Pastelería

El pieing o ataque con pie es el acto de arrojar un pastel a una persona. En el pieing, el objetivo suele ser humillar a la víctima evitando causarle daño real. Por este motivo, el pastel es tradicionalmente de la variedad de crema sin corteza superior y rara vez es un pastel caliente. En Gran Bretaña, un pastel en el contexto del lanzamiento se conoce tradicionalmente como custard pie . Un molde para pastel de aluminio o un plato de papel lleno de crema batida o, más típicamente, crema de afeitar, pueden sustituir a un pastel real.

El pieing, que se utiliza en las comedias del cine mudo como gag del "pastel en la cara" , a veces puede ser una broma inofensiva . Sin embargo, también puede utilizarse como un medio de protesta política contra una figura de autoridad, un político, un industrial o una celebridad, ^[1] y los perpetradores pueden considerar el acto como una forma de ridículo.

El contacto físico no consentido puede constituir un delito punible en el derecho penal (véase agresión física ). El contacto físico no consentido también puede ser objeto de una acción penal civil ( agravio ), lo que otorga a la víctima del contacto físico el derecho a recuperar los daños en una demanda .

Las peleas de pasteles son un elemento básico de la comedia slapstick , y los "lanzamientos" de pasteles consensuados también son eventos comunes de recaudación de fondos para caridad, especialmente en las escuelas.

El pieing tiene su origen en el gag del "pastel en la cara" de la comedia slapstick . Aparece en el escenario en los sketches de music hall del empresario teatral inglés Fred Karno . ^[2] Se vio por primera vez en el cine en la película muda de 1909 de Essanay Studios, Mr. Flip, protagonizada por Ben Turpin . ^[3] En la historia, a Turpin le empujan un pastel en la cara por tomarse libertades con varias mujeres. A partir de 1913 con That Ragtime Band y A Noise from the Deep , el cineasta Mack Sennett se hizo conocido por usar uno o dos pasteles arrojados en muchos de sus cortometrajes de comedia . Sennett tenía una regla personal sobre quién recibía los pasteles: "Una madre nunca recibe un pastel de natillas... Las suegras, sí. ¿Pero las madres? Nunca". ^[4]

Se han realizado al menos media docena de películas que incorporan batallas prolongadas de lanzamiento de pasteles. La primera fue Behind the Screen de Charlie Chaplin , estrenada en 1916. La pelea de pasteles definitiva en el cine ocurre en The Battle of the Century (1927), protagonizada por Stan Laurel y Oliver Hardy , utilizando 3000 pasteles. Shivering Shakespeare (1930) de Our Gang termina con un auditorio lleno de gente lanzando pasteles. El cortometraje Keystone Hotel de 1935 presentó una gran pelea de pasteles que termina con la cámara tomando un pastel. Apareció otra película importante de peleas de pasteles (la primera de su historia): In the Sweet Pie and Pie (1941) de Los tres chiflados. [ 5 ^{] [6] [7]} El lanzamiento de pasteles se había convertido en un chiste tan establecido en la comedia de Hollywood que la canción " Make 'Em Laugh " de Singin' In The Rain (1952) concluye con la línea "¡Y luego te dan un gran pastel de natillas en la cara!" Una película que incluía pasteles fue la comedia The Great Race (1965), conocida por tener la pelea de pasteles más grande de la historia del cine. ^[8] Su escena de pelea de pasteles de 200.000 dólares utilizó 4.000 pasteles y un pastel grande, y tardó cinco días en rodarse. ^[9] Las peleas de pasteles también aparecieron en Beach Party (1963), Smashing Time (1967) y Blazing Saddles (1974). En Bugsy Malone (1976), las "pistolas de derroche" se parecían a pistolas de patatas que disparaban natillas. Los planes originales preveían que Dr. Strangelove (1964) terminara con una pelea de pasteles; la escena, aunque se filmó, finalmente fue considerada excesivamente ridícula por el director Stanley Kubrick y eliminada del corte final. Han aparecido en línea imágenes supervivientes de la pelea de pasteles eliminada. ^[10]

