Nabisco
Compañía americana de snacks

Nabisco
Antes
  • Compañía Nacional de Galletas (1898–1971)
  • Nabisco (1971-1985)
  • RJR Nabisco (1985-1999)
Tipo de empresaFilial
IndustriaAlimento
Predecesor
    • Compañía de galletas de Nueva York
    • Compañía de galletas Kennedy
    • Panadería Pearson & Sons
    • Panadería Josiah Bent
    • Compañía Americana de Galletas y Fabricación
    • Panadería al vapor Richmond
Fundado19 de junio de 1898 ; hace 126 años Chicago, Illinois [1] ( 19 de junio de 1898 )
Fundadores
Sede
Municipio de East Hanover, Nueva Jersey
,
Estados Unidos
ProductosGalletas , galletas saladas , dulces , chocolate .
Marcas
Padre
Sitio websnackworks.com [a]

Nabisco ( / nəˈbɪskoʊ / , abreviado del nombre anterior National Biscuit Company ) es un fabricante estadounidense de galletas y snacks con sede en East Hanover , Nueva Jersey . La empresa es una subsidiaria de Mondelēz International , con sede en Illinois . [ 2]

La planta de Nabisco de 170 000 m2 (1800 000 pies cuadrados ) en Chicago es la panadería más grande del mundo, [3] emplea a más de 1200 [3] trabajadores y produce alrededor de 150 millones de kilogramos (320 millones de libras) de snacks anualmente. Sus productos incluyen Chips Ahoy!, Belvita , galletas Oreo, Ritz Crackers , Teddy Grahams , galletas Triscuit , Fig Newtons y Wheat Thins para Estados Unidos, Reino Unido, México, Bolivia, Venezuela y otras partes de Sudamérica.

En Canadá, todos los productos de galletas y crackers de Nabisco llevan la marca Christie , en honor al panadero canadiense William Mellis Christie . La panadería insignia de Christie en Toronto fue demolida después de que Mondelēz la cerrara en 2013. [4] Nabisco abrió oficinas corporativas como National Biscuit Company en el Home Insurance Building en el Chicago Loop en 1898, el primer rascacielos del mundo. [5]

Historia

De izquierda a derecha: William Moore, Adolphus W. Green y John G. Zeller, fundadores de la National Biscuit Company en 1898
Proceso de fabricación de pan duro en la planta de National Bisquit Co. en Nueva York

En 1792, la panadería Pearson & Sons abrió sus puertas en Massachusetts y elaboraba una galleta llamada pan piloto para consumir en largos viajes por mar. En 1889, William H. Moore adquirió la panadería Pearson & Sons, la panadería Josiah Bent y otras seis panaderías para fundar la New York Biscuit Company. El abogado de Chicago Adolphus Green (1843-1917) [6] [7] fundó la American Biscuit and Manufacturing Company en 1890 después de adquirir 40 panaderías diferentes. Luego, Moore, Green y John Gottlieb Zeller (1849-1939, fundador de Richmond Steam Bakery) se fusionaron en 1898 para formar la "National Biscuit Company", y Green fue nombrado presidente. Zeller fue presidente de la National Biscuit Company de 1923 a 1931. [8]

Carro de la National Biscuit Company y Quincy Biscuit que anuncia " Uneeda Biscuit " en Boston, Massachusetts en 1899

Nabisco celebró su aniversario de oro en 1948, y Nabisco se había convertido en el nombre corporativo en 1971. En 1981, Nabisco se fusionó con Standard Brands para formar "Nabisco Brands", que se fusionó con RJ Reynolds Tobacco Company en 1985 para formar RJR Nabisco . Kraft General Foods adquirió los cereales fríos Nabisco de RJR Nabisco en 1993, y las marcas de cereales ahora son propiedad de Post Holdings . En 1999, Nabisco adquirió Favorite Brands International . En 2000, Philip Morris Companies Inc. adquirió Nabisco y la fusionó con Kraft Foods en una de las fusiones más grandes en la industria alimentaria. En 2011, Kraft Foods anunció que se dividiría en una empresa de comestibles y una empresa de snacks. Nabisco se convirtió en parte del negocio de snacks, que tomó el nombre de Mondelēz International . [9]

