El nómada
| El nómada | |
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| información general | |
| Tipo | Hotel |
| DIRECCIÓN | 1170 Broadway |
| Pueblo o ciudad | Nueva York |
| País | Estados Unidos |
| Dueño | Grupo Sydell |
| Sitio web | |
| Sitio web oficial | |
| Coordenadas | 40°44′42″N 73°59′19″O / 40.744960, -73.988568 |
| Construido | 1902–1903 |
| Arquitecto | Schickel y Ditmars |
| Estilo(s) arquitectónico(s) | Bellas Artes |
| Información del restaurante | |
| Establecido | 2012 [1] |
| Propietario(s) | Daniel Humm |
| Jefe de cocina | Daniel Humm |
| Clasificación |  Guía Michelin , 2017 [2] [3] |
El NoMad era un hotel y restaurante integrado propiedad del Grupo Sydell [4] y ubicado en el barrio NoMad de Manhattan , Nueva York . El restaurante del mismo nombre fue concebido por el chef Daniel Humm y el restaurador Will Guidara del cercano Eleven Madison Park . [5] El hotel a veces se conocía como NoMad New York para diferenciarse de sus ubicaciones hermanas en Las Vegas y Los Ángeles . El edificio es una propiedad que contribuye al Distrito Histórico Madison Square North , un hito de la ciudad de Nueva York .
El hotel fue concebido por Andrew Zobler, fundador y director ejecutivo del Grupo Sydell. [6] El edificio tiene 12 pisos y una fachada de estilo Beaux-Arts . El interior fue diseñado por el arquitecto francés Jacques Garcia , inspirado en el apartamento parisino de su juventud. [7] Recibió su nombre del relativamente nuevo barrio NoMad durante un período de popularidad. [8]
El hotel cerró permanentemente en marzo de 2021 debido a la pandemia de COVID-19 .
Hotel
El hotel tenía un comedor privado en la azotea con asientos al aire libre. [9] El servicio de habitaciones y la comida para eventos estaban a cargo del restaurante del hotel. [1]
Restaurante
El restaurante NoMad abrió en 2012 [1] y tiene una estrella Michelin . [2] Sirve cocina europea-americana de temporada. [10] Su plato estrella era un pollo asado entero para dos relleno de foie gras y trufas. [8] James Kent fue el chef ejecutivo de 2013 a 2017. [11]
El crítico gastronómico Adam Platt describió el restaurante como un lugar atractivo para distintos públicos, con "una mezcolanza de estilos bajo un mismo techo". El restaurante tenía cinco salas, incluido un atrio con techo de cristal para comer y un bar de pie para cócteles, vino y aperitivos. La biblioteca y el salón también ofrecían asientos adicionales en diferentes ambientes. [12]
Humm y Guidara dirigían el cercano restaurante Eleven Madison Park , propiedad de Danny Meyer . Su propuesta de abrir el restaurante NoMad ellos mismos impulsó a Meyer a venderles Eleven Madison Park, ya que los dos restaurantes entrarían en competencia. [9]
Historia
El edificio está ubicado en 1170 Broadway (1166–1172, también conocido como 14-18 West 28th Street) en la esquina sureste de 28th Street y Broadway en el barrio NoMad de Manhattan. Fue construido en 1902-03 como tiendas y oficinas, y fue diseñado por Schickel & Ditmars en estilo Beaux Arts. El edificio originalmente recibió el nombre de la primera propietaria, Caroline H. Johnston, y se llamó edificio Johnston. Está ubicado dentro del Distrito Histórico Madison Square North . [13]
Se construyó en una época en la que las antiguas residencias, hoteles y teatros de la zona estaban siendo reemplazados por edificios comerciales de gran altura. [13]
Arquitectura
El edificio tiene doce pisos, cinco tramos a cada lado y un exterior de piedra caliza. Tiene un tramo de esquina redondeado que mira al norte, rematado con una cúpula abovedada . [13] La fachada tiene ventanas pareadas y una base de tres pisos con ventanas empotradas y una corona moldeada. La entrada arqueada tiene leones tallados, festones , una piedra angular con volutas y otros elementos decorativos. [13]
Véase también
- Lista de restaurantes con estrellas Michelin en la ciudad de Nueva York
- Los 50 mejores bares del mundo
Referencias
- ^ abc Ulla, Gabe (5 de abril de 2013). "Jeffrey Tascarella y Abram Bissell de The NoMad". Ny.eater.com . Consultado el 4 de julio de 2018 .
- ^ ab "NoMad - Nueva York: un restaurante de la Guía Michelin". www.viamichelin.com.
- ^ Diez, Patty (30 de septiembre de 2015). «Mapa: estrellas Michelin de Nueva York». Eater NY . Consultado el 18 de junio de 2024 .
- ^ Suqi, Rima (10 de diciembre de 2018). "Andrew Zobler es el hombre que hace que los viajeros de negocios se queden en su lugar". WSJ . Consultado el 13 de septiembre de 2019 .
- ^ Perrottet, Tony (10 de marzo de 2017). «Calidad y cantidad». SURFACE . Consultado el 13 de septiembre de 2019 .
- ^ Arsenault, Bridget (8 de diciembre de 2018). "Andrew Zobler, fundador y director ejecutivo de Sydell Group". Forbes .
- ^ Clarke, Jessica Colley. "The NoMad Hotel". Diseño de hospitalidad . Consultado el 13 de septiembre de 2019 .
- ^ ab Williams, Gisella (7 de agosto de 2013). «Hotel Review: NoMad Hotel in New York City». The New York Times . Consultado el 17 de junio de 2018 .
- ^ ab Fabricant, Florence (20 de marzo de 2012). "Gracious Dining, Alive and Well at NoMad - The New York Times". Dinersjournal.blogs.nytimes.com . Consultado el 4 de julio de 2018 .
- ^ Coghlan, Adam (7 de junio de 2018). "El Nomad Hotel de la ciudad de Nueva York llegará a Londres - Eater London". London.eater.com . Consultado el 4 de julio de 2018 .
- ^ Tuder, Stefanie (14 de marzo de 2017). "El chef ejecutivo de The Nomad, James Kent, parte hacia una 'aventura en solitario' - Eater NY". Ny.eater.com. Archivado desde el original el 18 de junio de 2024. Consultado el 4 de julio de 2018 .
- ^ Platt, Adam (14 de mayo de 2012). "Adam Platt en NoMad - New York Magazine Restaurant Review". Nymag.com . Consultado el 4 de julio de 2018 .
- ^ abcd "NYCLPC Madison Square North Historic District Designation Report" (PDF) . Archivado desde el original (PDF) el 11 de marzo de 2010 . Consultado el 6 de julio de 2018 .
Enlaces externos