Hay muchos casos en la serie de dibujos animados de Looney Tunes donde los personajes se "tiran pasteles" en la cara. Bugs Bunny golpea repetidamente a Elmer Fudd con pasteles de crema durante una escena en Slick Hare (1947), y también le mete uno en la cara a Elmer en Hare Do. En Shishkabugs (1962), Bugs Bunny lanza un pastel con resorte en la cara del rey, lo que hace que el cocinero real Yosemite Sam sea llevado a una mazmorra. Daffy Dilly (1948) tiene al Pato Lucas tratando de curar a un millonario moribundo haciéndolo reír. Después de que lo logra inadvertidamente, al aterrizar en un pastel, Daffy es contratado como una especie de bufón de la casa y termina la caricatura siendo apedreado repetidamente con pasteles y tartas. El propio Bugs es golpeado con pastel en Case of the Missing Hare , lo que lo provoca a pasar el resto del corto vengarse. ^[11]

Muchas rutinas de comedia han utilizado un pastel como broma, incluidas las realizadas por Soupy Sales y Monty Python , y las de payasos en muchos espectáculos de circo .

Un popular reality show de Nickelodeon llamado What Would You Do? también presenta artilugios diseñados para golpear a los participantes en la cara con múltiples tartas de crema, a menudo como castigo por perder, o a veces como recompensa por ganar, un juego que se realiza en el programa. El programa británico de los sábados por la mañana Tiswas tenía tartas de crema como una característica habitual e incluso tenía un personaje llamado The Phantom Flan Flinger, un hombre enmascarado que golpeaba a la gente con tartas.

El Campeonato Mundial de Elaboración de Pastel de Natillas se celebra anualmente en el pueblo de Coxheath en Kent , Inglaterra.

El probable creador del pieing como acto político en los Estados Unidos fue Jim Retherford, ex editor de periódico underground y escritor fantasma de Do It! de Jerry Rubin , quien arrojó un pastel de crema en la cara del ex presidente de la UC Berkeley Clark Kerr en Bloomington, Indiana, el 14 de octubre de 1969. Las teatralidades de Retherford fueron ampliamente difundidas en la prensa estadounidense y europea. El siguiente pastel fue lanzado por Tom Forcade , el fundador de la revista High Times . En 1970, Forcade le lanzó un pie a Otto N. Larsen , el presidente de la Comisión Presidencial sobre Obscenidad y Pornografía . ^{[12] [13]} Aron Kay, también yippie , adoptó las tácticas de Forcade. Kay le lanzó un pie, entre muchos otros, a William F. Buckley Jr. , Phyllis Schlafly , G. Gordon Liddy , E. Howard Hunt y Andy Warhol . ^[14] Un discípulo de Aron Kay, Thom Higgins, cantante de pied y activista contra los derechos de los homosexuales Anita Bryant en Des Moines, Iowa , en 1977 (el material de audio del incidente está incluido en la canción de Chumbawamba "Just Desserts", un homenaje al concepto de pieing). ^{[15] [16] [17]} Kay se retiró en 1992 después de hacer un pieing al activista de derecha Randall Terry . Kay aparece en forma de caricatura en un video musical animado de 2003, "Death penalty for pot" de Benedict Arnold and The Traitors, donde él y Dana Beal hicieron un pieing a George W. Bush y al ex fiscal general de los EE. UU. John Ashcroft (a los 2 minutos y 33 segundos del video). ^[18]

En relación con Kay, un artículo del San Francisco Examiner dice: "Considera a Los Tres Chiflados, a quienes empezó a ver en la televisión cuando era niño, como los verdaderos padres del lanzamiento de pasteles". ^[6]

Una víctima conocida del "pieing" fue el fundador de Microsoft, Bill Gates , quien fue "pasteado" en Bélgica en 1998. ^{[19] [20]} Más tarde se lanzó un juego de computadora en el que la cabeza de Gates aparece en la pantalla y el objetivo es "pastear" tantas cabezas como sea posible en el tiempo asignado. Otras víctimas incluyen al diseñador Karl Lagerfeld , el cantante estadounidense Kenny Rogers , el ex ministro de finanzas holandés Gerrit Zalm y el magnate de los medios Rupert Murdoch . ^[21]

