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Se reconocen más de 1000 razas de ganado en todo el mundo, algunas de las cuales se adaptaron al clima local y otras fueron criadas por el hombre para usos especializados. [1]
Las razas de ganado se dividen en dos tipos principales, que se consideran dos especies estrechamente relacionadas o dos subespecies de una especie. El ganado Bos indicus (o Bos taurus indicus ), comúnmente llamado cebú, está adaptado a climas cálidos y es originario de las partes tropicales del mundo, como India, África subsahariana, China y el sudeste asiático. El ganado Bos taurus (o Bos taurus taurus ), generalmente conocido como ganado "taurino", generalmente está adaptado a climas más fríos e incluye casi todas las razas de ganado originarias de Europa y el norte de Asia.
En algunas partes del mundo se encuentran otras especies de ganado (tanto salvajes como domesticados), y algunas de ellas están tan relacionadas con el ganado taurino e índico que se han creado híbridos entre especies . Algunos ejemplos son el ganado Dwarf Lulu de las montañas de Nepal con sangre de yak , [2] el Beefalo de América del Norte con genes de bisonte , la raza Selembu de la India y Bután con genes de gayal . La raza Madura de Indonesia puede tener banteng en su ascendencia. [3] Además de estos híbridos fértiles, hay híbridos estériles como el Dzo macho de Nepal, un híbrido de ganado yak que se cría para el trabajo agrícola; al igual que la mula y el burdégano , deben reproducirse continuamente a partir de ambas especies parentales.
Criar | Imagen | Subespecie | País/región de origen | Carne | Lácteos | Borrador | Otro |
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Angus de Aberdeen | Tauro | Escocia | Carne | Lácteos | — | — | |
Abergele | — | Etiopía | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Abigar | Tauro | Etiopía | — | Lácteos | — | — | |
Abundancia | Tauro | Francia | Carne | Lácteos | — | — | |
Cebú abisinio de cuernos cortos | Indico | Etiopía | — | — | Borrador | — | |
Aceh | — | — | Indonesia | Carne | — | — | — |
Achham | Indico | Nepal | — | Lácteos | — | — | |
Adamawa | Tauro | Nigeria | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Adaptarse | Híbrido Tauro/Indicus | Australia | Carne | — | — | — | |
Lejos | — | Etiopía | Carne | Lácteos | — | — | |
Agus africano | Híbrido Tauro/Indicus | Sudáfrica | Carne | — | — | — | |
africander | Indico | Sudáfrica | Carne | — | — | — | |
Agerolés | Tauro | Italia | — | Lácteos | — | — | |
Alambadi | Indico | India | — | — | — | — | |
Alatau | Tauro | Kazajstán | Carne | Lácteos | — | — | |
albanés | Tauro | Albania | — | Lácteos | Borrador | — | |
Albera | Tauro | España, Francia | Carne | — | — | Semi salvaje | |
Alderney | Tauro | Islas del Canal | — | Lácteos | — | — | |
Alentejana | Tauro | Portugal | Carne | — | Borrador | — | |
Ganado salvaje aleutiano | — | Estados Unidos | — | — | — | Salvaje | |
Aliad Dinka | — | Sudán del Sur | — | — | — | — | |
Alistana-Sanabresa | — | España | — | — | — | — | |
Todo en uno | Tauro | Suecia | Carne | — | Borrador | — | |
Alur | — | República Democrática del Congo | — | — | — | — | |
Americano | Híbrido Tauro/Indicus | Estados Unidos | Carne | — | — | — | |
Angus americano | — | Estados Unidos | Carne | — | — | — | |
Carne frisona americana | — | Estados Unidos | — | — | — | — | |
Suizo pardo americano | Tauro | Estados Unidos | — | Lácteos | — | — | |
Devon, granja de ordeño americana | Tauro | Estados Unidos | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Parque Blanco Americano | Tauro | Estados Unidos | Carne | Lácteos | — | — | |
Amerifax | Tauro | Estados Unidos | Carne | Lácteos | — | — | |
El Amrit Mahal | Indico | India | — | — | — | Desarrollado a partir del ganado Hallikar para fines bélicos. | |
Ganado de la isla de Amsterdam | Tauro | Isla de Ámsterdam | — | — | — | Salvaje | |
Negro de Anatolia | Tauro | Pavo | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Negro Andaluz | Tauro | España | Carne | — | — | En peligro | |
Rubia andaluza | — | España | — | — | — | — | |
Gris Andaluz | — | España | — | — | — | — | |
Ángel | Tauro | Alemania | — | Lácteos | — | — | |
Angoni | — | Malaui | — | — | — | — | |
Ankina | — | Estados Unidos | — | — | — | — | |
Ankole | — | África Oriental | carne | lácteos | — | — | |
Ankole-Watusi | Indico | Estados Unidos | Espectáculo | ||||
Aracena | — | España | — | — | — | — | |
Arado | — | Etiopía | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Criollo argentino | Tauro | Argentina | Carne | Lácteos | — | — | |
