Pan de calabaza
 Pan de calabaza y nueces | |
| Tipo | Pan rápido |
|---|---|
| Lugar de origen | Nativos americanos |
| Ingredientes principales | Calabaza |
El pan de calabaza es un tipo de pan húmedo y rápido elaborado con calabaza . [1] La calabaza se puede cocinar y ablandar antes de usarla o simplemente hornearla con el pan; usar calabaza enlatada hace que sea un plato más sencillo de preparar. Los ingredientes adicionales incluyen nueces (como nueces ) [2] y pasas . [3]
El pan de calabaza se suele hornear en un molde rectangular y suele prepararse a finales de otoño, cuando hay calabazas frescas disponibles. Se puede utilizar para hacer muffins en un molde para magdalenas. También se puede hacer con calabaza enlatada, lo que da como resultado un sabor más fuerte a calabaza. [1]
Véase también
Referencias
- ^ ab Vance, Glenna; Lacalamita, Tom (27 de abril de 2011). Máquinas de pan para principiantes. John Wiley & Sons. ISBN 9781118069271. Recuperado el 19 de enero de 2015 .
- ^ Madden, Maura (7 de octubre de 2008). Crafternoon. Simon and Schuster. pág. 161. ISBN 9781439123157. Recuperado el 19 de enero de 2015 .
- ^ Niekerk, Brenda Van (5 de noviembre de 2013). «50 deliciosas recetas de pan y panecillos» . Consultado el 19 de enero de 2015 .
Lectura adicional
- Nabhan, Gary Paul (15 de mayo de 2008). Renovación de las tradiciones alimentarias de Estados Unidos. Chelsea Green. pág. 195. ISBN 9781603580748. Recuperado el 19 de enero de 2015 .
Enlaces externos
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