Bolinus brandaris (originalmente llamado Murex brandaris por Linnaeus y también Haustellum brandaris), y comúnmente conocido como el caracol marino depredador púrpura o el caracol marino espinoso , es una especie de caracol marino depredador de tamaño mediano, un molusco gasterópodo marino comestible de la familia Muricidae , los caracoles murex o los caracoles de roca. [1]
Esta especie se conoce en el registro fósil desde el Plioceno (rango de edad: de 3,6 a 2,588 millones de años atrás). Se han encontrado conchas fósiles de esta especie en Chipre, España e Italia. [2] Fue utilizada por los fenicios en la antigüedad para extraer el tinte púrpura imperial de Tiro . [3]
Distribución y hábitat
Este caracol vive en las partes central y occidental del mar Mediterráneo y se ha encontrado en playas aisladas de atolones de coral en el océano Índico y el mar de China Meridional. Era conocido desde la antigüedad como fuente de tinte púrpura y también como una fuente de alimento popular bajo varios nombres, entre ellos sconciglio , de donde proviene la palabra scungilli . Esta especie vive en rocas en aguas poco profundas.
Uso humano
Esta especie, como muchas otras de la familia Muricidae, puede producir una secreción lechosa e incolora cuando está fresca, pero que se convierte en un tinte potente y duradero cuando se expone al aire. Esta era la especie de molusco que utilizaban los antiguos para producir el tinte púrpura de Tiro para tejidos.
También se utilizaron caracoles marinos de la especie Hexaplex trunculus para producir un tinte azul púrpura o índigo . En ambos casos, los moluscos secretan el tinte en la mucosidad de sus glándulas hipobranquiales .
En España, y más concretamente en la costa mediterránea y el Golfo de Cádiz, se llaman cañaílla, y son apreciadas como alimento.
Es una especie caníbal; la evidencia sugiere que la crianza intensiva por parte de los antiguos minoicos resultó en conchas perforadas, quizás por otros caracoles, debido a la densidad de población en los tanques de cría.
Biología
Caparazón
El tamaño de la concha adulta de Bolinus brandaris puede alcanzar unos 60 a 90 mm. La concha suele ser de color marrón dorado con un canal sifonal muy largo y un verticilo corporal redondeado con una espira baja . Hay una hilera de espinas que corresponde al final de cada etapa de crecimiento.
Diferentes vistas de una concha de Bolinus brandaris
Una concha de Bolinus brandaris con el labio roto porque estaba entre etapas de crecimiento cuando murió y el borde de la abertura se daña fácilmente durante ese tiempo.
Una ilustración de la especie del libro de conchas del siglo XVII de Martin Lister. [4]
Concha fósil de Bolinus brandaris torularius del Plioceno
Bolinus brandaris del Plioceno de Chipre que muestra el interior
^ ab Bolinus brandaris (Linnaeus, 1758). Houart, R.; Gofas, S. (2009). Bolinus brandaris (Linnaeus, 1758). En: Bouchet, P.; Gofas, S.; Rosenberg, G. Base de datos mundial de moluscos marinos. Consultado a través del Registro Mundial de Especies Marinas en http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=140389 el 31 de agosto de 2010.
^ "Fossilworks". Fossilworks . Consultado el 12 de junio de 2018 .
^ McGovern, PE y Michel, RH; Tinte púrpura real: rastreando los orígenes químicos de la industria, Anal. Chem. 1985, 57, 1514A-1522A
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Wikispecies tiene información relacionada con Bolinus .
Radwin, GE y D'Attilio A. (1986). Conchas de murex del mundo. Una guía ilustrada de los Muricidae . Stanford Univ. Press, Stanford, x + pp. 1–284 incl 192 figs. + 32 láminas.
Vasconcelos P., Barroso CM & Gaspar MB (2017). "Rendimiento de carne de Bolinus brandaris (Gastropoda: Muricidae): evaluación comparativa de la influencia del sexo, tamaño y estado reproductivo". Scientia Marina 81 (2): 255-267. doi :10.3989/scimar.04508.09C.