Mordaz

Morder es una acción que implica el cierre de un conjunto de dientes sobre un objeto. ^[1] Es un comportamiento zoológico común , que se encuentra en animales dentados como mamíferos , reptiles , anfibios , peces y artrópodos . Morder también es una acción en la que participan los humanos, más comúnmente al masticar alimentos. ^[1] La contracción miocítica de los músculos de la masticación es responsable de generar la fuerza que inicia la abducción preparatoria de la mandíbula (apertura), luego aduce rápidamente (cierra) la mandíbula y mueve los dientes superiores e inferiores uno hacia el otro, lo que resulta en la acción enérgica de una mordida. ^[2] Morder es una de las principales funciones en la vida de los organismos más grandes, proporcionándoles la capacidad de buscar alimento, cazar , comer , construir, jugar , luchar , proteger y mucho más. Morder puede ser una forma de agresión física debido a intenciones depredadoras o territoriales. En los animales, morder también puede ser una actividad normal, que se utiliza para comer, rascarse , transportar objetos, preparar comida para las crías, eliminar ectoparásitos u objetos extraños irritantes y acicalarse socialmente . Los humanos pueden tener la tendencia a morderse entre sí, ya sean niños o adultos. ^[3]

Las mordeduras a menudo resultan en heridas punzantes graves , lesiones por avulsión , fracturas , hemorragias , infecciones , envenenamiento y muerte . ^[4] En las sociedades humanas modernas, las mordeduras de perro son el tipo más común de mordedura, siendo los niños las víctimas más comunes y las caras el objetivo más común. ^[5] Algunas otras especies que pueden morder a los humanos incluyen animales urbanos como gatos salvajes , arañas y serpientes . Otras mordeduras comunes a los humanos son infligidas por insectos hematófagos y artrópodos, como mosquitos , pulgas , piojos , chinches y garrapatas (cuyas "picaduras" son en realidad una forma de picadura en lugar de morder verdaderamente).

Los tipos de dientes que utilizan los organismos para morder varían en todo el reino animal . Se observan diferentes tipos de dientes en herbívoros , carnívoros y omnívoros , ya que se adaptan a lo largo de muchos años para adaptarse mejor a sus dietas. Los carnívoros poseen dientes caninos, carnívoros y molares , mientras que los herbívoros están equipados con dientes incisivos y molares de espalda ancha. ^[6] En general, la forma de los dientes se ha utilizado tradicionalmente para predecir los hábitos alimenticios. ^[7] Los carnívoros tienen dientes largos y extremadamente afilados tanto para agarrar presas como para cortar la carne en trozos. ^[6] Carecen de dientes masticadores planos porque tragan la comida en trozos. Un ejemplo de esto lo muestran los dientes anchos y dentados de los grandes tiburones blancos que se alimentan de grandes animales marinos. ^[2] Por otro lado, los herbívoros tienen filas de dientes anchos y planos para morder y masticar hierba y otras plantas. Las vacas pasan hasta once horas al día mordiendo hierba y triturándola con sus muelas. ^[8] Los omnívoros consumen tanto carne como plantas, por lo que poseen una mezcla de dientes planos y dientes afilados.

La mordedura puede servir como mecanismo de transporte para especies como los castores y las hormigas , ya que la fuerza bruta de sus dientes específicos de la especie les permite transportar objetos grandes. Los castores tienen un diente grande adaptado para roer madera. Los músculos de su mandíbula están afinados para atravesar árboles grandes y llevarlos de regreso a su presa. ^[9] Las hormigas usan sus poderosas mandíbulas para levantar material de regreso a la colonia. Pueden transportar varios miles de veces su peso debido a su mordedura y están adaptadas para usarla para buscar alimento para sus colonias. ^[10] Las hormigas de fuego usan su fuerte mordedura para agarrar a la presa, luego inyectan una toxina a través de su aguijón y llevan la presa de regreso a su territorio. ^[11]

Algunos organismos tienen mordeduras peligrosas que inyectan veneno . Muchas serpientes llevan una saliva venenosa que contiene al menos uno de los principales grupos de toxinas , que incluyen citotoxinas , hemotoxinas , miotoxinas y neurotoxinas . ^[12] Los polipéptidos del veneno de araña se dirigen a canales iónicos específicos , que excitan componentes de los sistemas nerviosos periférico , central y autónomo , lo que provoca una liberación hiperactiva de neurotransmisores y, posteriormente, una parálisis refractaria . ^[12] Las picaduras de araña , o aracnidismo , son principalmente una forma de depredación, pero también un medio de autodefensa: cuando los humanos las atrapan o las manipulan accidentalmente, las arañas toman represalias mordiendo. ^[13] Las especies de arañas reclusas y viudas tienen neurotoxinas y agentes necrotizantes que paralizan y digieren a las presas. ^[14]

Las mordeduras humanas pueden causar diversas enfermedades, siendo las más graves las causadas por estreptococos, estafilococos y organismos anaeróbicos. Estas mordeduras suelen ser cortes profundos en la piel, donde se forma la infección. ^[3]

Existen varias criaturas con picaduras no letales que pueden causar molestias o enfermedades. Las picaduras de mosquitos pueden causar ronchas alérgicas que pican y pueden durar unos días; en algunas áreas, pueden propagar enfermedades transmitidas por la sangre (por ejemplo, malaria y fiebre del Nilo Occidental ) a través de la transmisión de patógenos protozoarios o virales . ^[15] De manera similar, las picaduras de garrapatas propagan enfermedades endémicas de su ubicación, la más famosa es la enfermedad de Lyme , pero las garrapatas también sirven como vectores de enfermedades para la fiebre por garrapatas de Colorado , la fiebre por picadura de garrapata africana , la encefalitis transmitida por garrapatas , etc. ^[16]

Los niños pequeños que muerden a otros lo hacen por juego o por agresión, mientras que los adultos lo hacen por agresión. Las mordeduras que se producen cuando los adultos se pelean suelen ser en las manos y en la parte esquelética. Las infecciones son el resultado de la propagación de bacterias de la boca a otro ser humano y son el tercer tipo común de mordeduras que requieren una visita al hospital. ^[3] Las mordeduras en los niños son comunes, sin embargo, se pueden prevenir con métodos que incluyen la redirección, el cambio en el entorno y la respuesta a las mordeduras hablando sobre formas apropiadas de expresar la ira y la frustración. Los niños en edad escolar, aquellos mayores de 30 meses, que muerden habitualmente pueden requerir la intervención de un profesional. ^{[17] En} The Kinsey Report on Sexual Behavior in the Human Female (Informe Kinsey sobre el comportamiento sexual en la mujer humana ) se habla un poco sobre las mordeduras humanas . ^[18] Las mordeduras también pueden ocurrir en peleas físicas o en defensa propia. ^[19]

En el ámbito penal, la odontología forense se encarga del análisis de las marcas de mordedura. Dado que las marcas de mordedura cambian significativamente con el tiempo, los investigadores deben llamar a un experto lo antes posible. Luego, se analizan las mordeduras para determinar si el mordedor fue humano , autoinfligido o no, y si quedó ADN del mordedor. Todas las mediciones deben ser extremadamente precisas, ya que pequeños errores en la medición pueden dar lugar a grandes errores en el juicio legal. ^[20]

Históricamente, las mordeduras humanas han sido vistas como supersticiosas, particularmente en el sur de Estados Unidos , donde alguna vez hubo una creencia común de que la mordedura de un " negro de encías oscuras " era letalmente venenosa. ^{[21] [22] [23]}

• Masticación
• Cociente de fuerza de mordida
• Mordedura de animal

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