Jalab
 Té de jallab | |
| Tipo | Jarabe de frutas |
|---|---|
| Lugar de origen | Líbano , Palestina , Jordania y Siria |
| Región o estado | Levante |
| Ingredientes principales | Algarroba , dátiles , melaza de uva y agua de rosas |
El jallab o jellab ( árabe : جلاب , romanizado : jallāb ) es un tipo de jarabe de frutas popular en Oriente Medio elaborado con algarroba , dátiles , melaza de uva y agua de rosas . [1] El jallab es muy popular en Palestina , Siria , Jordania , Líbano y Egipto . Está hecho principalmente de melaza de uva , jarabe de granadina y agua de rosas, luego se ahuma con incienso árabe . Por lo general, se vende con hielo picado y piñones y pasas flotantes . [2]
Véase también
Referencias
- ^ Jallab: una bebida de verano dulce y refrescante en Honest Cooking
- ^ "Bebida de granada con piñones y agua de rosas". Sabor de Beirut . 4 de septiembre de 2010. Consultado el 8 de mayo de 2018 .
Enlaces externos
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