Variedad autóctona americana
.jpg/1280px-Champion_Landrace_Barrow,_Open_Show_(cropped).jpg) Barrow en la Exposición Internacional de Ganado de Keystone en 2018 | |
| Estado de conservación | no corre riesgo [1] |
|---|---|
| País natal | Estados Unidos |
| Rasgos | |
| Notas | |
| Proviene de una raza autóctona danesa | |
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El American Landrace es una raza de cerdo doméstico estadounidense . Es de color blanco, con un cuerpo alargado, pelo fino, hocico largo y orejas pesadas y caídas. Como todos los cerdos Landrace , deriva del Danish Landrace .
Historia
La raza Landrace americana deriva de la raza Landrace danesa , que a su vez deriva de un cruce a finales del siglo XIX entre cerdos daneses locales y ganado Large White importado de Gran Bretaña. [2] : 587 En 1934, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos importó veinticuatro de estos cerdos de Dinamarca con fines de cruzamiento e investigación, con la condición de que no se utilizaran para crear un ganado comercial de raza pura. [3] : 405 [4] Esa restricción se levantó en 1949 y se estableció una asociación de razas , la Asociación Landrace Americana, en 1950. La nueva raza se fundó en ganado que era de raza pura danesa o tenía un pequeño porcentaje de sangre de Polonia China . Para reducir la endogamia , en 1954 se importaron treinta y ocho cerdos de ascendencia Landrace danesa, sueca y noruega desde Noruega. [3] : 405 [2] : 537
Características
El American Landrace es un cerdo blanco, largo y delgado con 16 o 17 costillas. La cabeza es larga y estrecha, las orejas son grandes y pesadas y cuelgan hacia adelante cerca del hocico. La espalda está solo ligeramente arqueada o es casi plana. El costado es uniforme y bien carnoso y el jamón es regordete pero no demasiado graso. [3] : 405 Las cerdas producen abundante leche y la lactancia alcanza su punto máximo a las cinco semanas, que es bastante más tarde que en la mayoría de las razas. Son prolíficas y tienen buenas habilidades maternales. [3] : 405
Referencias
- ^ Ficha de raza: Landrace / Estados Unidos de América (cerdo). Sistema de información sobre la diversidad de los animales domésticos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Consultado en mayo de 2022.
- ^ por Valerie Porter, Lawrence Alderson, Stephen JG Hall, D. Phillip Sponenberg (2016). Mason's World Encyclopedia of Livestock Breeds and Breeding (sexta edición). Wallingford: CABI. ISBN 9781780647944 .
- ^ abcd Hilton Marshall Briggs, Dinus M. Briggs (1980). Modern Breeds of Livestock, cuarta edición. Nueva York: Macmillan. ISBN 9780023147302 .
- ^ Raza autóctona. Registro Nacional de Porcinos. Archivado el 11 de agosto de 2006.
