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Log Cabin es una marca estadounidense de jarabes de mesa preenvasados propiedad de Conagra Brands .
El jarabe Log Cabin se introdujo en 1887. El tendero Patrick J. Towle (1835-1912), [1] inicialmente lo formuló como una forma de desechar el jarabe de maíz sobrante. Bautizó el producto resultante en honor a su héroe de la infancia, Abraham Lincoln , quien era famoso por haber sido criado en una cabaña de troncos .
La marca fue adquirida por General Foods en 1927, y siguió siendo una de las principales marcas de esa empresa durante décadas. General Foods se fusionó con Kraft en 1990 y Kraft General Foods vendió la marca Log Cabin a Aurora Foods en 1997. Bajo la propiedad de Aurora, Log Cabin se asoció con el Servicio de Parques Nacionales para restaurar algunas cabañas de madera históricas. [2] Pero después de que Aurora Foods se declarara en quiebra , Pinnacle Foods la adquirió en marzo de 2004. [3] Conagra Brands adquirió Pinnacle Foods en junio de 2018.
En la década de 1970, el producto fue promocionado en comerciales de televisión por el cantante Eddy Arnold . La versión más nueva del jarabe Log Cabin ha eliminado el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa , que algunos creen que aumenta el riesgo de obesidad. Es la primera marca estadounidense en eliminar el ingrediente, aunque todavía contiene jarabe de maíz . Hoy en día, el jarabe Log Cabin se basa en jarabe de maíz con la excepción de la variedad "All Natural table syrup", que está hecha principalmente de jarabe de arroz integral . [4]