Jeux d'eau (en francés: [ʒø d‿o] ;en francés, 'juegos de agua';en italiano:giochi d'acqua) es un término general en lahistoria de los jardinespara lasfuentes de aguamanieristas italianosde mediados del siglo XVI.
Las piscinas y las fuentes ya eran una característica de la época romana, pero los ingenieros hidráulicos fueron los primeros en aprovechar al máximo las características pendientes de las villas en las colinas que rodean el Lacio, donde había abundante agua disponible. Las catene d'aqua (cadenas de agua) de Giacomo Barozzi da Vignola y las escaleras de agua, fuentes, cascadas , chorros , piscinas y canales en Villa Farnese en Caprarola y Villa Lante en Bagnaia lideraron el camino. En Villa Lante, un riachuelo de agua fluye por el centro de una mesa de picnic de piedra.
Los jardines franceses del siglo XVI en la región de Île-de-France se encontraban generalmente en terrenos llanos que no se prestaban a juegos de agua elaborados. Las fuentes, los estanques (piscinas en cuencas elevadas) y los canales eran elementos acuáticos franceses más típicos. Para los juegos de agua en Versalles , se tuvo que construir una estación de bombeo impulsada por un molino de agua (la máquina de Marly , en ese momento la máquina más poderosa de Europa) y acueductos elaborados para traer agua desde muchos kilómetros de distancia.
Los terrenos en pendiente de los palacios de Caserta y Peterhof permitían la creación de grandes cascadas. En Caserta, un riachuelo incluso baja por el pasamanos de la balaustrada de una escalera.
Un juego de agua favorito era la broma de los surtidores de agua sorpresa que se activaban de repente cuando un jardinero cómplice hacía girar una rueda oculta, atrapando a los invitados o empapando sus mejores galas. Los surtidores de agua de broma siguieron siendo una característica de los jardines alemanes hasta bien entrado el siglo XIX.
En la década de 1930, Otto Przystawik inventó la novedosa fuente musical que llegó a llamarse "aguas danzantes". Los primeros sistemas en exhibiciones y clubes nocturnos se operaban manualmente con bombas manuales y palancas. Harold Steinman, el promotor de " Holiday on Ice " con sede en Nueva York, vio la exhibición de Przystawik en un club nocturno de Berlín. Llevó la máquina de gira con su reseña de patinaje sobre ruedas, donde su éxito lo inspiró a enviar duplicados en giras durante las décadas de 1950 y 1960. A finales del siglo XX, las "aguas danzantes" programables se convirtieron en una característica de las fuentes novedosas asociadas con los hoteles resort, donde se combinaron con espectáculos de luces láser . Los elaborados efectos de agua en movimiento y la iluminación de colores cambiantes se coordinaban con música grabada. Estas características atraen multitudes en Las Vegas , donde se iniciaron como parte del espectáculo teatral de Liberace y se han satirizado en un episodio de Los Simpsons .