Jones ha sido una activista por el cambio social desde la década de 1970. [7] [3] Dejó de comer carne cuando tenía 15 años, el mismo año en que se declaró lesbiana . Más tarde se volvió vegana , ya que sentía que las vacas y las gallinas estaban siendo explotadas sexualmente por su leche y sus huevos. [3]
En el año 2000, Jones y su compañera Miriam Jones fundaron Eastern Shore Sanctuary en la zona rural de Maryland . [4] [3] El santuario se trasladó a Vermont en 2009 y más tarde pasó a llamarse VINE ("Veganism Is the Next Evolution") Sanctuary. [4] [5]
En 2012, Jones se vio envuelta en una batalla por las vidas de Bill y Lou, dos bueyes del Green Mountain College en Poultney, Vermont . Después de que uno de los bueyes, Lou, resultara herido, la escuela decidió sacrificarlos a ambos y servirlos como alimento en el comedor. [12] Los estudiantes y los defensores de los derechos de los animales protestaron, y Jones ofreció a los bueyes un hogar en el Santuario VINE. La universidad finalmente sacrificó a Lou. La controversia llegó a los titulares nacionales. [13] Jones escribió sobre los eventos en su libro, The Oxen at the Intersection. [3] [4]
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