Aventando

El aventado es un proceso mediante el cual se separa la paja del grano . También se puede utilizar para eliminar plagas del grano almacenado. El aventado suele realizarse después de la trilla en la preparación del grano. En su forma más simple, implica arrojar la mezcla al aire para que el viento se lleve la paja más liviana, mientras que los granos más pesados ​​vuelven a caer para su recuperación. Las técnicas incluían el uso de un aventador (una canasta con forma que se sacude para levantar la paja) o el uso de una herramienta (una horquilla o pala para aventar) sobre una pila de grano cosechado.

El aventador (λίκνον [ líknon ], que también significa "cuna") figuraba en los ritos concedidos a Dioniso y en los Misterios de Eleusis : "era un sencillo instrumento agrícola asumido y mistificado por la religión de Dioniso", señaló Jane Ellen Harrison . ^[1] Dioniso Liknites ("Dionisio del aventador") fue despertado por las mujeres dionisíacas, en este caso llamadas Tiíades , en una cueva en el Parnaso muy por encima de Delfos ; el aventador vincula al dios conectado con las religiones mistéricas con el ciclo agrícola, pero los bebés griegos mortales también eran colocados en un aventador. ^[2] En el Himno a Zeus de Calímaco , Adrasteia coloca al infante Zeus en un líknon dorado , su cabra lo amamanta y le dan miel. En la Odisea , el oráculo muerto Tiresias le dice a Odiseo que se aleje de Ítaca con un remo hasta que un viajero le diga que es un aventador (es decir, hasta que Odiseo haya llegado tan lejos del mar que la gente no reconoce los remos), y que allí construya un santuario a Poseidón.

En la antigua China, el método se mejoró mediante la mecanización con el desarrollo del aventador rotatorio, que utilizaba un ventilador con manivela para producir la corriente de aire. ^[3] Esto apareció en el libro de Wang Zhen , Nong Shu, de 1313 d. C.

En asentamientos sajones como el identificado en Northumberland como Bede 's Ad Gefrin ^[4] (ahora llamado Yeavering ), una reconstrucción realizada por una excavadora demostró que los edificios tenían entradas opuestas. En los graneros, se utilizaba una corriente de aire creada por el uso de estas puertas opuestas para aventar. ^[5]

La técnica desarrollada por los chinos no fue adoptada en Europa hasta el siglo XVIII, cuando las aventadoras utilizaban un "abanico de vela". ^[6] El aventador rotatorio fue exportado a Europa, llevado allí por marineros holandeses entre 1700 y 1720. Al parecer, lo habían obtenido del asentamiento holandés de Batavia en Java, Indias Orientales Holandesas. Los suecos importaron algunos del sur de China aproximadamente al mismo tiempo y los jesuitas habían llevado varios a Francia desde China en 1720. Hasta principios del siglo XVIII, no existían aventadores rotatorios en Occidente. ^[7]

El desarrollo del granero aventador permitió que las plantaciones de arroz en Carolina del Sur aumentaran drásticamente sus rendimientos.

En 1737, Andrew Rodger, un granjero de la finca de Cavers en Roxburghshire , desarrolló una máquina para aventar maíz, llamada "Fanner". Estas máquinas tuvieron éxito y la familia las vendió por toda Escocia durante muchos años. Algunos ministros presbiterianos escoceses consideraban que las aventadoras eran pecados contra Dios, pues el viento era algo creado especialmente por él y un viento artificial era un intento atrevido e impío de usurpar lo que pertenecía solo a Dios. ^[8] A medida que avanzaba la Revolución Industrial , el proceso de aventado se mecanizó con la invención de máquinas aventadoras adicionales, como los molinos de aventado.

• Descascarilladora de arroz
• Machacar arroz
• Tamizado
• Trilla
• Sedimentología (aventado)

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La definición del diccionario de aventar en Wikcionario