El primer uso del nombre Nabisco fue en una marca de galletas producida por National Biscuit Company en 1901. [10] La empresa introdujo posteriormente Fig Newtons , Nabisco Wafers, Anola Wafers, Barnum's Animal Crackers (1902), Cameos (1910), Lorna Doones (1912), Oreos (1912), [11] y Famous Chocolate Wafers (1924, que se discontinuarían en 2023). [12]

En 1924, la National Biscuit Company introdujo un snack en un paquete sellado llamado Peanut Sandwich Packet. Pronto añadieron el Sorbetto Sandwich Packet. Estos permitieron a los vendedores vender en fuentes de soda , puestos callejeros, bares de leche , comedores y quioscos de prensa. Las ventas aumentaron y la empresa empezó a utilizar el nombre NAB en 1928. El término Nabs hoy en día se utiliza para referirse de forma genérica a cualquier tipo de galleta salada, más comúnmente en el sur de los EE. UU. [13]

El 16 de julio de 2021, la empresa matriz Mondelēz International tomó la decisión de cerrar la planta de Fair Lawn después de 63 años, lo que obligó a la mayoría de los 600 empleados a mudarse y/o jubilarse, aceptar trabajos en otras empresas o transferirse dentro de la empresa. [14]

En agosto de 2021, más de 1000 trabajadores de varias panaderías y centros de distribución en todo Estados Unidos, organizados bajo el Sindicato Internacional de Trabajadores de Panadería, Confitería, Tabaco y Molineros de Granos , se declararon en huelga por desacuerdos sobre un nuevo contrato laboral con Nabisco. [ cita requerida ]

Fusiones y adquisiciones

Adquisiciones

Edificio de la National Biscuit Company, Houston, Texas . Nabisco ocupó el edificio hasta finales de los años 1940 o principios de los años 1950, cuando se convirtió en una tienda de muebles al por mayor con el nombre de Purse & Co.

La National Biscuit Company adquirió la Shredded Wheat Company, fabricante de los cereales Triscuit y Shredded Wheat , y Christie, Brown & Company de Toronto en 1928, pero todos los productos de galletas y crackers de Nabisco en Canadá todavía utilizan el nombre Christie. También adquirió FH Bennett Company, fabricante de las galletas para perros Milk-Bone , en 1931. [15]

En 1971, Nabisco compró JB Williams Co., un fabricante de productos farmacéuticos de propiedad privada. [16] Williams continuó operando como una subsidiaria separada . [17] Nabisco vendió Williams a Beecham Group en 1982 [18] después de casi una década de caída de ventas. [19]

En 1981, Nabisco se fusionó con Standard Brands , fabricante de Planters Nuts, barras de caramelo Baby Ruth y Butterfinger , gelatina Royal, margarinas Fleischmann's y Blue Bonnet, entre otras. La empresa pasó a llamarse Nabisco Brands, Inc. [15] En ese momento, también adquirió la marca Life Savers de ER Squibb Company , fabricantes de Bubble Yum y chicles Care-free. Los anuncios publicitarios se revisaron como resultado de la fusión en enero de 1983.

Fusión de RJ Reynolds

En 1985, Nabisco fue comprada por RJ Reynolds , formando "RJR Nabisco". Después de tres años de resultados dispares, la empresa se convirtió en uno de los puntos calientes de la manía de las compras apalancadas de los años 80. La empresa estaba en subasta con dos postores: F. Ross Johnson , presidente y director ejecutivo de la empresa, y Kohlberg Kravis Roberts , una sociedad de capital privado.

La empresa fue vendida a KKR en lo que entonces fue la mayor compra apalancada de la historia, descrita en el libro Barbarians at the Gate: The Fall of RJR Nabisco y en una película posterior .

Adquisiciones y desinversiones posteriores

En 1989, RJR Nabisco Inc. vendió su división de alimentos Chun King a Yeo Hiap Seng Limited y Fullerton Holdings Pte. Ltd por 52 millones de dólares para reducir su deuda derivada de su compra por 24.500 millones de dólares por parte de Kohlberg Kravis Roberts & Co. [20]

En diciembre de 1989, RJR Nabisco vendió su negocio de conservas de frutas y verduras Del Monte en Sudamérica a Polly Peck International PLC . [21] Un año después, en 1990, RJR Nabisco vendió Curtiss Candy, propietaria de las marcas Baby Ruth y Butterfinger, a Nestlé . [22] RJR también vendió LU, Belin y otras marcas europeas de galletas a Groupe Danone , que se reunió en 2007 después de que la actual matriz de Nabisco, Kraft Foods , comprara las operaciones de galletas de Danone por 5.300 millones de euros. [23]

En 1994, RJR vendió su negocio de cereales para el desayuno (principalmente la franquicia Shredded Wheat) a Kraft Foods Inc. y las licencias internacionales a General Mills , que más tarde pasó a formar parte de la empresa conjunta Cereal Partners Worldwide con Nestlé. [24]

También en 1994, RJR adquirió la gelatina Knox de Rose Knox e integró la franquicia de trigo triturado en la cartera de Post Foods . [25] Post continúa vendiendo el producto hoy en día.

