Nueva phat phrik

Filete de pimienta tailandesa

Nuea phat phrik ( en tailandés :เนื้อผัดพริก ; pronunciado [nɯ́a̯ pʰàt pʰrík] ) se traduce a menudo como filete de pimienta tailandés o carne frita picante y caliente . Es un plato tailandés de carne de res frita con chiles y hierbas. Es un plato salteado que incluye chalotes, ajo, chiles picantes, brotes de bambú, cebollas verdes, hojas de menta y albahaca, salsas de soja, pescado y ostras, y azúcar de palma .^[1]

Referencias

^ Blog de mi madre, de mi abuela desde que era una niña. Ahora comparto mi pasión más arraigada con mis auténticas recetas tailandesas en esta comida tailandesa (5 de diciembre de 2023). "Nua Pad Prik (receta de carne de res con chile tailandés)" . Consultado el 28 de mayo de 2024 .

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[1] Blog de mi madre, de mi abuela desde que era una niña. Ahora comparto mi pasión más arraigada con mis auténticas recetas tailandesas en esta comida tailandesa (5 de diciembre de 2023). "Nua Pad Prik (receta de carne de res con chile tailandés)" . Consultado el 28 de mayo de 2024 .