Napolact
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| Fundado | 1905 (1905) |
|---|---|
| Sede | Rumania |
| Sitio web | www.napolact.ro |
Napolact es la principal marca rumana que pertenece a la empresa holandesa FrieslandCampina [1] y es uno de los mayores productores de productos lácteos de Rumanía. Posee tres plantas de producción en Cluj (Baciu), Târgu Mureș y Țaga . [ cita requerida ]
Historia
En 1905, el “Atelierul Vlad” (taller de Vlad) fue certificado en Cluj-Napoca como productor de productos lácteos, más específicamente, mantequilla y requesón. Crecieron de manera constante hasta 1936, momento en el que ampliaron su cartera a yogur y queso fermentado y fundido. La pequeña fábrica de productos lácteos fue nacionalizada en 1948 cuando el gobierno asumió el control de todas las industrias privadas en ese momento. Desde entonces se la conoció como “La Empresa de Industrialización de Leche de Cluj” hasta 1990, cuando pasó a ser conocida simplemente como “Napolact”. Poco después, en 1994, Napolact recibió numerosos premios y distinciones del gobierno rumano por sus productos de alta calidad. Con una alta capacidad de producción promedio, [2] Napolact se había convertido en el líder del mercado lácteo rumano en 1998. Su éxito se debió a la sólida relación que desarrollaron y mantuvieron con sus productores de leche a través de inversiones considerables en sus granjas cada año. Siguiendo una sencilla regla, reforzaron la relación: cada ganadero que tuviera al menos siete vacas y no más de diez, recibiría una suma de dinero que debía devolver sin intereses con el fin de adquirir siete vacas más. En 2004, la mayoría de sus acciones fueron adquiridas por la empresa de Friesland.
Producción y distribución
Actualmente, la producción se lleva a cabo en la fábrica de productos lácteos de Baciu, la fábrica de productos lácteos de Târgu Mureș y [3] la distribución se realiza a través de dos almacenes en Cluj-Napoca y Bucarest desde los que se abastecen tiendas situadas en toda Rumanía. Para todos los productos Napolact, la empresa FrieslandCampina utiliza leche cruda obtenida exclusivamente de agricultores de Ardeal durante todo el año.
Modernización
Desde 1990, la empresa ha pasado por numerosos procesos de modernización. Los más importantes se llevaron a cabo después de 2004, cuando Friesland adquirió Napolact y se introdujeron los estándares de fabricación europeos. Así, las fábricas de Baciu y Targu Mures mejoraron considerablemente tanto el nivel de calidad como la capacidad de producción. En 2014, Napolact abrió su primera tienda con cafetería en Cluj-Napoca.
Productos
El portafolio de productos de Napolact cubre la mayoría de los principales productos lácteos y son los siguientes:
- Leche
- Yogures
- Suero de la leche
- Manteca
- CCrea agria
- Queso
Algunos de los productos Napolact han sido certificados por: [4] Yogur Cedra, queso Nasal, queso Tarnava, queso Alpina, queso Alpina ahumado, queso Bobalna, queso Dej y Huedin telemea. Asimismo, Napolact lanzó la gama de productos [5] a partir de abril de 2015 que contiene leche, yogur , Sana y kéfir . Estos productos provienen de 14 granjas orgánicas en Ardeal (que es solo otro nombre para Transilvania ), protegidas de cualquier fuente de contaminación. Una documentación especial prueba que la leche resultante proviene de animales que han sido criados en circunstancias completamente naturales. Esto incluye alimentos que no tienen aditivos, antibióticos o cualquier otro tipo de productos químicos.
Premios
Desde 1994, Napolact ha recibido varias distinciones y premios otorgados por el gobierno rumano debido a la calidad de sus productos. En 2003, se situó en el primer puesto en la categoría de “industria alimentaria, grandes empresas” y también recibió un diploma de eminencia en la décima edición de “Topului National al Firmelor”. En 2013, Napolact había sido declarada la marca más fiable en la industria láctea según el estudio de caso “ [6] ” realizado por la revista “Reader's Digest in Romania”. Los estudios utilizaron únicamente preguntas abiertas en las que se pidió a los consumidores que enumeraran las marcas.
Cueva natural de Ţaga
En Ţaga, provincia de Cluj, en una cueva natural de la Edad Media [7] , en unas condiciones microbiológicas únicas en el mundo. La roca de la cueva y la bacteria Brevibacterium Linens que se ha desarrollado en ella, así como la temperatura y la humedad constantes, influyen en los quesos que aquí se producen.
Véase también
Referencias
- ^ "Campina de Frisia". Campina de Frisia .
- ^ "Intreprinzatorii particulari au preluat rolul de motor al economiei clujene".
- ^ "Fabrica de brânzeturi de la Ţaga şi-a reluat producţia - Ziarul Financiar". www.zf.ro.
- ^ "Ministerio de Agricultura como productos tradicionales rumanos" (PDF) .
- ^ "Napolact a intrat pe segmentul lactatelor bio - Ziarul Financiar". www.zf.ro.
- ^ "Marcas de confianza 2013 - Marcile in care au incredere romanii - Reader's Digest Rumania". www.erd.ro.
- ^ "Fabrica de brânzeturi de la Ţaga şi-a reluat producţia - Ziarul Financiar". www.zf.ro.
Enlaces externos
- Sitio web oficial
- Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural: https://web.archive.org/web/20100519134454/http://www.madr.ro/pages/page.php?self=01&sub=0103&tz=010303
[1]
- ^ "Napolact a încheiat colaborarea cu 50 de centre de colectare din Ardeal. Mii de litri de lapte sunt irosiţi zilnic".
