca fluviatilis) de tres lagos del centro de Italia". Química de los Alimentos . 100 (2): 482–490. doi :10.1016/j.foodchem.2005.09.069.
  3. ^ "Biología de la perca de Balkhash (Perca schrenkii Kessler, 1874)", Biología de la perca , CRC Press, págs. 57-82, 5 de agosto de 2015, doi :10.1201/b18806-6, ISBN 9780429069468, consultado el 10 de mayo de 2022
  4. ^ Lydon, Alexander Francis (1879), Perca fluviatilis , consultado el 10 de mayo de 2022
  5. ^ Cholmondeley-Pennell, H (1863), Inglés: Cabeza de perca europea (Perca fluviatilis) , consultado el 10 de mayo de 2022
  6. ^ Weatherley, AH (1 de marzo de 1963). "Una nota sobre el riñón de la cabeza y el riñón de la perca Perca Fluviatilis (linnaeus), con especial referencia al sistema vascular sanguíneo". Actas de la Sociedad Zoológica de Londres . 140 (2): 161–167. doi :10.1111/j.1469-7998.1963.tb01859.x. ISSN  1469-7998.
  7. ^ ab Romer, Alfred Sherwood (1977). El cuerpo de los vertebrados. Thomas S. Parsons (5.ª ed.). Filadelfia: Saunders. ISBN 0-7216-7668-5.OCLC 3003870  .
  8. ^ Shepherd, Brian S.; Rees, Christopher B.; Sepulveda‐Villet, Osvaldo J.; et al. (13 de mayo de 2013). "Identificación del género en la perca amarilla por morfología externa: validación en cuatro cepas geográficas y efectos del estradiol". Revista norteamericana de acuicultura . 75 (3): 361–372. doi :10.1080/15222055.2013.783520. ISSN  1522-2055.
  9. ^ ab Parker, Blair; McKenzie, Wakee (2019). Origen y evolución de los vertebrados. TECNOLOGÍA ED. ISBN 978-1-83947-454-5.OCLC 1132388392  .
  10. ^ Randall, DJ (1 de mayo de 1968). "Morfología funcional del corazón en peces". Zoólogo estadounidense . 8 (2): 179–189. doi : 10.1093/icb/8.2.179 . ISSN  0003-1569. PMID  5738636.
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  17. ^ Persson, Lennart; Eklov, Peter (1 de enero de 1995). "Refugios de presas que afectan las interacciones entre la perca piscívora y la perca y el cucaracha juveniles". Ecología . 76 (1): 70–81. doi :10.2307/1940632. ISSN  0012-9658.
  18. ^ Pringle, Robert M. (1 de septiembre de 2005). "Los orígenes de la perca del Nilo en el lago Victoria". BioScience . 55 (9): 780–787. doi : 10.1641/0006-3568(2005)055[0780:TOOTNP]2.0.CO;2 . ISSN  0006-3568. S2CID  13720490.
  19. ^ "Nederlands record baars 56 cm - Bekijk de foto's, lees het vangstverslag!".
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