Lácteo
| Lácteo | |
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 Sección transversal de una vellosidad del intestino humano . X 350. a. Membrana basal , aquí algo encogida alejándose del epitelio. b. Lácteo. c. Epitelio columnar . d. Su borde estriado. e. Células caliciformes . f. Leucocitos en el epitelio. f'. Leucocitos debajo del epitelio. g. Vasos sanguíneos . h. Células musculares cortadas transversalmente. | |
 Vellosidades del intestino delgado, mostrando vasos sanguíneos y vasos linfáticos. | |
| Terminología anatómica [editar en Wikidata] |
Un lácteo es un capilar linfático que absorbe las grasas de la dieta en las vellosidades del intestino delgado .
Los triglicéridos son emulsionados por la bilis e hidrolizados por la enzima lipasa , lo que da como resultado una mezcla de ácidos grasos , di- y monoglicéridos . [1] Estos luego pasan del lumen intestinal al enterocito , donde se reesterifican para formar triglicéridos . Luego, el triglicérido se combina con fosfolípidos , ésteres de colesterol y apolipoproteína B 48 para formar quilomicrones . Estos quilomicrones luego pasan a los lechos lácticos, formando una sustancia lechosa conocida como quilo . Los lechos lácticos se fusionan para formar vasos linfáticos más grandes que transportan el quilo al conducto torácico, donde se vacía en el torrente sanguíneo en la vena subclavia . [2] [3]
En este punto, las grasas están en el torrente sanguíneo en forma de quilomicrones. Una vez en la sangre, los quilomicrones están sujetos a deslipidación por la lipoproteína lipasa . Finalmente, se ha perdido suficiente lípido y se han ganado apolipoproteínas adicionales, por lo que la partícula resultante (ahora denominada remanente de quilomicrón) puede ser absorbida por el hígado . Desde el hígado, la grasa liberada de los remanentes de quilomicrones puede reexportarse a la sangre como el componente triglicérido de las lipoproteínas de muy baja densidad . Las lipoproteínas de muy baja densidad también están sujetas a deslipidación por la lipoproteína lipasa vascular y entregan grasas a los tejidos de todo el cuerpo. En particular, los ácidos grasos liberados pueden almacenarse en las células adiposas como triglicéridos. A medida que se pierden los triglicéridos de las lipoproteínas de muy baja densidad, las partículas de lipoproteína se vuelven más pequeñas y densas (ya que la proteína es más densa que el lípido) y, en última instancia, se convierten en lipoproteínas de baja densidad . Las partículas LDL son altamente aterogénicas . [4]
A diferencia de cualquier otra vía de absorción del intestino delgado, el sistema linfático evita el metabolismo de primer paso .
Referencias
- ^ Young, Barbara; Wheater, Paul, eds. (2006). Histología funcional de Wheater: un atlas de texto y color. Elsevier Health Sciences. pág. 279. ISBN 978-0-443-06850-8.
- ^ Newsholme, Eric; Leech, Anthony (2009). Bioquímica funcional en la salud y la enfermedad. John Wiley & Sons. pág. 79. ISBN 978-0-471-98820-5.
- ^ Montague, Susan E.; et al., eds. (2005). Fisiología para la práctica de enfermería. Elsevier. p. 502. ISBN 978-0-7020-2676-8.
- ^ Carmena, Rafael; Duriez, Patrick; Fruchart, Jean-Charles (15 de junio de 2004). "Partículas de lipoproteína aterogénica en la aterosclerosis". Circulation . 109 (23_suppl_1): III–2. doi : 10.1161/01.CIR.0000131511.50734.44 . PMID 15198959. S2CID 15994547.
Enlaces externos
- Imagen de histología: 11705ooa – Sistema de aprendizaje de histología en la Universidad de Boston - "117. Sistema digestivo: conducto digestivo, yeyuno, glándulas lacteas centrales"
