Dinastía Imperial (restaurante)
36°20′00″N 119°38′49″O / 36.333273, -119.646889
| Dinastía imperial | |
|---|---|
| Información del restaurante | |
| Establecido | 1883 |
| Cerrado | 2006 |
| Ciudad | Hanford |
| Estado | California |
| País | A NOSOTROS |
El restaurante Imperial Dynasty era un restaurante gourmet en Hanford, California . El restaurante fue fundado en 1883 en el barrio chino de Hanford y estuvo a cargo de la misma familia durante cuatro generaciones, habiendo comenzado como una simple casa de fideos en el siglo XIX. [1]
Richard Wing combinó la cocina francesa y china en la década de 1960 para crear una de las primeras cocinas de fusión . El restaurante cerró a principios de 2006 debido al deterioro de la salud del propietario, que falleció en 2010 a la edad de 89 años. [2]
Callejón de China
China Alley , donde se encontraba el restaurante, fue catalogado como uno de los 11 lugares históricos más amenazados de Estados Unidos en 2011 por el National Trust for Historic Preservation . [3]
Véase también
Referencias
- ^ Khokha, Sasha (15 de julio de 2005). "En la California rural, termina una dinastía imperial". Radio Pública Nacional .
- ^ Hanford Sentinel , 9 de octubre de 2010
- ^ Wing, Arianne (12 de febrero de 2013). «Hanford Gourmet: The opening of the Imperial Dynasty» (El gourmet de Hanford: la apertura de la dinastía imperial) . Consultado el 19 de octubre de 2018 .
Enlaces externos
- visitehanford.com
- PinotFile: El fin de una dinastía (imperial)
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