Frisón argentino | — | Argentina | — | Lácteos | — | — | |
Armoricano | Tauro | Francia | Carne | Lácteos | — | — | |
Arouquesa | Tauro | Portugal | Carne | Lácteos | — | — | |
Arsi | — | Etiopía | — | — | — | — | |
Montaña asturiana | Tauro | España | Carne | Lácteos | — | — | |
Valle Asturiano | Tauro | España | Carne | Lácteos | — | — | |
Aubrac | Tauro | Francia | Carne | Lácteos | — | — | |
Aulie-Ata | Tauro | Kazajstán | — | Lácteos | — | — | |
Aure y Saint-Girons | Tauro | Francia | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Braford australiano | Híbrido Tauro/Indicus | Australia | Carne | — | — | — | |
Brangus australiano | Híbrido Tauro/Indicus | Australia | Carne | — | — | — | |
Charbray australiano | Híbrido Tauro/Indicus | Australia | Carne | — | — | — | |
Sahiwal frisón australiano | Híbrido Tauro/Indicus | Australia | — | Lácteos | — | — | |
Línea baja australiana | Tauro | Australia | Carne | — | — | — | |
Cebú lechero australiano | Híbrido Tauro/Indicus | Australia | — | Lácteos | — | — | |
Shorthorn australiano | — | Australia | Carne | — | — | — | |
Simmental austriaco | — | Austria | — | — | — | — | |
Amarillo austriaco | — | Austria | — | — | — | — | |
Avetonoú | — | Ir | — | — | — | — | |
Avileña-Negra Ibérica | — | España | — | — | — | — | |
Aweil Dinka | — | Sudán del Sur | — | — | — | — | |
Condado de Ayrshire | Tauro | Escocia | — | Lácteos | — | — | |
Azaouak | — | Malí | — | — | — | — | |
Azebuado | — | Brasil | — | — | — | — | |
Cebú de Azerbaiyán | — | Azerbaiyán | — | — | — | — | |
Azores | — | Portugal | — | — | — | — |
Criar | Imagen | Subespecie | País/región de origen | Carne | Lácteos | Borrador | Otro |
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Ganado de Bachaur | Indico | India | — | Lácteos | Borrador | — | |
Ganado de Baherie | Indico | Eritrea | Carne | Lácteos | — | — | |
Ganado Bakosi | Tauro | Camerún | Carne | — | — | Rituales | |
Balancín | Tauro | Estados Unidos | Carne | Lácteos | — | Cruce de Gelbvieh y Angus americano | |
Ganado de Bali | Banteng | Indonesia | Carne | — | — | — | |
Baoule | Tauro | Costa de Marfil | — | Lácteos | — | — | |
Ganado Bargur | Indico | India | — | Lácteos | Borrador | Semisalvaje, nativo de la región forestal de Bargur , criado y pastoreado por la comunidad local Lingayat . | |
Barrosã | Tauro | Portugal | Carne | — | Borrador | — | |
Barzona | Híbrido Tauro/Indicus | Estados Unidos | Carne | — | — | — | |
Bazadaise | Tauro | Francia | Carne | — | — | — | |
Ternera frisia | Tauro | Estados Unidos | Carne | Lácteos | — | — | |
Bífalo | Híbrido de bisonte americano y tauro | Estados Unidos | Carne | — | — | — | |
Fabricante de carne de vacuno | Híbrido Tauro/Indicus | Estados Unidos | Carne | — | — | — | |
Maestro de la carne de vacuno | Híbrido Tauro/Indicus | Estados Unidos | Carne | — | — | — | |
Begayt | — | Etiopía | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Azul belga | Tauro | Bélgica | Carne | Lácteos | — | — | |
Rojo belga | Tauro | Bélgica, Francia | Carne | Lácteos | Borrador | Raza en peligro de extinción | |
Pie rojo belga | Tauro | Bélgica | Carne | Lácteos | — | — | |
Belga blanco y rojo | Tauro | Bélgica | Carne | Lácteos | — | — | |
Belmont rojo | Híbrido Tauro/Indicus | Australia | Carne | — | — | — | |
Galloway con cinturón | Tauro | Escocia | — | Lácteos | — | — | |
Bernés | — | Suiza | — | — | — | — | |
Ganado berrenda | Tauro | España | Carne | Lácteos | Borrador | Deporte | |
Betizu | Tauro | España, Francia | Carne | — | Borrador | Semi salvaje | |
Blanca Módena | Tauro | Italia | Carne | Lácteos | — | — | |
blaarkop | Tauro | Países Bajos | Carne | Lácteos | — | — | |
Blanca Cacereña | Tauro | España | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Blanco Orejinegro BON | Tauro | Colombia | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Rubia de Aquitania | Tauro | Francia | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Albión azul | Tauro | Gran Bretaña | Carne | — | — | — | |
Azul grisáceo | Tauro | Gran Bretaña | Carne | — | — | — | |
Esqueleto de Bohuskulla | — | Suecia | — | — | — | — | |
Bonsmara | Híbrido Tauro/Indicus | Sudáfrica | Carne | — | — | — | |
Borano | Indico | África oriental | Carne | — | — | — | |
Boškarin | Tauro | Croacia, Eslovenia | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Braford | Híbrido Tauro/Indicus | Estados Unidos | Carne | — | — | — | |
brahmán | Indico | India | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Brahmusín | Híbrido Tauro/Indicus | Estados Unidos | Carne | — | Borrador | — | |