En 1995, Nestlé acordó comprar el negocio de alimentos mexicanos Ortega de Nabisco Inc. [26] Ese mismo año, RJR-Nabisco también adquirió el negocio norteamericano de margarina y productos para untar de Kraft Foods. Esta compra incluía Parkay, Touch of Butter y Chiffon. [27]

En 1998, Nabisco Holdings anunció la venta de su negocio de margarina y sustitutos de huevo a ConAgra . En 1997, las marcas Fleishmann's, Blue Bonnet y Parkay tuvieron ventas de 480 millones de dólares. [28] También vendió su marca de caldo College Inn a HJ Heinz [29] y sus operaciones venezolanas de Del Monte a Del Monte Foods. [30]

En 1999, el imperio de alimentos y tabaco de RJR Nabisco se vino abajo cuando vendió su división internacional de tabaco a Japan Tobacco por 7.800 millones de dólares. [31]

En 2000, Nabisco Holdings, junto con varios inversores (como Finalrealm), adquirió United Biscuits . Como parte de la transacción, United Biscuits adquirió los negocios europeos de Nabisco [32] y vendió los negocios del Lejano Oriente (China, Hong Kong y Taiwán) a Nabisco. Nabisco se convirtió en un accionista líder de United Biscuits (la posición que heredó Kraft Foods hasta 2006).

El Grupo Altria (anteriormente Philip Morris) [33] adquirió Nabisco (sin Bubble Yum , que fue vendida a Hershey ) en 2000 por aproximadamente 19.200 millones de dólares. Philip Morris luego fusionó Nabisco con Kraft. [34] Esa adquisición fue aprobada por la Comisión Federal de Comercio sujeta a la desinversión de productos en cinco áreas: tres tipos de productos de las marcas Jell-O y Royal (postre de gelatina de mezcla seca, pudín de mezcla seca, postres sin horno), mentas intensas (como Altoids) y levadura en polvo. Kraft Foods, en ese momento también una subsidiaria de Altria, se fusionó con Nabisco. [35]

En 2006, Nabisco vendió sus snacks para mascotas Milk-Bone a Del Monte Foods Co. por 580 millones de dólares. [36]

Kraft Foods se escindió de Altria, llevándose consigo su filial Nabisco, en 2007. [37] En enero de 2007, Cream of Wheat se vendió a B&G Foods . [38]

En 1997, la División Nacional de Publicidad del Consejo de Oficinas de Buenas Prácticas Comerciales [39] se interesó en una campaña publicitaria para los frutos secos Planters Deluxe Mixed Nuts. El anuncio inicial mostraba a un hombre y un mono abandonados en una isla. Descubren una caja de cacahuetes Planters y se alegran de los beneficios para la salud de los cacahuetes.

Nabisco hizo una declaración detallada describiendo cómo sus cacahuetes eran más saludables que la mayoría de los demás productos de aperitivo, llegando incluso a comparar los datos nutricionales de los cacahuetes Planters con los de las patatas fritas , los chips de queso cheddar y las palomitas de maíz . Técnicamente, los anuncios cumplían con las normas de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos , y se les permitió continuar. Sin embargo, como lo solicitó la División Nacional de Publicidad , Nabisco aceptó hacer que la divulgación del contenido de grasa fuera más visible en los anuncios futuros. [40]

La salsa para bistec A1 de la empresa fue objeto de una demanda presentada contra Arnie Kaye en el Tribunal de Distrito de los EE. UU. el 13 de marzo de 1990. [41] La tienda de delicatessen de Kaye usaba una salsa casera llamada "Salsa A2", que se vendía tanto en el supermercado International Deli como en el de Stew Leonard's en Westport, Connecticut . [42] El juez Eginton dictó sentencia sumaria el 18 de marzo de 1991 y falló a favor de Nabsico, ordenando que tenían derecho a recuperar todas las ganancias de la venta de la salsa "A.2", así como los honorarios de los abogados. [43]

