Matraz de cuello de cisne
Un matraz con cuello curvo que atrapa partículas.
El experimento de generación espontánea de Louis Pasteur demuestra que los nutrientes líquidos se estropean por las partículas del aire y no por el aire mismo. Los resultados de estos experimentos respaldaron la teoría de las enfermedades causadas por gérmenes .

Un matraz de cuello de cisne , también conocido como matraz de cuello de cisne , es un matraz de fondo redondo con un tubo estrecho en forma de S como abertura para reducir el contacto entre el contenido interior y el ambiente externo. El movimiento del aire a través del tubo se ralentiza y las bacterias aerosolizadas u otras partículas en el aire tienden a quedar atrapadas por la humedad en las superficies internas del tubo. El contenido del matraz permanece así libre de microbios, una propiedad demostrada por el microbiólogo francés Louis Pasteur en experimentos del siglo XIX utilizados para apoyar la teoría de los gérmenes como causa de la fermentación en lugar de la generación espontánea a partir del aire malo ( miasma ). [1] [2] [3]

Botella en col de cygne (botella con cuello de cisne) utilizada por Louis Pasteur

Véase también

Referencias

  1. ^ Pelczar, Michael J; Chan, ECSS.; Krieg, Noel R. (2010). Microbiología: enfoque basado en aplicaciones . Tata McGraw-Hill Education. pág. 5. ISBN 9780070151475.
  2. ^ Ashutosh, Kar (2007). Microbiología farmacéutica . New Age International. pág. 5. ISBN 9788122420623.
  3. ^ "El "Col de Cygnet" de Pasteur (1859)". Sociedad Británica de Inmunología . Archivado desde el original el 27 de mayo de 2022. Consultado el 22 de enero de 2022 .
  • Publicación del Museo Corning Glass sobre matraces de cuello de cisne y Pasteur
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