Brangus | Híbrido Tauro/Indicus | Estados Unidos | Carne | — | — | — | |
Braunvieh | Tauro | Suiza | Carne | Lácteos | — | — | |
Bravo | — | España | — | — | — | — | |
Pastel negro bretón | Tauro | Francia | Carne | Lácteos | — | — | |
Blanco británico | Tauro | Gran Bretaña | Carne | Lácteos | — | — | |
Frisón británico | Tauro | Gran Bretaña | — | Lácteos | — | — | |
Cárpato pardo | Tauro | Ucrania | — | — | — | — | |
Caucásico moreno | Tauro | Armenia | Carne | Lácteos | — | — | |
Pardo suizo | Tauro | Suiza | — | Lácteos | — | — | |
Lenguaje agradable | Tauro | Estados Unidos | Carne | Lácteos | — | — | |
Burlina | Tauro | Italia | — | Lácteos | — | — | |
Ganado de raza Buša | Tauro | Antigua Yugoslavia: Bosnia y Herzegovina , Croacia , Kosovo , Montenegro , Macedonia del Norte , Serbia (Alpes Dináricos) | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Ganado de raza Butana | Indico | Sudán | — | Lácteos | — | — | |
Bushuyev | Cebú | Uzbekistán | — | Lácteos | — | — |
Criar | Imagen | Subespecie | País/región de origen | Carne | Lácteos | Borrador | Otro |
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Cachena | Tauro | Portugal/España | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Caldelana | Tauro | España | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Camarga | Tauro | Francia | Carne | — | Borrador | Deporte, semi-salvaje | |
Ganado de la isla Campbell | Tauro | Nueva Zelanda | — | — | — | Salvaje | |
Parque Speckle canadiense | Tauro | Canadá | Carne | — | — | — | |
Canadiense | Tauro | Canadá | Carne | Lácteos | — | — | |
Canaria | Tauro | España | Carne | — | Borrador | — | |
Canchim | Híbrido Tauro/Indicus | Brasil | Carne | — | — | — | |
Caracu | Tauro | Brasil | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Cárdena Andaluza | Tauro | España | Carne | — | Borrador | — | |
Blondvieh de Carintia | Tauro | Austria | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Carora | Tauro | venezolano | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Charbray | Híbrido Tauro/Indicus | Estados Unidos | Carne | — | — | — | |
Charolais | Tauro | Francia | Carne | — | Borrador | — | |
Châteaubriand | — | — | — | — | — | — | |
Chiangu | Tauro | — | Carne | — | — | — | |
Chianina | Tauro | Italia | Carne | — | Borrador | — | |
Ganado Chillingham | Tauro | Inglaterra | — | — | — | Salvaje | |
Pied negro chino | Tauro | Porcelana | — | Lácteos | — | — | |
Ganado Cholistani | Indico | Pakistán | — | Lácteos | — | — | |
Ganado Cika | Tauro | Eslovenia | Carne | Lácteos | — | — | |
Cara coloreada, dorso blanco | Tauro | — | Carne | Lácteos | — | — | |
Comercial | — | — | — | — | — | — | |
Corriente | Tauro | España | Carne | Lácteos | Borrador | Deporte | |
Ganado corso | Tauro | Francia | Carne | — | — | A menudo en libertad, semisalvajes. | |
Costeño con Cuernos | Híbrido Tauro/Indicus | Colombia | Carne | — | Borrador | — | |
Criollo Lageano | — | — | — | — | — | — |
Criar | Imagen | Subespecie | País/región de origen | Carne | Lácteos | Borrador | Otro |
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Ganado dajal | Indico | Pakistán | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Ganado dangi | Indico | India | — | — | Borrador | — | |
Pie negro danés | — | Dinamarca | — | — | — | — | |
Jersey danés | Tauro | Dinamarca | — | Lácteos | — | — | |
Rojo danés | Tauro | Dinamarca | Carne | Lácteos | — | — | |
Ganado de color rojo intenso | Tauro | — | Carne | Lácteos | — | — | |
Deoni | Indico | India | — | Lácteos | Borrador | — | |
Devon | Tauro | Inglaterra | Carne | Lácteos | — | — | |
Ganado dexter | Tauro | Irlanda | Carne | Lácteos | — | — | |
Dhanni | Indico | Pakistán | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Ganado doayo | Tauro | Camerún | — | — | — | — | |
Doela | — | — | — | — | — | — | |
Drakensberger | Tauro | Sudáfrica | Carne | Lácteos | — | — | |
Dølafe | Tauro | Noruega | Carne | Lácteos | — | — | |
Maestro de la sequía | Híbrido Tauro/Indicus | Australia | Carne | — | — | — | |
Dulong' | Tauro | — | Carne | — | Borrador | — | |
Frisón holandés | Tauro | Países Bajos | Carne | Lácteos | — | — | |
Enana Lulu | Híbrido de Tauro, Indicus y Yak | — | — | — | — | — |
Criar | Imagen | Subespecie | País/región de origen | Carne | Lácteos | Borrador | Otro |
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Rojo de Anatolia Oriental | Tauro | — | — | Lácteos | — | — | |
Ganado finlandés del este | Tauro | Finlandia | Carne | Lácteos | — | — | |
