Russula ochroleuca
| Russula ochroleuca | |
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Clasificación científica  | |
| Dominio: | Eucariota |
| Reino: | Hongos |
| División: | Basidiomycota |
| Clase: | Agaricomicetos |
| Orden: | Russulales |
| Familia: | Rusuláceas |
| Género: | Rúsula |
| Especies: | R. ochroleuca |
| Nombre binomial | |
| Russula ochroleuca Padre (1838) | |
| Sinónimos | |
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| Russula ochroleuca | |
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 | Branquias en el himenio |
 | La tapa es convexa |
  | El himenio está libre o anexado |
 | El estípite está desnudo |
 | La huella de esporas es blanca. |
 | La ecología es micorrízica |
 | La comestibilidad es comestible, pero desagradable. |
La Russula ochroleuca es un miembro del género Russula , un grupo que se conoce como russulas de branquias . Durante algunos añosse la ha conocido comúnmente como russula amarilla común y, más tarde, como russula de branquias ocre . Está muy extendida y es común en los bosques mixtos.
Taxonomía
Russula ochroleuca fue observada y nombrada por primera vez como una especie de Agaricus por el pionero micólogo sudafricano Christian Hendrik Persoon en 1801.
Descripción
El sombrero es de color amarillo opaco y de 5 a 12 cm (2 a 4,5 pulgadas) de ancho, inicialmente convexo, luego plano o ligeramente deprimido. El margen del sombrero se vuelve surcado cuando madura, y dos tercios están pelados. Las láminas son de color blanco a blanco grisáceo y están anexas. [1] El estípite mide 3 a 7 cm (1 a 3 pulgadas) de largo, 1 a 2 cm (0,5 a 1 pulgada) de ancho, cilíndrico, blanco o luego grisáceo. El sabor es suave a moderadamente picante.
Podría confundirse con la Russula claroflava, de aspecto similar y mucho mejor sabor .
Distribución y hábitat
La Russula ochroleuca crece en bosques caducifolios y, donde (al menos en el noroeste de Europa) es muy común. En los EE. UU. es bastante común bajo coníferas, abedules y álamos en los estados del norte. [2]
Comestibilidad
Aunque se considera comestible , no se sabe que sea especialmente sabrosa. Es de un picor entre suave y moderado.
Véase también
Referencias
- ^ Roger Phillips (2006). Hongos . Pan MacMillan. ISBN 0-330-44237-6.
- ^ David Arora (1986). Hongos desmitificados . Ten Speed Press. ISBN 0-89815-169-4.
- "Danske storsvampe. Basidiesvampe" [una clave para los basidiomicetos daneses] JH Petersen y J. Vesterholt eds. Gyldendal. Viborg, Dinamarca, 1990. ISBN 87-01-09932-9
