Murabba
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 Murabba de melocotón | |
| Curso | Achar |
|---|---|
| Región o estado | Cáucaso meridional , Asia occidental , Asia central , Asia meridional |
| Ingredientes principales | frutas, bayas, nueces, azúcar |
Murabba (del árabe : مربى ) es una conserva de fruta dulce que es popular en muchas regiones del sur del Cáucaso , Asia central , Asia meridional y Oriente Medio . Generalmente se prepara con frutas, azúcar y especias.
Las frutas más populares que se confitan son la manzana, el higo, las bayas, el albaricoque, la grosella espinosa india (amla), el mango, la ciruela, el membrillo y el melón de invierno . [1]
Galería
- Melón de invierno Murabba de Nepal
- Diferentes tipos de murabba en Tabriz , Azerbaiyán iraní
- Fruta Murabba de Bangladesh
Referencias
- ^ "¿Qué hace que 'Amla Murabba' sea un plato clásico de invierno? Conozca sus raíces históricas y sus beneficios para la salud". CNBCTV18 . 22 de octubre de 2022 . Consultado el 28 de diciembre de 2023 .
Enlaces externos
- Agradezca al amor mogol por la fruta la popularidad de Murabba en la India en Scroll.in
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