Moscado rojo oriental | — | — | — | — | — | — | |
Ganado de la isla Enderby | Desconocido | Nueva Zelanda | — | — | — | Salvaje | |
Longhorn inglés | Tauro | Inglaterra | Carne | Lácteos | — | — | |
Chequeo de montaña de Ennstaler | Tauro | Austria | Carne | — | Borrador | — | |
Holstein de Estonia | Tauro | Estonia | — | Lácteos | — | — | |
Nativo de Estonia | — | Estonia | — | — | — | — | |
Ganado de raza roja de Estonia | Tauro | Estonia | Carne | Lácteos | — | — | |
Ganado Évolène | Tauro | Suiza | — | Lácteos | — | — |
Criar | Imagen | Subespecie | País/región de origen | Carne | Lácteos | Borrador | Otro |
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Ayrshire finlandés | — | Finlandia | — | — | — | ||
Ganado de aleta | Tauro | Finlandia | Carne | Lácteos | — | — | |
Holstein-Friesian finlandés | — | Finlandia | — | — | — | — | |
Fiordo | Tauro | Suecia | Carne | Lácteos | — | También llamada Montaña Sueca | |
Fleckvieh | Tauro | Austria | Carne | Lácteos | — | — | |
Ganado Florida Cracker | Tauro | Estados Unidos | Carne | — | — | — | |
Fogera | — | Etiopía | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Simmental francés | Tauro | Francia | Carne | Lácteos | — | — | |
Friburguesa | — | Suiza | — | — | — | — | |
Frisia roja y blanca | Tauro | — | Carne | Lácteos | — | — | |
Fulani sudaneses | Indico | — | Carne | Lácteos | Borrador | — |
Criar | Imagen | Subespecie | País/región de origen | Carne | Lácteos | Borrador | Otro |
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Rubia gallega | Tauro | España | Carne | Lácteos | — | — | |
Ganado Galloway | Tauro | Escocia | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Gangatiri | Indico | India | — | Lácteos | Borrador | — | |
Gaolao | Indico | India | — | Lácteos | Borrador | — | |
Garvonesa | Tauro | Portugal | Carne | — | Borrador | — | |
Ganado gascón | Tauro | Francia | Carne | — | Borrador | — | |
Gelbvieh | Tauro | Alemania | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Ganado de montaña de Georgia | Tauro | Georgia | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Angus alemán | Tauro | Alemania | Carne | — | — | — | |
Ganado de raza negra alemana | Tauro | Alemania | — | Lácteos | — | — | |
Lechería de pied negra alemana | Tauro | Alemania | — | Lácteos | — | — | |
Pied rojo alemán | Tauro | Alemania | Carne | Lácteos | — | — | |
Chica | Indico | India | — | Lácteos | — | — | |
Ganado Glamorgan | Tauro | Inglaterra | Carne | Lácteos | — | — | |
Ganado Glan | Tauro | Alemania | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Gloucester | Tauro | Inglaterra | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Gobra | Indico | — | Carne | — | Borrador | — | |
Shorthorn griego | Tauro | Grecia | Carne | Lácteos | — | — | |
Estepa griega | Tauro | Grecia | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Ganado de raza Greyman | Híbrido Tauro/Indicus | Australia | Carne | — | — | — | |
Guadali | Indico | Irán/Persia | — | Lácteos | Borrador | — | |
Ganado de Guernsey | Tauro | Islas del Canal | — | Lácteos | — | — | |
Guzerá | Indico | Brasil | Carne | — | Borrador | — |
Criar | Imagen | Subespecie | País/región de origen | Carne | Lácteos | Borrador | Otro |
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Hallikar [4] | Indico | India | — | Borrador | Origen del ganado Amrit Mahal | ||
Hanwoo | Tauro | Corea | Carne | — | Borrador | Pelea de vacas | |
Ganado Hariana | Indico | India | — | Lácteos | Borrador | — | |
Hartón del Valle | Tauro | Colombia | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Harzer Rotvieh | Tauro | Alemania | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Convertidor Hays | Tauro | Canadá | Carne | — | — | — | |
¡Vaca del demonio! | Tauro | Alemania | — | — | — | Ciencia | |
Hereford | Tauro | Inglaterra | Carne | — | — | — | |
Herens | Tauro | Suiza, Italia, Francia | Carne | — | — | Pelea de vacas | |
Maestro híbrido | Híbrido Tauro/Indicus | — | Carne | Lácteos | — | — | |
Ganado de las tierras altas | Tauro | Escocia | Carne | — | — | — | |
Bosque de Hinterwald | Tauro | Alemania | Carne | Lácteos | — | — | |
Holando argentino | Tauro | Argentina | Carne | Lácteos | — | — | |
Ganado Holstein Friesian | Tauro | Alemania, Países Bajos | Carne | Lácteos | — | — | |
Horrible | Indico | Etiopía | Carne | — | Borrador | — | |
Ganado Huáng | Tauro | Porcelana | Carne | Lácteos | Borrador | ||
Gris húngaro | Tauro | Hungría | Carne | — | Borrador | — |
Criar | Imagen | Subespecie | País/región de origen | Carne | Lácteos | Borrador | Otro |
