Annona crassiflora
| Annona crassiflora | |
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Clasificación científica  | |
| Reino: | Plantas |
| Clado : | Traqueofitas |
| Clado : | Angiospermas |
| Clado : | Magnólidos |
| Orden: | Magnolias |
| Familia: | Annonáceas |
| Género: | Anona |
| Especies: | A. crassiflora |
| Nombre binomial | |
| Annona crassiflora | |
Annona crassiflora , comúnmente conocida como marolo , araticum cortiça , araticum do cerrado o bruto , es una planta con flores de la familia Annonaceae . Las flores de un marolo parecen medusas con sombreros, y los frutos son dulces y muy ásperos. Es originaria de Brasil y Paraguay [1] y la fruta es consumida por los pueblos nativos del Cerrado brasileño . [2] Aunque se considera que tiene potencial para el cultivo, hasta la fecha no ha sido domesticada. [3]
Descripción
El marolo es un árbol de unos 6-8 m de altura, con un diámetro de copa que alcanza los 2-4 m, de la familia Annonaceae , que se presenta de forma discontinua en el cerrado brasileño. [4] La planta prefiere las regiones de sabana con menor déficit de humedad como Minas Gerais , donde el fruto es típico y muy apreciado, Mato Grosso do Sul , una pequeña porción del interior de São Paulo y en partes aisladas de Goiás , Mato Grosso , Tocantins , Maranhão y la parte oriental de Bahía .
Raíces, tronco y hojas.
Posee sistema radicular axial que alcanza mayores profundidades en el suelo para absorber agua y nutrientes. Su tronco es recto con ramitas torcidas , su corteza es corchosa, astillada y gruesa. Posee hojas ovadas, coriáceas, flores de color amarillo-verdoso que se dan entre noviembre y enero, con polinización entomófila , más concretamente por el escarabajo ciclocéfalo ( Cyclocephala atricapilla). Los frutos son múltiples infructescentes bacáceas de hasta 4,5 kg, comestibles, de corteza verde-pardusca cuando maduran, con semillas consideradas también como antidiarreicas .
Frutas
Sus frutos alcanzan más de 15 cm de diámetro y 2 kg de peso, conteniendo numerosas semillas de cerca de 1,5 cm de largo. Cuando se abre, el fruto tiene una pulpa cremosa y un olor y sabor muy fuertes que difieren mucho de la chirimoya. Se considera un manjar en la región del Cerrado brasileño, se vende en mercados callejeros, se consume fresco o como cóctel , pastel , en forma de galletas , crackers , paletas , helados, mermeladas y muchos otros dulces.
La fructificación comienza en noviembre, madurando entre febrero y abril, en Minas Gerais, Brasil, donde se asocia popularmente con la época de Cuaresma . Cuando el fruto está maduro cae al suelo bajo la protección de la copa, exudando un olor fuerte y característico. Estas son las frutas de mejor calidad para el consumidor, ya que si se cosechan directamente del árbol, la fruta no madurará, produciendo un sabor de calidad inferior.
Biología reproductiva
Su polen se desprende en tétradas permanentes. [5]
Deforestación y reducción de especies
La creciente deforestación del Cerrado y el retraso en la germinación de las semillas, que puede llegar a trescientos días, han contribuido mucho a la reducción radical de los maroleiros en Minas Gerais. Es el notable trabajo de investigación científica y de cultivo desarrollado por João Afonso de Carvalho, profesor de la Escuela Federal Agrotécnica de Machado , en el sur de Minas Gerais, lo que preserva la región de los maroleiros. Las localidades que concentran un mayor número de especies de árboles son Carvalhópolis y Paraguaçu . [6]
Referencias
- ^ "Annona crassiflora". Red de información sobre recursos de germoplasma . Servicio de investigación agrícola , Departamento de agricultura de los Estados Unidos . Consultado el 21 de enero de 2018 .
- ^ Roberta Roesler; Luciana G. Malta; Luciana C. Carrasco; Gláucia Pastore (31 de mayo de 2006), "Evaluación de las propiedades antioxidantes de la fruta del Cerrado brasileño Annona crassiflora (Araticum)", Journal of Food Science , 71 (2): C102–C107, doi :10.1111/j.1365-2621.2006. tb08882.x
- ^ Pereira, MF; Bandeira, LF; Blanco, AJV; Ciampi, AY; Coelho, ASG (2008), "Desarrollo de marcadores microsatélites en Annona crassiflora Mart., una especie de árbol frutal del Cerrado brasileño", Molecular Ecology Resources , 8 (6): 1329–1331, doi :10.1111/j.1755-0998.2008.02275 .x, PMID 21586036
- ^ Ribeiro, J.; Brito, M.; Vieiras Junior, E.; Fonseca, C. (2000). Araticum (Série Frutas Nativas, 12) . Jaboticabal, Brasil: Funep. pag. 52.ISBN 85-87632-30-2.
- ^ Walker JW (1971) Morfología del polen, fitogeografía y filogenia de las anonáceas. Contribuciones del Herbario Gray de la Universidad de Harvard, 202: 1–130.
- ^ "Araticum - Annona crassiflora", taodocerrado.eco.br , Tao do Cerrado, archivado desde el original el 8 de febrero de 2015
Enlaces externos
