Langosta espinosa japonesa
| Langosta espinosa japonesa | |
|---|---|
 | |
Clasificación científica  | |
| Dominio: | Eucariota |
| Reino: | Animalia |
| Filo: | Artrópodos |
| Clase: | Malacostraca |
| Orden: | Decápodos |
| Suborden: | Pleociemas |
| Familia: | Palinúridos |
| Género: | Panuliro |
| Especies: | P. japonicus |
| Nombre binomial | |
| Panulirus japonicus ( Por Siebold , 1824) | |
| Sinónimos | |
Palinurus japonicus von Siebold, 1824 | |
La langosta espinosa japonesa (イセエビ（伊勢蝦/伊勢海老） , ise-ebi ) , [2] Panulirus japonicus , es un miembro del género Panulirus de langostas espinosas . [3] Crece hasta 30 centímetros (12 pulgadas) de largo y vive en el Océano Pacífico alrededor de Japón , Taiwán , China y Corea . [3] P. japonicus es objeto de la pesca comercial de langosta en Japón. [3] Es un artículo popular en la cocina japonesa de clase alta . Los métodos de servicio y preparación incluyen sashimi , como filete, frito y asado vivo (残酷焼, zankoku-yaki ). [ cita requerida ]
Referencias
- ^ Chan, TY (2011). "Panulirus japonicus". Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 2011 : e.T170006A6704413. doi : 10.2305/IUCN.UK.2011-1.RLTS.T170006A6704413.en . Consultado el 19 de noviembre de 2021 .
- ^ Koh Masuda (1990). Nuevo diccionario japonés-inglés de Kenkyusha (4.ª ed.). Kenkyūsha . ISBN 978-4-7674-2015-8.
- ^ abc Lipke B. Holthuis (1991). " Panulirus japonicus ". Catálogo de especies de la FAO, volumen 13. Langostas marinas del mundo. Sinopsis de pesca de la FAO n.º 125. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura . págs. 143-144. ISBN 92-5-103027-8Archivado desde el original el 7 de junio de 2011 . Consultado el 26 de marzo de 2010 .
 | Este artículo sobre Decapoda es un esbozo . Puedes ayudar a Wikipedia expandiéndolo. |
 | Este artículo relacionado con la cocina japonesa es un esbozo . Puedes ayudar a Wikipedia expandiéndolo. |