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Ganado ibérico | — | España | — | — | — | — | |
islandés | Tauro | Islandia | — | Lácteos | — | — | |
Ganado de Illawarra | Tauro | Australia | Carne | Lácteos | — | — | |
Rojo y blanco mejorado | Tauro | — | Carne | — | — | — | |
Indobrasileño | Indico | — | Carne | — | — | — | |
Molido irlandés | Tauro | Irlanda | Carne | Lácteos | — | — | |
Holstein israelí | Tauro | Israel | — | Lácteos | — | — | |
Rojo israelí | Híbrido Tauro/Indicus | Israel | Carne | Lácteos | — | — | |
Ganado de la raza Istoben | Tauro | — | Carne | Lácteos | — | — | |
Ganado de Istria | ver Boškarin |
Criar | Imagen | Subespecie | País/región de origen | Carne | Lácteos | Borrador | Otro |
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Jamaica negra | Híbrido Tauro/Indicus | Jamaica | Carne | Lácteos | — | — | |
Esperanza jamaiquina | Híbrido Tauro/Indicus | Jamaica | — | Lácteos | — | — | |
Jamaica roja | Híbrido Tauro/Indicus | Jamaica | Carne | — | — | — | |
Negro japonés | Tauro | Japón | Carne | — | — | Una de las cuatro razas wagyu | |
Marrón japonés | Tauro | Japón | Carne | — | — | Una de las cuatro razas wagyu | |
Japonés sin cuernos | Tauro | Japón | Carne | — | — | Una de las cuatro razas wagyu | |
Shorthorn japonés | Tauro | Japón | Carne | — | — | Una de las cuatro razas wagyu | |
Jarmelista | Tauro | Portugal | Carne | — | Borrador | — | |
Ganado Javari | Indico | India | — | — | Borrador | — | |
Ganado Jersey | Tauro | Islas del Canal | — | Lácteos | — | — | |
Ganado de Jutlandia | Tauro | Dinamarca | Carne | Lácteos | — | — |
Criar | Imagen | Subespecie | País/región de origen | Carne | Lácteos | Borrador | Otro |
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Ganado Kabin Buri | Híbrido Tauro/Indicus | Tailandia | Carne | Lácteos | — | Cruce entre Brahman y Simmental | |
Ganado kalmyk | Tauro | Rusia | Carne | Lácteos | — | — | |
Canguro | Indico | India | — | Lácteos | Borrador | — | |
Cangrejo | Indico | India | — | Lácteos | Borrador | — | |
Ganado Kamphaeng Saen | Híbrido Tauro/Indicus | Tailandia | Carne | — | — | — | |
Karan suizo | Híbrido Tauro/Indicus | — | Carne | Lácteos | — | — | |
Ganado enano Kasaragod | Indico | India | — | Lácteos | Borrador | — | |
Kathiawadi | Indico | India | — | — | Borrador | — | |
Kazajo de cabeza blanca | Tauro | — | Carne | Lácteos | — | — | |
Ganado kenana | Indico | Sudán | — | Lácteos | — | — | |
Ganado kenkatha | Indico | India | — | — | Borrador | — | |
Ganado Kerry | Tauro | Irlanda | Carne | Lácteos | — | — | |
Kherigahr | Indico | India | — | — | Borrador | — | |
Ganado khillari | Indico | India | — | — | Borrador | — | |
Jolomogoria | Tauro | Rusia | Carne | Lácteos | — | — | |
Korat Wagyu | Híbrido Tauro/Indicus | Tailandia | Carne | — | — | — | |
Ganado de Kostroma | Tauro | Rusia | Carne | Lácteos | — | — | |
Ganado del valle de Krishna | Indico | India | — | Lácteos | Borrador | — | |
Curi | Tauro | — | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Ganado kurgan | Tauro | Rusia | Carne | Lácteos | — | — |
Criar | Imagen | Subespecie | País/región de origen | Carne | Lácteos | Borrador | Otro |
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Ganado La Reina | Tauro | Nicaragua | Carne | Lácteos | — | — | |
Ganado de la raza Lakenvelder | Tauro | Países Bajos | — | Lácteos | — | — | |
Lámpara de araña | — | — | — | — | — | — | |
Azul letón | — | — | — | — | — | — | |
Marrón letón | Tauro | Letonia | Carne | Lácteos | — | — | |
Rojo danés letón | Tauro | Letonia | Carne | Lácteos | — | — | |
Lebedin | Tauro | Ucrania | — | — | — | — | |
Levantina | Tauro | — | Carne | — | Borrador | — | |
Ganado de raza Limia | Tauro | España | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Limusina | Tauro | Francia | Carne | — | Borrador | — | |
Cojeando | Tauro | — | Carne | Lácteos | — | — | |
Rojo Lincoln | Tauro | Inglaterra | Carne | — | — | — | |
Linebacker de Lynch | Tauro | Canadá | — | Lácteos | — | — | |
Lituano en blanco y negro | — | — | — | — | — | — | |
Gris claro lituano | — | — | — | — | — | — | |
Rojo lituano | — | Lituania | Carne | — | — | — | |
Pájaro de espalda blanca lituano | — | — | — | — | — | — | |
Ganado lohani | Indico | — | Carne | — | Borrador | — | |
Lourdes | Tauro | Francia | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Ganado de alfalfa | Tauro | Sudamerica | — | — | — | — | |
Apretón de manos | Tauro | Escocia | Carne | — | — | — |
Criar | Imagen | Subespecie | País/región de origen | Carne | Lácteos | Borrador | Otro |
