Levansacrasa
| levansacrasa | |||||||||
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 Monómero de levansucrasa, Bacillus subtilis | |||||||||
| Identificadores | |||||||||
| N.º CE | 2.4.1.10 | ||||||||
| N.º CAS | 9030-17-5 | ||||||||
| Bases de datos | |||||||||
| IntEnz | Vista de IntEnz | ||||||||
| BRENDA | Entrada de BRENDA | ||||||||
| Expasí | Vista de NiceZyme | ||||||||
| BARRIL | Entrada de KEGG | ||||||||
| MetaCiclo | vía metabólica | ||||||||
| PRIAMO | perfil | ||||||||
| Estructuras del PDB | RCSB AP APBE APSUMA | ||||||||
| Ontología genética | AmiGO / QuickGO | ||||||||
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La levansucrasa ( EC 2.4.1.10) es una enzima que cataliza la reacción química
- sacarosa + (2,6-beta-D-fructosil) n glucosa + (2,6-beta-D-fructosil) n+1
Así, los dos sustratos de esta enzima son sacarosa y (2,6-beta-D-fructosil) n , mientras que sus dos productos son glucosa y (2,6-beta-D-fructosil) n+1 .
Esta enzima pertenece a la familia de las glicosiltransferasas , específicamente a las hexosiltransferasas . El nombre sistemático de esta clase de enzimas es sacarosa:2,6-beta-D-fructano 6-beta-D-fructosiltransferasa . Otros nombres de uso común incluyen sacarosa 6-fructosiltransferasa , beta-2,6-fructosiltransferasa y beta-2,6-fructano:D-glucosa 1-fructosiltransferasa . Esta enzima participa en el metabolismo del almidón y la sacarosa y en el sistema de dos componentes - general.
Estudios estructurales
A finales de 2007, se han resuelto tres estructuras para esta clase de enzimas, con los códigos de acceso PDB 1OYG, 1PT2 y 1W18.
Referencias
- Hehre EJ (1951). "Síntesis enzimática de polisacáridos: un tipo biológico de polimerización". Avances en enzimología y áreas relacionadas de la biología molecular . Avances en enzimología y áreas relacionadas de la biología molecular. Vol. 11. págs. 297–337. doi :10.1002/9780470122563.ch6. ISBN 978-0-470-12256-3. Número de identificación personal 24540594.
{{cite book}}:|journal=ignorado ( ayuda ) - AVIGAD G, FEINGOLD DS, HESTRIN S (1956). "El mecanismo de producción de polisacáridos a partir de sacarosa. 3 Especificidad donante-aceptor de la levansucrasa de Aerobacter levanicum". Biochem. J . 64 (2): 340–51. doi :10.1042/bj0640340. PMC 1199737 . PMID 13363847.
- Reese ET, Avigad G (1966). "Purificación de levansacarasa por precipitación con levan". Biochim. Biophys. Acta . 113 (1): 79–83. doi :10.1016/s0926-6593(66)80123-6. PMID 5940635.
La contraselección de SacB depende del producto tóxico producido por el gen SacB. El sacB proviene de la bacteria grampositiva Bacillus subtilis y codifica la enzima levansucrasa que convierte la sacarosa en un metabolito tóxico en las bacterias gramnegativas. La siembra en un medio de sacarosa seleccionará células que contengan construcciones que hayan perdido el gen sacB. [1]
- ^ "Plásmidos 101: selección positiva y negativa para la clonación de plásmidos".