La anónima Brigada de Horneado Biótico ha atacado o intentado atacar, entre otros, a los expertos conservadores Ann Coulter y David Horowitz ; y Fred Phelps , el controvertido líder de la Iglesia Bautista de Westboro . Coulter también ha sido atacado por el grupo "terrorista" Al Pieda. ^[22] El grupo canadiense Entartistes , fundado por el fundador del Partido Rinoceronte de Canadá, François Gourd , también ha atacado a muchos, incluido el entonces Primer Ministro de Canadá, Jean Chrétien . En 2003, en la ciudad de Calgary, atacaron a Ralph Klein , el primer ministro de la provincia canadiense de Alberta , diciendo en su comunicado de prensa: "¿Es sorprendente ver a Ralph Klein oponerse al Acuerdo de Kioto por el derecho de las grandes corporaciones a contaminar, las mismas corporaciones que financian sus campañas?" ^[5]

En 2001, el ambientalista Mark Lynas atacó a Bjørn Lomborg en un evento de libros debido a su desacuerdo con los argumentos que presentó en The Skeptical Environmentalist . ^[23]

"La tarta devuelve el poder a la gente, porque muchos se sienten impotentes frente a los grandes políticos e industriales", explicó Pope-Tart (un seudónimo), miembro de los Entartistes. ^[24] El columnista de Newsweek Gersh Kuntzman escribió que la tarta "merece ser una de las tradiciones más celebradas en nuestra así llamada cultura". ^[17]

A veces, los objetivos de los pasteles sufren la broma con buen humor. Jean-Luc Godard estaba muy contento de ser golpeado con un pastel y dijo "esto es lo que pasa cuando las películas mudas se encuentran con las sonoras"; intervino ante las autoridades de Cannes en nombre de Noël Godin para evitar que lo arrestaran. La activista anti-gay Anita Bryant, cuando un activista gay le tiró un pastel en televisión, bromeó diciendo que "al menos es un pastel de frutas ", aparentemente haciendo un juego de palabras con el término despectivo para un hombre gay ("fruta"). Sin embargo, momentos después estaba llorando. Por el contrario, Bernard-Henri Lévy ha atacado en múltiples ocasiones a Godin y sus seguidores, y Ann Coulter presentó cargos en 2005 cuando evadió por poco un pastel en la Universidad de Arizona . ^[25] El activista David Horowitz dijo de su pastel: "Estos ataques son siniestros. La persona que lanza un pastel está diciendo: 'Te odio. No quiero que hables'. Nunca lo vi venir y me quitó la dignidad. Cuando estás dando una conferencia, se supone que tienes una autoridad, pero un pastel lo convierte en una pelea de comida". ^[17]

El 25 de enero de 2010, la Ministra de Pesca y Océanos de Canadá, Gail Shea, fue golpeada con un pastel en la cara mientras visitaba el Centro Canadiense de Aguas Interiores en Burlington, Ontario , en un acto de protesta contra la caza de focas en Canadá por parte del grupo de derechos de los animales PETA . ^[26] PETA dijo en un comunicado que era parte de su campaña "para detener la sanción imprudente por parte del gobierno de la matanza de focas". ^[27]

El 19 de julio de 2011, Rupert Murdoch fue apuñalado en Londres durante una audiencia parlamentaria sobre el escándalo de escuchas telefónicas de News International . ^{[16] [28] [29] [30] [31] [32]}

El 9 de mayo de 2017, Alan Joyce , director ejecutivo de la aerolínea australiana Qantas, tuvo un discurso interrumpido por un hombre que le metió un pastel en la cara.

Según Michael Cohen , ex asesor del expresidente estadounidense Donald Trump , su jefe a menudo hacía referencia al incidente de Bill Gates y ordenaba a su equipo de seguridad que estuviera atento a los pasteles voladores. Trump también ha expresado su desdén por los proyectiles hechos con frutas, declarando bajo juramento que "pueden matarte si eso sucede". ^[33]

En 2000, en la Isla del Príncipe Eduardo, un manifestante golpeó en la cara al primer ministro canadiense Jean Chrétien con un pastel . Su atacante fue condenado inicialmente a prisión, pero posteriormente recibió una sentencia condicional. ^[27]

Una mujer que arrojó un pastel al primer ministro de Alberta, Ed Stelmach, durante el desayuno anual de Calgary Stampede en 2007 y en su lugar golpeó a un agente de seguridad fue condenada a 30 días de prisión. Lo mismo ocurrió con una mujer que arrojó un pastel al alcalde de Calgary, Dave Bronconnier, en el verano de 2007. ^[27]

En 2003, un manifestante que golpeó al entonces primer ministro de Alberta Ralph Klein en la cara con un pastel durante el desayuno de Stampede fue declarado culpable de agresión y se le ordenó cumplir una pena de prisión intermitente de 30 días. ^[27]

En 2010, un simpatizante de PETA arrojó un pastel de crema de tofu a la ministra de pesca canadiense, Gail Shea, para protestar por el apoyo del gobierno canadiense a la caza de focas. El acto fue posteriormente condenado por el diputado liberal Gerry Byrne como un acto de terrorismo.