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Cebú de Madagascar | Indico | — | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Madura | Híbrido de banteng e indicus | Indonesia | Carne | Lácteos | Borrador | Carreras | |
Maine-Anjou | Tauro | Francia | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Malnad Gidda | Indico | India | — | Lácteos | Borrador | Raza semienana | |
Malvi | Indico | India | — | Lácteos | Borrador | — | |
Especial de Mandalong | Híbrido Tauro/Indicus | — | Carne | — | — | — | |
Mantequera Leonesa | Tauro | — | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Maraîchina | Tauro | Francia | carne | — | — | — | |
Maramureş Marrón | — | Rumania | — | — | — | — | |
Marchigiana | Tauro | Italia | Carne | — | Borrador | — | |
Maremmana | Tauro | Italia | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Marina | Tauro | Portugal | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Maronesa | Tauro | Portugal | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Masai | Indico | — | Carne | — | Borrador | — | |
Mashona | Tauro | — | Carne | — | Borrador | — | |
Menorquina | Tauro | — | — | Lácteos | — | — | |
Mertolanga | Tauro | Portugal | Carne | — | Borrador | — | |
Mosa-Rin-Issel | Tauro | Países Bajos | Carne | Lácteos | — | — | |
Mewati | Indico | India | — | Lácteos | Borrador | — | |
Ordeño de vacas Shorthorn | Tauro | Gran Bretaña | Carne | Lácteos | — | — | |
Minhota | Tauro | Portugal | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Miranda | Tauro | Portugal | Carne | — | Borrador | — | |
Mocăniţă | — | Rumania | — | — | — | — | |
Mollie | Tauro | España | Carne | — | Borrador | — | |
Monchina | Tauro | España | Carne | — | Borrador | — | |
mongol | Tauro | Porcelana | Carne | — | Borrador | — | |
Montbéliarde | Tauro | Francia | Carne | Lácteos | — | — | |
Morucha | Tauro | — | Carne | — | Borrador | Lucha | |
Ganado Munshiganj | — | Bangladés | Carne | — | — | — | |
Muturu | Tauro africano | Nigeria | Carne | Lácteos | — | — | |
Murboden | Tauro | Austria | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Werdenfels de Murnau | Tauro | Alemania | — | Lácteos | — | — | |
Murray Grey | Tauro | Australia | Carne | — | — | — |
Criar | Imagen | Subespecie | País/región de origen | Carne | Lácteos | Borrador | Otro |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Nagorno | Indico | India | — | — | Borrador | — | |
N'Dama | Tauro | Guinea | Carne | Lácteos | — | — | |
Negra Andaluza | Tauro | España | Carne | — | Borrador | — | |
Nelore | Indico | India | Carne | — | Borrador | — | |
Nguni | Híbrido Tauro/Indicus | África del Sur | Carne | Lácteos | — | — | |
Nimari | Indico | India | — | — | Borrador | — | |
Normanda | Tauro | Francia | Carne | Lácteos | — | — | |
Gris de Bengala del Norte | Bangladés | Carne | Lácteos | — | — | ||
Ganado finlandés del norte | Tauro | Finlandia | Carne | Lácteos | — | — | |
Shorthorn del Norte | Tauro | Gran Bretaña | — | Lácteos | — | — | |
Rojo noruego | Tauro | Noruega | Carne | Lácteos | — | — |
Criar | Imagen | Subespecie | País/región de origen | Carne | Lácteos | Borrador | Otro |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Ongole | Indico | India | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Simmental original | Tauro | Suiza | Carne | Lácteos | — | — |
Criar | Imagen | Subespecie | País/región de origen | Carne | Lácteos | Borrador | Otro |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Pajuna | Tauro | España | Carne | — | Borrador | — | |
Palmera | Tauro | — | Carne | — | Borrador | Deporte | |
Pantanero | — | Brasil | — | — | — | — | |
Parda alpina | Tauro | España | Carne | Lácteos | — | — | |
Partenesa | Tauro | Francia | Carne | — | Borrador | — | |
Pasiega | Tauro | España | — | Lácteos | — | — | |
Pembroke | Tauro | Gales | Carne | Lácteos | — | — | |
Nativo de Filipinas | Tauro | Filipinas | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Pastel rojo de las llanuras | Tauro | Francia | — | Lácteos | — | — | |
Ganado piamontés | Tauro | Italia | Carne | Lácteos | — | — | |
Bosques de pinos | Tauro | — | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Pinzgauer | Tauro | Austria | Carne | Lácteos | — | — | |
Pirenaica | Tauro | España, Francia | Carne | — | Borrador | — | |
Podolac | Tauro | Croacia | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Podolica | Tauro | Italia | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Polaco en blanco y negro | — | — | — | — | — | — | |
