Karl Fazer

Karl Otto Fazer
Un retrato de Karl Fazer
Nacido	( 16 de agosto de 1866 )16 de agosto de 1866 Helsinki , Gran Ducado de Finlandia
Fallecido	9 de octubre de 1932 (9 de octubre de 1932)(66 años) Jokioinen , Finlandia
Nacionalidad	finlandés
Ocupación(es)	Empresario , pastelero , tirador deportivo

Karl Otto Fazer ( pronunciación finlandesa: [ˈfɑtser] ; 16 de agosto de 1866 - 9 de octubre de 1932) fue un chocolatero y tirador deportivo finlandés . ^{[1] [2]}

Nació en Helsinki . Tuvo cuatro hijos y fue abuelo de Peter Fazer . Su padre, Eduard Peter Fazer (originalmente Fatzer), era un peletero nacido en Suiza .

Fazer estudió panadería en Berlín , París y San Petersburgo antes de convertirse en un pionero de la repostería finlandesa . Junto con su esposa Berta abrió una confitería franco - rusa en Glogatan (Kluuvikatu) 3 en Helsinki el 17 de septiembre de 1891. Más tarde abrió una fábrica de chocolate y dulces en Punavuori .

Fazer , la empresa que fundó, sigue existiendo. Muchos de sus productos se han convertido en clásicos. Esto es especialmente cierto en el caso de " Fazer Blue " (" Fazerin Sininen " en finés , " Fazer blå " en sueco ), una marca de chocolate que a menudo se compara con el salmiakki , ya que es un dulce que forma parte de la identidad nacional finlandesa.

Fazer estableció zonas de protección de aves en el archipiélago de Åland y en las tierras de la granja Taubila que compró en 1918 en Pyhäjärvi , condado de Vyborg, Karelia. Introdujo faisanes en Finlandia y, a principios del siglo XX, fue propietario de una granja de faisanes cerca de Helsinki.

Fazer murió en 1932 a la edad de 66 años después de sufrir un ataque cardíaco durante un viaje de caza en Jokioinen.

Fazer era un excelente tirador y participó en los Juegos Olímpicos de 1912 con el equipo de tiro finlandés. Quedó en duodécimo lugar en tiro al plato masculino y en quinto lugar en tiro al plato masculino por equipos .

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