El comediante Jonathan May-Bowles (también conocido como Jonny Marbles) le hizo un pie a Rupert Murdoch en julio de 2011 durante un testimonio muy publicitado ante un comité parlamentario británico en relación con el escándalo de escuchas telefónicas de News International . May-Bowles fue sentenciado a cumplir una pena de prisión de seis semanas en la prisión de Wandsworth en Londres; esta pena fue posteriormente reducida a cuatro semanas. ^[34]

En agosto de 2010, una estudiante de la Universidad Estatal de Michigan llamada Ahlam Mohsem, de 23 años, arrojó un pastel de manzana holandés a la cara del senador de Michigan Carl Levin y fue arrestada por cargos de agresión y lesiones. La policía también acusó a un hombre que supuestamente distrajo al senador antes de que le lanzaran el pastel. Mohsem dijo que arrojó el pastel con el objetivo de "sacar a la luz los crímenes de guerra del senador Levin" como " sionista ". ^[35]

En septiembre de 2016, el alcalde de Sacramento, California , Kevin Johnson, asistía a un evento benéfico en la escuela secundaria Sacramento Charter High School cuando un hombre se le acercó y lo golpeó en la cara con una tarta de crema. Johnson luego golpeó a su agresor. El autor, Sean Thompson, fue arrestado por un delito grave de agresión a un funcionario público y un delito menor de agresión en la escuela. ^{[36] [37]}

El 27 de octubre de 2011, la política española Yolanda Barcina fue golpeada por tres pasteles durante un mitin en Toulouse, Francia. ^[38] Los pasteles fueron lanzados por Gorka Ovejero Bengoa, entonces teniente de alcalde de Arruazu , Julio Martín Villanueva e Ibon García Garrido, en protesta contra la construcción de una línea ferroviaria de alta velocidad. El 27 de noviembre de 2013, un tribunal español condenó a los tres a una multa de 900 euros (equivalentes a 1.115 euros en 2023) ^[39] y dos años de prisión cada uno. Un cómplice que no arrojó un pastel fue condenado a un año de prisión. ^[40] Yolanda Barcina alegó daños corporales, sufridos a causa de "la dureza del pastel de merengue francés ". ^[41]

En septiembre de 2001, el rey sueco Carlos XVI Gustavo estaba de visita en Varberg cuando un chico de 16 años le arrojó una tarta de fresa. ^[42] Tal ataque podría haber sido considerado como alta traición según la ley sueca, lo que habría justificado una larga pena de prisión. Sin embargo, el autor solo fue condenado por agresión , ya que no se pudo demostrar que su acción tuviera motivaciones políticas. Posteriormente se le ordenó pagar multas de un día . Otros dos chicos, que habían ayudado a preparar el ataque haciendo la tarta, también fueron multados. ^[43]

El 5 de noviembre de 2013, al líder de los Demócratas de Suecia, Jimmie Åkesson, le arrojaron un pastel. ^[44] El autor fue condenado a 2 meses de cárcel y a una multa de 5000 coronas suecas (equivalentes a 6.428 coronas suecas en 2023) por el delito de acoso . ^[45]

En 2014 también surgieron variantes del Ice Bucket Challenge que consistían en un pastel en la cara , más comúnmente bajo el nombre de "Pie In The Eye Challenge", en el que la persona nominada debía recibir un pastel en la cara en lugar del balde de agua helada vertido sobre la cabeza. ^{[46] [47]}

En algunos casos, las personas se sometieron a ambos desafíos en el mismo video. Un caso particular de esto, el Waitress Pie Challenge de finales de 2016, fue iniciado por el elenco del musical Waitress para generar conciencia sobre el cáncer de mama. ^[48]

