Sopa número cinco

Plato de sopa filipina elaborado con testículos y/o penes de toro

Sopa número cinco
Nombres alternativosLansiao
TipoSopa
Lugar de origenFilipinas
Ingredientes principalesTestículos de toro

La sopa número cinco , escrita de diversas formas: sopa n.° 5 o sopa n.° 5 , es una sopa hecha con testículos de toro [1] [2] o pene . [3] El plato tiene su origen en la cocina filipina . Se cree que tiene propiedades afrodisíacas . [3]

Denominación regional

La variante de la sopa número cinco de Cebú se llama lansiao o lanciao [4] y es un plato callejero popular. Su nombre 'lansiao' es una adaptación de los descendientes chinos que hablan hokkien , de los cuales el chino hokkien : 𡳞鳥; Pe̍h-ōe-jī : lǎn-chiáu se refiere a los genitales masculinos .

Sopa Número Cinco también conocida como Remember Me (generalmente abreviada como RM ) en Cagayán de Oro . El nombre proviene del nombre de un restaurante especializado en Sopa Número Cinco. El nombre se ha convertido en el nombre más común para Sopa Número Cinco en Mindanao , reemplazando a sus otros nombres en las regiones del norte de Filipinas. [5] [6] [7]

Véase también

Referencias

  1. ^ "Filipinas: Comidas extrañas con Andrew Zimmern". Archivado desde el original el 27 de agosto de 2007. Consultado el 16 de julio de 2007 .
  2. ^ Sutherland, Matthew. "Filipinas desde una perspectiva británica" . Consultado el 16 de julio de 2007 .
  3. ^ ab Asiras, Reggie. "Más recetas curativas" . Consultado el 16 de julio de 2007 . [ enlace muerto ]
  4. ^ "Sopa n.º 5, Lanciao". Cocina pinoy en el extranjero . 14 de febrero de 2011. Consultado el 8 de septiembre de 2017 .
  5. ^ Taguchi, Yasunari Ramón Suárez (28 de mayo de 2013). "Argots culinarios". El hombre libre . Consultado el 2 de agosto de 2022 .
  6. ^ "Región X (Mindanao del Norte - Misamis Oriental Cagayán de Oro): Sopa RM (Recuérdame)". La vuelta a Filipinas en 12 láminas . Bitesized.ph. 7 de abril de 2018 . Consultado el 2 de agosto de 2022 .
  7. ^ "¿La comida más LOCA de Filipinas? SOPA N.° 5 en MINDANAO". GrooTravel . Consultado el 2 de agosto de 2022 .


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