Rojo polaco | Tauro | Polonia | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Hereford sin cuernos | Tauro | Inglaterra | Carne | — | — | — | |
Encuesta Shorthorn | Tauro | Australia | Carne | — | — | — | |
Shorthorn sin cuernos | Tauro | Estados Unidos | Carne | — | — | — | |
Ponwar | Indico | India | — | — | Borrador | — | |
Preta | Tauro | Portugal | Carne | — | Borrador | — | |
Prim'Holstein [nota 1] | Tauro | Francia | Carne | Lácteos | — | — | |
Punganur | Indico | India | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Pulikulam | Indico | India | — | Lácteos | Borrador | Jallikattu | |
Primaveras de Pustertaler | Tauro | — | Carne | — | — | — |
Criar | Imagen | Subespecie | País/región de origen | Carne | Lácteos | Borrador | Otro |
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Qinchaun | Tauro | Porcelana | Carne | — | Borrador | — | |
Boran miniatura de Queensland | Tauro | — | Carne | — | — | Mascotas |
Criar | Imagen | Subespecie | País/región de origen | Carne | Lácteos | Borrador | Otro |
---|---|---|---|---|---|---|---|
Ramo Grande | Tauro | Portugal | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Randall | Tauro | Estados Unidos | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Criollo Rarámuri | Tauro | Chihuahua, México | Carne | Lácteos | — | — | |
Rati | Indico | India [5] | — | Lácteos | Borrador | Doméstico | |
Grauvieh rético | Tauro | Suiza | carne | lácteos | borrador | — | |
Raya | — | Etiopía | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Angus rojo | Tauro | Escocia | Carne | Lácteos | — | — | |
Brangus rojo | Híbrido Tauro/Indicus | — | Carne | — | — | — | |
Chittagong rojo | Indico | Bangladés [6] | — | — | Borrador | Buen desempeño reproductivo | |
Fulani rojo | Híbrido Tauro/Indicus | África occidental | Carne | — | — | — | |
Gorbatov Rojo | Tauro | Rusia | — | Lácteos | — | — | |
Holstein rojo | Tauro | — | — | Lácteos | — | — | |
Kandhari rojo | Indico | India | — | — | Borrador | Doméstico | |
Mingreliano rojo | Georgia | Carne | Lácteos | ||||
Encuesta roja | Tauro | Inglaterra | Carne | Lácteos | — | — | |
Østland de cuernos rojos | Tauro | Noruega | Carne | Lácteos | — | — | |
Sindhi rojo | Indico | Pakistán | Carne | Lácteos | — | — | |
Retinta | Tauro | — | Carne | — | Borrador | — | |
Riggit Galloway | Tauro | — | Carne | — | — | — | |
Anillo de compromiso | Tauro | Suecia | — | Lácteos | — | — | |
Rohjan | Indico | — | Carne | — | Borrador | — | |
Romañola | Tauro | Italia | Carne | — | Borrador | — | |
Balta rumana | — | Rumania | — | — | — | — | |
Estepa rumana gris | — | Rumania | — | — | — | — | |
Romosinuano | Tauro | Colombia | Carne | — | — | — | |
Pied negro ruso | Tauro | Rusia | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
RX3 | Tauro | — | Carne | — | — | — |
Criar | Imagen | Subespecie | País/región de origen | Carne | Lácteos | Borrador | Otro |
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Sahiwal | Indico | Pakistán | Carne | Lácteos | — | — | |
Sibi Bhagnari | Cebú | Sibi , Pakistán | Carne | — | Borrador | Sibi Mela | |
Vendedores | Tauro | Francia | Carne | — | Borrador | — | |
Salón | — | Tauro | — | Carne | — | — | — |
Sanga | Híbrido Tauro/Indicus | — | Carne | — | — | — | |
Sanhe | — | Híbrido de Tauro y Mongolia | — | Carne | Lácteos | Borrador | — |
Santa Cruz | — | Híbrido Tauro/Indicus | Estados Unidos | Carne | — | — | — |
Santa Gertrudis | Híbrido Tauro/Indicus | Estados Unidos | Carne | — | — | — | |
Sayaguesa | Tauro | España | Carne | — | Borrador | — | |
Schwyz | — | — | Suiza | — | — | — | — |
Selembu | Híbrido de Gaur e Indicus | — | Carne | Lácteos | — | — | |
Senepol | Híbrido Tauro/Indicus | — | Carne | — | — | — | |
Pie serbio | — | Tauro | Serbia | — | Lácteos | — | — |
Estepa serbia | — | Tauro | Serbia | — | — | Borrador | — |
Sheko | — | Etiopía | — | — | — | — | |
Islas Shetland | Tauro | Escocia | Carne | — | Borrador | — | |
Cuerno corto | Tauro | Inglaterra | Carne | — | — | — | |
Siboney de Cuba | Híbrido Tauro/Indicus | — | Carne | — | Borrador | — | |
Simbra | Híbrido Tauro/Indicus | — | Carne | — | — | — | |
Simford | Tauro | — | Carne | — | — | — | |
Simmental | Tauro | Suiza | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Siri | Cebú | Bután | — | Lácteos | Borrador | — | |
Sur de Devon | Tauro | Inglaterra | Carne | Lácteos | — | — | |
Toro de lidia español | Tauro | España | Carne | — | — | Deporte | |
Parque Speckle | Tauro | Canadá | Carne | — | — | — | |
Carnero cuadrado | Tauro | Australia | Carne | — | — | — | |