En las Grandes Ligas de Béisbol , el lanzador AJ Burnett tenía fama de golpear a sus compañeros de equipo que impulsaban o anotaban la carrera ganadora en una victoria por desempate (un juego ganado con un hit del último bateador). ^{[49] [50]}

Los "pasteles" de Burnett estaban rellenos de crema de afeitar o crema batida. Burnett le hizo un pastel a Alex Rodríguez , Johnny Damon , Melky Cabrera , Jorge Posada , Hideki Matsui , Nick Swisher (dos veces), Robinson Canó (dos veces), Francisco Cervelli , ^[51] Juan Miranda , Mark Teixeira , Jerry Hairston Jr. , Marcus Thames , Brett Gardner , Alex Presley , Josh Harrison y Russell Martin . Burnett usualmente le hizo un pastel al jugador mientras estaba siendo entrevistado en el campo por un reportero de televisión.

Otros jugadores se han hecho famosos y celebrados por sus tartas. Durante su mandato como miembro de los Filis de Filadelfia , el jugador de cuadro Tomás Pérez solía lanzar tartas a sus compañeros de equipo durante las entrevistas posteriores al juego. ^[52]

La tradición de golpear con el pie en el béisbol se ha extendido más allá de los hits ganadores de juegos a cualquier actuación sobresaliente. El novato Stephen Strasburg fue golpeado con el pie por su compañero de equipo John Lannan después de su debut histórico cuando ponchó a 14 bateadores de Pittsburgh . ^[53] Matt Garza de los Rays de Tampa Bay fue golpeado con el pie por Evan Longoria después de que Garza lanzara el primer juego sin hits en la historia de los Rays el 26 de julio de 2010. ^[54] Más recientemente, el novato de los Orioles de Baltimore, Manny Machado , fue golpeado con el pie por sus compañeros de equipo Robert Andino y Adam Jones después de conectar dos jonrones (el Oriole más joven en hacerlo) en solo su segundo juego de Grandes Ligas. ^[55]

El 26 de julio de 2010, el jardinero izquierdo de los Marlins de Florida, Chris Coghlan , se lesionó al golpear a su compañero Wes Helms después de que el sencillo de Helms ganara el juego en la parte baja de la undécima entrada. En respuesta, el mánager Edwin Rodríguez dijo que no habría más payasadas de celebración de ese tipo. ^{[54] [56]}

En la Liga Nacional de Fútbol Americano , la mascota de los Indianapolis Colts , Blue, es conocida por hacerle bromas a los fanáticos ^[57] y mascotas ^[58] y a personas desprevenidas ^[59] del equipo contrario con tartas en la cara. Blue también ha hecho bromas a las animadoras de los Colts en numerosas ocasiones. ^[60] Cuando los Colts revelaron su calendario para la temporada 2022 de la NFL en Instagram, Blue hizo bromas a los empleados del equipo vestidos con camisetas de cada equipo contrario al que se enfrentarían los Colts en 2022. ^[61]

• Inyección de huevos
• Pelea de comida
• Bombardeo de purpurina
• Incidentes de lanzamiento de objetos a políticos
• Lista de personas que han sido pisoteadas
• Lista de temas de bromas prácticas
• Batido de leche
• Herraje
• Comedia de payasadas

• Agente Apple. Tarta por cualquier medio necesario: el libro de cocina de la Brigada Biótica de la Panadería. Edimburgo: AK Press, 2004. ISBN 978-1-902593-88-3 
• Noël Godin (1989) Antología de la subversión carabinée . Éditions L'Âge d'Homme; ISBN 2-8251-0715-8 . 
• Noël Godin (1995) Crème et châtiment: Mémoire d'un entarteur. Ediciones Albin Michel; ISBN 2-226-07824-X . 
• Noël Godin (2005) ¡Entartons, entartons les pompeux cornichons! Flammarion; ISBN 2-08-068546-5 . 

Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Pieing .

• Políticos y directores ejecutivos corporativos
• El francotirador de Flandes: el terrorismo lleno de sabor de Noel Godin, por D. Trull
• El medio es el merengue, artículo de Mother Jones , marzo/abril de 1999
• Sitio web oficial del Campeonato Mundial de Lanzamiento de Pastel de Nata