Marcas y productos

Imagen corporativa

(Izquierda): anuncio de periódico de las galletas Uneeda de 1919; detrás del producto se puede ver la marca registrada "antena" de Nabisco; (derecha): el logotipo actual de Nabisco, diseñado por el diseñador Gerard Huerta

La marca registrada de Nabisco es una elipse diagonal con una serie de líneas similares a antenas que sobresalen de la parte superior ("Orbe y Cruz" o Globus cruciger ). Forma la base de su logotipo y se puede ver impresa en las galletas Oreo, además de en las cajas de productos y la literatura de Nabisco. [46] La marca registrada se deriva de una marca de imprenta veneciana medieval que representaba "el triunfo de lo moral y espiritual sobre el mal y lo material". [47] Un símbolo utilizado anteriormente para representar la redención del mundo por parte de Cristo. [48]

La actualización actual de la conocida marca registrada Nabisco fue diseñada por el tipógrafo y diseñador gráfico estadounidense Gerard Huerta , quien ha creado muchos logotipos famosos para identidad corporativa y marca, así como para las industrias del cine y la música, como AC/DC . [49] [50]

Patrocinio

De 2002 a 2005, Nabisco y Kraft patrocinaron conjuntamente a Dale Earnhardt , Inc. y Roush Racing . Earnhardt Jr. ganó cuatro carreras seguidas en Daytona International Speedway con el patrocinio de Nabisco. Kraft y Nabisco patrocinaron un esfuerzo de la Sprint Cup a tiempo parcial en el auto n.° 81 conducido por Jason Keller y John Andretti y presentado por Dale Earnhardt, Inc. Nabisco también patrocinó a Dale Earnhardt Jr. en la Subway Jalapeño 250 de 2010 en Daytona International Speedway en julio de 2010 con sus marcas Oreo/Ritz y a Tony Stewart con la marca Ritz en la DRIVE4COPD 300 de 2010 en Daytona International Speedway en 2010.

Referencias

  1. ^ "Compañía Nacional de Galletas".
  2. ^ Katz, Marilyn (5 de agosto de 2015). "Mientras Nabisco traslada 600 puestos de trabajo de Chicago a México, tal vez sea hora de renunciar a las galletas Oreo". Huffington Post . Consultado el 11 de noviembre de 2015 .
  3. ^ ab Bruno, Audrey (14 de agosto de 2015). "Nabisco ha comenzado a trasladar sus fábricas a México". delish . Consultado el 11 de noviembre de 2015 .
  4. ^ Peter Kenter (24 de noviembre de 2017). «Adiós a la pastelería insignia del señor Christie». Daily Commercial News . Consultado el 12 de julio de 2023 .
  5. ^ "Ciudad de Chicago". Ciudad de Chicago . Consultado el 26 de marzo de 2015 .
  6. ^ "Green, Adolphus Williamson". La enciclopedia nacional de biografías estadounidenses : 291-292. 1916.
  7. ^ Weinberg, Carl (enero de 2010). "Uneeda Read This". Revista de Historia de la Organización de Historiadores Estadounidenses . Archivado desde el original el 23 de agosto de 2015.
  8. ^ Biografía de "John Gottlieb Zeller" en el blog de The Ericssons
  9. ^ "Comunicados de prensa". Phx.corporate-ir.net. 4 de agosto de 2011. Archivado desde el original el 17 de octubre de 2015. Consultado el 26 de marzo de 2015 .
  10. ^ Bellis, Mary. "Historia de Nabisco". Acerca del dinero . Consultado el 11 de noviembre de 2015 .[ enlace muerto permanente ]
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  49. ^ La injusta historia del tipo que diseñó el logo de AC/DC, Andrés Rodríguez en El Español, 9 de mayo de 2021
  50. ^ Charla con el artista Gerard Huerta, legendario diseñador, 5 de mayo de 2019

Notas

  1. ^ Antiguo sitio web nabisco.com (redireccionamiento)
Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Nabisco .
  • Sitio web oficial (SnackWorlds.com)
  • Resumen de la FTC sobre las preocupaciones competitivas en torno a la adquisición de Nabisco en 2000
  • Fábrica histórica de Nabisco en Detroit
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