Ciclopia (planta)
| Ciclopía | |
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| Ciclopia meyeriana | |
Clasificación científica  | |
| Reino: | Plantas |
| Clado : | Traqueofitas |
| Clado : | Angiospermas |
| Clado : | Eudicotiledóneas |
| Clado : | Rósidas |
| Orden: | Fábulas |
| Familia: | Fabáceas |
| Subfamilia: | Faboideae |
| Tribu: | Podalírias |
| Género: | Respiradero de Ciclopía . [1] |
| Secciones y especies | |
Ver texto | |
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| La ciclopía es endémica de Sudáfrica . | |
| Sinónimos [2] | |
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Cyclopia , el arbusto de miel , o heuningbos en afrikáans , es un género de unas 20 especies de plantas con flores de lafamilia de las leguminosas Fabaceae , subfamilia Faboideae . Las especies del género son nativas de las provincias del Cabo del sur y suroeste de Sudáfrica . [3]
Su descripción fue publicada por el botánico francés Étienne Pierre Ventenat en 1808. El nombre Ibbetsonia , publicado dos años después, se considera sinónimo de este género; [4] John Sims había conmemorado a la fisióloga Agnes Ibbetson con este nombre. [4]
Cultivo y uso
Las hojas del honeybush se utilizan habitualmente para elaborar infusiones . Crece solo en pequeñas zonas del suroeste y sureste de Sudáfrica y tiene muchas similitudes con el rooibos . El honeybush y el rooibos se consideran tipos de té rojo .
El té honeybush recibe ese nombre porque sus flores huelen a miel. El sabor del té honeybush es similar al del rooibos, pero un poco más dulce. En algunos distritos rurales, solía ser una práctica común tener una tetera con té honeybush en infusión en la estufa lista para beber mientras perfumaba toda la casa; a diferencia del té preparado con Camellia sinensis , el producto no se vuelve amargo con la cocción a fuego lento durante mucho tiempo.
Existen docenas de especies de té honeybush en estado silvestre, de las cuales unas cuatro o cinco se utilizan ampliamente en el hogar o con fines comerciales. Estas son: [5] [6] [7]
- Cyclopia intermedia , conocida como 'bergtee' (té de montaña), se encuentra entre Port Elizabeth y el borde de Langkloof
- Cyclopia genistoides , conocida como 'kustee' (té costero), se encuentra principalmente en el Cabo Occidental cerca de Yzerfontein y Darling y también prospera en el Cabo Sur si se cultiva.
- Cyclopia maculata , cultivada en el área de Outeniqua cerca de George
- Cyclopia sessiliflora , conocida como 'Heidelberg-tee', recibe su nombre de la ciudad de Heidelberg en Sudáfrica, donde crece en la cordillera local.
- Cyclopia subternata , conocida como 'vleitee' (té de pantano) o 'valleitee' (té de valle)
- Ciclopia longifolia [8]
Algunas especies pueden cultivarse, mientras que otras han resistido todos los intentos de cultivo y deben cosecharse en estado silvestre. No siempre es fácil descubrir qué necesitan las semillas para germinar; algunas variedades tienen elaiosomas y pueden depender de los servicios de determinadas hormigas o pájaros. El té de montaña Cyclopia intermedia es uno de los tés que se cosechan en las montañas Kouga , donde crece de forma natural. El té de montaña se regenera en un plazo de tres años tras la cosecha o la devastación por el fuego; en consecuencia, menos de un tercio de la producción de montaña está disponible para la cosecha cada año mediante rotación. [9]
El té de montaña y el té de valle florecen en septiembre/octubre, mientras que el té costero florece en mayo/junio. [10]
Preparación del té
Existen dos métodos para procesar el honeybush para su uso en té. En el método tradicional, las hojas del arbusto se cosechan, se cortan y se machacan (a menudo con rodillos mecánicos) y luego se dejan al sol para que se oxiden . El proceso moderno e industrializado oxida las hojas en tanques rotatorios y calentados a temperaturas de 70 a 90 °C durante dos o tres días. Luego, las hojas se secan al aire.
Posteriormente las hojas se tamizan y se clasifican según la aplicación:
- Súper fino (se utiliza principalmente para bolsitas de té con etiquetas y cuerdas)
- Regular Fino (usado principalmente para bolsitas de té flotantes o para aplicar té suelto)
- Grueso (se utiliza principalmente para aplicar té suelto)
Química
El honeybush tiene un bajo contenido de taninos (0,45%). Algunos de los compuestos bioactivos presentes en el honeybush incluyen: [11] [12]
- isoflavonas
- flavonas
- ácidos cinámicos
- cumestanos
- xantonoides
- Mangiferina e isomangiferina ( Cyclopia subternata )
Especies
La ciclopia comprende las siguientes especies: [2] [13] [14]
SecciónIgualis
- Cyclopia burtonii Hofmeyr y E. Phillips
- Cyclopia buxifolia (Burm. f.) Kies
- Ciclopia laxiflora Benth.