Estabilizador | Tauro | Estados Unidos | Carne | — | — | — | |
Sussex | Tauro | Inglaterra | Carne | — | — | — | |
Frisón sueco | Tauro | — | — | Lácteos | — | — | |
Sueco sin cuernos | Tauro | — | — | Lácteos | — | — | |
Pied rojo sueco | Tauro | — | — | Lácteos | — | — | |
Pollo rojo sueco | Tauro | — | Carne | Lácteos | — | — | |
Rojo y blanco sueco | Tauro | — | Carne | Lácteos | — | — |
Criar | Imagen | Subespecie | País/región de origen | Carne | Lácteos | Borrador | Otro |
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Tabapuã | Indico | Brasil | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Tarentaise | Tauro | Francia | Carne | Lácteos | — | — | |
Gris de Tasmania | Tauro | — | Carne | — | — | — | |
Telemark | Tauro | Noruega | Carne | Lácteos | — | — | |
cuernos largos de texas | Tauro | Estados Unidos | Carne | Lácteos | — | — | |
Texón | Tauro | — | Carne | — | — | — | |
Negro tailandés | Híbrido Tauro/Indicus | Tailandia | Carne | — | — | — | |
Toro de lidia tailandés | Indico | Tailandia | — | — | — | Deporte | |
Frisón tailandés | Híbrido Tauro/Indicus | Tailandia | — | Lácteos | — | — | |
Cebú ordeñador tailandés | Híbrido Tauro/Indicus | Tailandia | — | Lácteos | — | — | |
Parque Tharparkar | Indico | India/Pakistán [7] | — | Lácteos | Borrador | — | |
Setsuana | Tauro | Botsuana | Carne | Lácteos | — | — | |
Tudanca | Tauro | España | Carne | Lácteos | Borrador | Proyectos de pastoreo, reintroducción de especies silvestres | |
Tuli | Tauro | Zimbabue | Carne | Lácteos | — | — | |
Tulim | Híbrido Tauro/Indicus | — | Carne | — | — | — | |
Estepa gris turca | Tauro | — | Carne | — | Borrador | — | |
Valle de Tux-Zillertal | Tauro | Austria | Carne | — | — | — | |
Gris tirolés | Tauro | Austria | Carne | Lácteos | — | — |
Criar | Imagen | Subespecie | País/región de origen | Carne | Lácteos | Borrador | Otro |
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Umblachería | Indico | India | — | Lácteos | Borrador | — | |
Gris ucraniano | Tauro | Ucrania | — | — | — | — |
Criar | Imagen | Subespecie | País/región de origen | Carne | Lácteos | Borrador | Otro |
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Castaña Valdostana | — | Italia | — | — | — | — | |
Valdostana Pezzata Negra | — | Italia | — | — | — | — | |
Pezzata Rossa de Valdostana | — | Italia | — | — | — | — | |
Väneko | — | Suecia | — | — | — | — | |
Vaynol | Tauro | Gales | Carne | — | — | — | |
Vechur [8] | Indico | India | — | Lácteos | — | La leche y el ghee se utilizan tradicionalmente en la medicina ayurvédica. El contenido proteínico de la leche tiene propiedades antibacterianas [9] [10] | |
Fiordo de Vestland | Tauro | Noruega | Carne | Lácteos | — | — | |
Vestland descornado rojo | Tauro | Noruega | Carne | Lácteos | — | — | |
Vianesa | Indico | — | Carne | Lácteos | — | — | |
Carne de res de Volinia | — | Ucrania | Carne | — | — | — | |
Bosque anterior | Tauro | Alemania | Carne | Lácteos | — | — | |
Vosgienne | Tauro | Francia | Carne | Lácteos | — | — |
Criar | Imagen | Subespecie | País/región de origen | Carne | Lácteos | Borrador | Otro |
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Waguli | Tauro | EE.UU | Carne | — | — | — | |
Wangus | Híbrido Tauro/Indicus | — | Carne | — | — | — | |
Galés negro | Tauro | Gales | Carne | — | — | — | |
Ganado finlandés occidental | Tauro | Finlandia | Carne | Lácteos | — | — | |
Cáceres Blanca | Tauro | — | Carne | — | Borrador | — | |
Fulani blanco | Indico | — | Carne | — | — | — | |
Lamphun blanco | Indico | Tailandia | — | — | Borrador | — | |
Parque blanco | Tauro | Gran Bretaña | Carne | Lácteos | — | — | |
Shorthorn de raza blanca | Tauro | Gran Bretaña | Carne | — | — | — |
Criar | Imagen | Subespecie | País/región de origen | Carne | Lácteos | Borrador | Otro |
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Marrón de Xinjiang | Híbrido de Tauro y Mongolia | — | Carne | Lácteos | Borrador | — |
Criar | Imagen | Subespecie | País/región de origen | Carne | Lácteos | Borrador | Otro |
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Yakutiano | Tauro | Rusia | Carne | Lácteos | Borrador | — | |
Yanbian | Tauro | Porcelana | — | Borrador | — | — | |
Yanhuang | Tauro/Cebú | Porcelana | — | — | — | — | |
Yurino | Tauro | Ucrania | — | — | — | — |
Criar | Imagen | Subespecie | País/región de origen | Carne | Lácteos | Borrador | Otro |
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Zubroń | Híbrido de bisonte europeo y tauro | Polonia | Carne | — | — | Ciencia | |
Cebú | Indico | — | Carne | Lácteos | Borrador | — |