SecciónCiclopía
- Ciclopia alpina A. L. Schutte
- Cyclopia falcata (Harv.) Kies (= Cyclopia subternata Vogel ) [15]
- Cyclopia galioides (Bergius) DC.
- Cyclopia genistoides (L.) Vent.
- Ciclopia intermedia E. Mey.
SecciónMarsupio
- Cyclopia latifolia DC.
- Cyclopia sessiliflora Eckl. y Zeyh.
- Cyclopia squamosa AL Schutte
SecciónPraegnans
- Cyclopia alopecuroides A. L. Schutte
- Ciclopia aurescens Kies
- Cyclopia bolusii Hofmeyr y E. Phillips
- Cyclopia bowieana Harv.
- Cyclopia glabra (Hofmeyr & E. Phillips) AL Schutte
- Ciclopia meyeriana Walp.
SecciónTruncadas
- Ciclopia filiforme Kies
- Ciclopia longifolia Vogel
- Ciclopia maculata (Andrews) Kies
- Ciclopia plicata Kies
- Cyclopia pubescensEckl . y Zeyh.
Referencias
- ^ "Cyclopia". Índice internacional de nombres de plantas (IPNI) . Real Jardín Botánico de Kew ; Herbarios y bibliotecas de la Universidad de Harvard ; Jardín Botánico Nacional de Australia . Consultado el 14 de octubre de 2010 .
- ^ ab Schutte AL (1997). "Sistemática del género Cyclopia Vent". Edimburgo J Bot . 54 (2): 125-170. doi : 10.1017/S0960428600004005 .
- ^ Cyclopia Vent. Plantas del mundo en línea . Consultado el 16 de agosto de 2023.
- ^ ab Boulger, George Simonds (1891). . En Lee, Sidney (ed.). Diccionario de biografía nacional . Vol. 28. Londres: Smith, Elder & Co.
Ibbetsonia
,
Curtis's Botanical Magazine
(t. 1259, 1810).
- ^ "Consejo de Investigación Agrícola—Información botánica". arc.agric.za. Archivado desde el original el 22 de febrero de 2012. Consultado el 16 de septiembre de 2012 .
- ^ Kamara, B. Irene; Brand, D. Jacobus; Brandt, E. Vincent; Joubert, Elizabeth (agosto de 2004). "Metabolitos fenólicos del té Honeybush ( Cyclopia subternata )". Journal of Agricultural and Food Chemistry . 52 (17): 5391–5395. doi :10.1021/jf040097z. PMID 15315375. INIST 16036960.
- ^ "Agri-Probe" (PDF) . www.elsenburg.com. Archivado desde el original (PDF) el 22 de febrero de 2012 . Consultado el 16 de septiembre de 2012 .
- ^ "Cyclopia longifolia - Plantas templadas útiles". temperate.theferns.info . Consultado el 14 de septiembre de 2021 .
- ^ [1] Archivado el 3 de octubre de 2006 en Wayback Machine.
- ^ "Té Honeybush: el té Honeybush orgánico no contiene cafeína". www.montegotea.com . Consultado el 16 de septiembre de 2012 .
- ^ de Beer D, Jerz G, Joubert E, Wray V, Winterhalter P (2009). "Aislamiento de isomangiferina de honeybush ( Cyclopia subternata ) mediante cromatografía de contracorriente de alta velocidad y cromatografía líquida de alto rendimiento". J Chromatogr A . 1216 (19): 4282–9. doi :10.1016/j.chroma.2009.02.056. hdl : 10033/71233 . PMID 19272608.
- ^ Kokotkiewicz A, Luczkiewicz M (2009). "Honeybush ( Cyclopia sp.): una rica fuente de compuestos con altas propiedades antimutagénicas". Fitoterapia . 80 (1): 3–11. doi :10.1016/j.fitote.2008.11.001. PMID 19032980.
- ^ "Entrada de ILDIS LegumeWeb para Cyclopia". Base de datos e información sobre legumbres internacionales . Facultad de informática y ciencias de la computación de Cardiff . Consultado el 25 de febrero de 2014 .
- ^ USDA ; ARS ; Programa Nacional de Recursos Genéticos. «GRINspecies records of Cyclopia». Red de Información sobre Recursos de Germoplasma (GRIN) [Base de datos en línea] . Laboratorio Nacional de Recursos de Germoplasma , Beltsville, Maryland. Archivado desde el original el 24 de septiembre de 2015 . Consultado el 25 de febrero de 2014 .
- ^ "Cyclopia falcata (Harv.) Kies — la lista de plantas".
Enlaces externos
Datos relacionados con Cyclopia en Wikispecies- Medios relacionados con Ciclopia en Wikimedia Commons
- Honeybush, por Subhuti Dharmananda, Ph.D., Director del Instituto de Medicina Tradicional de Portland (Oregón)
- Honeybush de Liesl van der Walt, Instituto Nacional de Biodiversidad de Sudáfrica. Se relaciona principalmente con el honeybush costero, Cyclopia genistoides .
